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RSS: #espèce_envahissante

#espèce_envahissante

  • @oanth_rss
    oAnth_RSS @oanth_rss CC BY 23/08/2017
    2
    @02myseenthis01
    @02myseenthis02
    2

    In Berlin krabbeln jetzt Krebse über den Asphalt

    ▻http://www.sueddeutsche.de/wissen/bioinvasion-in-berlin-krabbeln-jetzt-krebse-ueber-den-asphalt-1.3636552

    #berlin #bioinvasion #Krebse #Tierwelt #Fauna

    via ▻https://diasp.eu/posts/5943659

    –-------------------

    Roter Amerikanischer Sumpfkrebs

    ▻https://de.wikipedia.org/wiki/Roter_Amerikanischer_Sumpfkrebs

    • #Berlin
    oAnth_RSS @oanth_rss CC BY
    • @02myseenthis01
      oAnth @02myseenthis01 CC BY 23/08/2017

      ▻https://fr.wikipedia.org/wiki/Orconectes_limosus
      #écrevisse_ameriquaine

      https://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/8/80/Orconectes_limosus_-_Kamberkrebs.jpg

      ▻https://fr.wikipedia.org/wiki/Esp%C3%A8ce_envahissante

      ||

      Une #espèce_envahissante, espèce envahissante exogène2 ou espèce exotique envahissante3 (l’anglicisme espèce invasive est parfois utilisé à tort) est une espèce vivante exotique (ou allochtone, non indigène, exogène ou étrangère), un néozoaire s’il s’agit d’un animal, qui devient un agent de perturbation nuisible à la #biodiversité autochtone des écosystèmes naturels ou semi-naturels parmi lesquels elle s’est établie. Son explosion démographique peut se traduire par une #invasion_biologique.
      De 2000 à 2017, les invasions biologiques ont continué à se développer1 (à cause du commerce international notamment4. Elles sont selon l’ONU devenues la seconde cause de régression de la biodiversité4(avec la pollution, la fragmentation écologique des #écosystèmes et la #surexploitation des espèces, des milieux et ressources naturelles).

      [...]

      oAnth @02myseenthis01 CC BY
    • @02myseenthis01
      oAnth @02myseenthis01 CC BY 23/08/2017

      à Berlin il s’agit plutôt de l’écrevisse de Louisiane

      https://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/1/1a/Procambarus_clarkii.jpg/290px-Procambarus_clarkii.jpg

      ▻https://fr.wikipedia.org/wiki/%C3%89crevisse_de_Louisiane

      oAnth @02myseenthis01 CC BY
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  • @de_quels_droits_
    De quels droits ? @de_quels_droits_ 1/02/2017
    9
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    9

    Alerte rouge pour le cormoran noir
    ▻http://www.politis.fr/blogs/2017/01/alerte-rouge-pour-le-cormoran-noir-34169

    Un arrêté cadre triannuel publié le 8 septembre 2016 autorise le tir de plus de 150 000 Grands Cormorans par an, officiellement pour protéger les élevages de pisciculture en étangs et marais, la protection de ces zones naturelles et d’espèces de poissons protégées. Des quotas qui mettent l’espèce aviaire en danger et ne sont pas justifiés. Mais des associations résistent et ont montré comment obliger les préfets à en annuler ou modifier quelques uns.

    Le Grand cormoran noir, de son petit nom Phalacrocorax carbo sinensis (ou Carbo carbo pour l’espèce maritime) est un grand oiseau aquatique d’Europe (jusqu’à 1,5m d’envergure) , vivant souvent en couple stable, friand de poissons de rivières, canaux et étangs. Plongeur émérite grâce à un plumage non imperméable qui se charge d’eau, il est doté d’une grande capacité respiratoire. On l’admire pour son port altier de tête et de cou, et pour cette posture très caractéristique où il déploie ses ailes pour les sécher après la pêche. Nidifiant aux Pays Bas, en Allemagne et en Pologne, il hiverne ensuite dans les pays plus tempérés de novembre à mars. Décimé au 19ème siècle, le cormoran a disparu de certains pays et fait partie des espèces protégées depuis les années 70. BirdLife estime la population européenne (Russie inclus) à 310 à 370 000 d’individus. En France le dernier recensement de 2011 comptabilisait 94 000 individus et 8720 couples. Il opte plus volontiers pour les eaux libres des grands cours d’eau, ou pour les eaux closes des canaux, marais et étangs. On considère qu’il prélève moins de 1% du stock continental de poissons – beaucoup de cyprinidés de faible valeur halieutique et de poissons abondants et affaiblis faciles à capturer. Sa « concurrence » est donc minime pour les pêcheurs/éleveurs. Mieux, il est l’ami de l’homme depuis toujours. Pendant des siècles les pécheurs japonais et chinois l’ont capturé et dressé pour qu’il travaille pour eux. Une ligature de la gorge lui permet d’avaler les petits poissons et de ramener les plus gros à son maître.

    Que reproche-t-on donc à ce bel oiseau pour vouloir le décimer ? L’arrêté du 8 septembre 2016 « fixant les quotas départementaux dans les limites desquelles des dérogations aux interdictions de destruction peuvent être accordées par les préfets concernant les grands cormorans (Phalacrocorax carbo sinensis) pour la période 2016-2019 » autorise en effet la mise à mort de 50058 individus par an pendant trois ans, soit la moitié de la population ! Les motifs invoqués par leurs prédateurs humains, sont la prévention des dommages importants aux piscicultures en étang, de la dégradation des habitats naturels que ces dernières sont supposées entretenir, et des atteintes à des espèces de poissons protégées. Le texte détermine pour chaque département, des quotas en eaux libres et en eaux closes. Les préfets ont pour mission de prendre les arrêtés d’exécution fixant modalités et personnes autorisées à tirer, de s’assurer de leur bonne application et de réaliser un bilan au terme des trois ans et non plus annuellement comme avant.

    A entendre certains, le péril Cormoran serait grandissime. Proche de la disparition il y a 40 ans, « aujourd’hui, ils sont presque devenus un fléau, provoquant depuis plusieurs années la colère des pisciculteurs et des pêcheurs, inquiétant les responsables d’aéroports, mobilisant les députés français et européens, des dizaines d’équipes de recherche de par le monde, suscitant des plans d’action et de lutte, des réunions de toutes sortes » se lamente Jean-Luc Nothias dans son blog au Figaro. Il est inspiré, semble-t-il, par les propriétaires d’étangs qui affirment que le nombre d’oiseaux augmente d’année en année. Sans preuve et en contradiction avec les derniers recensements comme le Rapport Loic Marion qui, eux, constatent une diminution des effectifs.

    En ce cas, ne pourrait-on faire autrement pour protéger ces pauvres pisciculteurs ? Apparemment non. Il en va du cormoran comme du loup. L’homme se dit démuni face à certains « prédateurs », mais il n’a fait qu’oublier les méthodes traditionnelles d’élevage et vouloir un rendement maximal. « Il ne supporte pas les espèces qui entrent en concurrence avec ses activités économiques » explique Jean Christophe Lemesle, conservateur de la réserve naturelle aux Portes en Ré. Il s’amuse de ce que les « éleveurs » réthais qui souhaitent tirer du cormoran soient parfois des pisciculteurs du dimanche et non déclarés. « Des moyens de protection de ces installations existent et des mesures d’effarouchement doivent être opérées. Avec un tel quota d’oiseaux autorisés, ce n’est plus un projet de régulation, mais de massacre » commente un intervenant sur le site de la consultation publique ouvert avant la prise définitive de l’arrêté. Consultation de pure forme, puisque le texte était déjà prêt, et que les personnes entendues avant étaient des syndicats de pêcheurs et de pisciculteurs et pas des défenseurs des oiseaux ou de l’environnement, commente Vincent Ramard du service juridique de la LPO.

    Notre ministre de l’environnement, émettrice de cet arrêté, n’est-elle pas sensible à la protection de ce superbe volatile qui a lui aussi son rôle dans l’écosystème aquatique ?
    Pour J. Thevenot, auteur d’un article très documenté sur le blog de Nature-Environnement 58 « il est plus facile de tuer à l’aveugle des boucs émissaires que de lutter contre l’eutrophisation et la pollution des eaux de nos cours d’eau par les pesticides et les nitrates ! Faut-il rappeler les véritables catastrophes écologiques que représentent les lâchers d’espèces exogènes tels le silure, la perche soleil, les poissons d’élevage qui entraînent une pollution génétique. Sans oublier la disparition de 90% de nos zones les plus poissonneuses à savoir les zones humides et d’irrigation ».

    Quelques associations de défense de l’environnement et de la biodiversité ont intenté des recours administratifs pour annuler les arrêtés préfectoraux. Parfois avec succès. Comme à Toulon où le juge a estimé qu’il y a « risque de confusion entre l’espèce de grand cormoran maritime et le grand Cormoran (ndlr le Carbo carbo exclu des tirs et le Carbo sinensis » et que les « atteintes aux ressources piscicoles ne sont pas établies ». En particulier en eaux libres où les quotas sont les plus élevés. On pourrait y ajouter le fait que pour sauver l’espèce, les couples nicheurs devraient être eux aussi exclus. Ou encore remettre en cause ces quotas, dont on ignore qui les a fixés, en s’appuyant sur quelle expertise et selon quels critères, bases et méthodologie.
    N’importe quelle association ou citoyenNe concernéE peut reprendre ces arguments et déposer un recours en référé et sur le fond devant le tribunal administratif pour éviter que 50 000 cormorans ne meurent cette année et les deux suivantes. Voici les départements (Voir le tableau complet des départements ►https://www.legifrance.gouv.fr/affichTexte.do;jsessionid=5E593586B29EF3D41CC9179361FEF6FE.tpdila19v ) où les quotas de tirs sont les plus élevés et où il faudrait agir en priorité : Ain (4500), Haute Garonne (1000), Indre (3667), Indre et Loire (1060), Loir et Cher (2500), Loire (1650), Loire Atlantique (1600), Loiret (1650), Maine et Loire (1000), Moselle (2500), Saone et Loire (1550)Tarn (1140),Vendée (2060). A vos claviers !

    Sur le web

    L’Appel à mobilisation de la LPO
    ▻https://www.lpo.fr/actualites/appel-a-mobilisation-repondez-a-la-consultation-publique-sur-les-grands-cormoran

    L’arrêté du 8 septembre 2016
    ►https://www.legifrance.gouv.fr/affichTexte.do;jsessionid=5E593586B29EF3D41CC9179361FEF6FE.tpdila19v

    « Sale temps pour les grands cormorans » - Blog de Nature Environnement 58 ▻http://ecologie58.blog4ever.com

    Le rapport Loïc Marion
    ▻http://www.naturessonne.fr/telechargements/Rapport-recensement-GC-L-Marion-2008-2009.pdf

    Lire aussi : Les animaux ont-ils droit à un avocat ?
    ►http://jefklak.org/?p=3228

    • #France
    De quels droits ? @de_quels_droits_
    • @de_quels_droits_
      De quels droits ? @de_quels_droits_ 1/02/2017

      Je me demande que faire de plus pour sauver ces oiseaux magnifiques.
      Auriez vous des idées ?

      De quels droits ? @de_quels_droits_
    • @b_b
      b_b @b_b PUBLIC DOMAIN 1/02/2017
      @fil

      Une petite représentation carto des données du PDF :

      https://pic.infini.fr/J8MzCK0w.png

      Réalisée rapidement à l’aide de l’outil Karthis signalé par @fil ici ►https://seenthis.net/messages/535485

      Assez étonnant de remarquer que le quota est nul pour les départements du Finistère et des Côtes d’Armor.

      b_b @b_b PUBLIC DOMAIN
    • @de_quels_droits_
      De quels droits ? @de_quels_droits_ 1/02/2017
      @b_b

      merci @b_b ! on voit tellement mieux.
      Qu’il y a des quotas nuls en Bretagne et Aquitaine aussi, mais que comme je le craignais les départements qui shootent le plus sont sur les voies de migrations vers le Nord de l’Europe. Sauf l’Yonne où FNE s’est pas mal mobilisée. Et c’est là qu’ils vont passer dans pas longtemps. Le printemps est précoce et les grues arrivent déjà :-(

      De quels droits ? @de_quels_droits_
    • @b_b
      b_b @b_b PUBLIC DOMAIN 1/02/2017
      @fil

      Et hop, une autre version de la carte qui permet d’afficher les valeurs pour chaque département.

      ▻http://bl.ocks.org/brunob/e19581e8c2f37f861a9555616b52194a

      Quotas départementaux grands cormorans - b_b

      https://gist.githubusercontent.com/brunob/e19581e8c2f37f861a9555616b52194a/raw/7cf6f92dad308edb566840669221f2e0d092f5f2/thumbnail.png

      @fil je suis ému, c’est ma première carte avec #d3.js ^^

      #seenthis_idée : on pourrait récupérer les vignettes des liens vers bl.ocks.org depuis autoembed (thumbnail.png ou preview.png/preview.jpg).

      b_b @b_b PUBLIC DOMAIN
    • @fil
      Fil @fil 1/02/2017

      est-ce qu’on a une idée du tracé des voies de migration ? à superposer à la carte

      Fil @fil
    • @b_b
      b_b @b_b PUBLIC DOMAIN 2/02/2017

      Une recherche rapide me donne cette image, mais pas de données SIG :

      http://www.oiseaux-nature.com/oiseaux_de_france/grand_cormoran/carte_grand_cormoran.gif

      ▻http://www.oiseaux-nature.com/oiseaux_de_france/grand_cormoran/grand_cormoran.html

      Mais je ne doute pas que les gens de la LPO ont plus d’infos à ce sujet.

      b_b @b_b PUBLIC DOMAIN
    • @de_quels_droits_
      De quels droits ? @de_quels_droits_ 2/02/2017

      je vais chercher demain et leur demander si besoin

      De quels droits ? @de_quels_droits_
    • @de_quels_droits_
      De quels droits ? @de_quels_droits_ 2/02/2017

      J’ai demandé et aussi si on pouvait se fier aux routes migratoires
      des grues

      https://champagne-ardenne.lpo.fr/images/mediatheque/images/Espace_grue/presentation_oiseau/post_mig.gif

      des oies

      https://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/f/f2/Anser_anser_migration_map-fr.svg/300px-Anser_anser_migration_map-fr.svg.png

      ou à la carte des migrations pré-nuptiales (de l’EU Sud vers EU Nord au printemps)

      http://files.biolovision.net/www.migraction.net/userfiles/migr%20printemps.jpg

      Quel que soit le cas, ça craint !

      De quels droits ? @de_quels_droits_
    • @b_b
      b_b @b_b PUBLIC DOMAIN 2/02/2017

      Je viens de trouver un rapport sur le sujet, extrait :

      Grâce à une mobilisation des ornithologues et secondairement des pêcheurs, qui ont progressivement pallié en grande partie au retrait de l’ONEMA au niveau national en 2011 et à celui de la Délégation Régionale Rhône-Alpes de l’ONCFS en 2009, nous n’avons dû simuler qu’environ 3150 Grands cormorans soit 3% seulement de l’effectif national, contre 7% en 2009 et 4,8% en 2013. Toutefois, le nombre de départements en partie ou totalement simulés remonte à 8 ( dont 4 majoritairement simulés : Ain, Allier, Isère et Var ), contre 7 en 2013, mais loin des 12 de 2009 (cf. figure 1).
      ...
      On ne peut que regretter l’absence de couverture des Dombes compte tenu du contexte socio-économique de la pisciculture et du quota de tir accordé à l’Ain (le plus élevé de France).
      ...
      Sur les 15 départements sans tirs, les effectifs de cormorans hivernants ont baissé de plus de 10% par rapport au dernier recensement national de 2013 dans 27% des cas, stagné dans 60% des cas, et augmenté de plus de 10% dans 13% des cas (Figure 11). Parmi les 80 départements avec tir, 37% ont vu leur effectif baisser, 22% stagner et 40% augmenter. Pour la première fois depuis le début des opérations de tir en France on observe une différence significative d’évolution des effectifs entre les départements avec ou sans tir (X2 = 3,909, p<0,048 en regroupant les départements dont les effectifs ont stagné ou baissé afin de respecter les conditions du test statistique), mais à l’inverse du but recherché, à savoir que la baisse des effectifs ou leur stabilité a été plus importante dans les départements sans tir que dans les départements tirés ! De même, le nombre d’oiseaux tués n’a de nouveau eu aucune influence sur l’évolution des effectifs départementaux entre 2013 et 2015 (R2 = 0,0008, figure 12), comme cela est le cas depuis le début des tirs en France (Marion 2005, 2007, 2009, 2012, 2014) mais aussi à l’étranger (Chamberlain et al. 2013), même si les tirs ont un effet à court terme sur le déplacement d’oiseaux et à long terme sur l’éclatement des dortoirs (cf. supra). Tous ces résultats montrent de nouveau que l’évolution des effectifs d’un recensement à l’autre ne dépend nullement des tirs mais de facteurs naturels comportementaux en relation avec les paramètres biologiques (succès reproducteur sur les colonies, choix des routes de migration et des sites d’hivernage, compétition intra-spécifique, survie naturelle...) et les facteurs de l’environnement (ressources alimentaires notamment), probablement à plusieurs niveaux d’échelle (locale, régionale, nationale, européenne). Contrairement à l’hypothèse d’une grande fidélité des cormorans à leur site d’hivernage et à des échanges limités durant un même hiver entre régions (Frederiksen et al. 2001), l’hypothèse contraire (cf. Marion 1997) d’une très grande mobilité des individus (notamment immatures) qui réoccupent rapidement les places devenues vacantes du fait des tirs ou de la mortalité naturelle, et rend les tirs inefficaces dans la régulation des effectifs locaux, s’en trouve renforcée.

      ▻http://files.biolovision.net/www.faune-anjou.org/pdffiles/news/Bilan_Grand_Cormoran2015-9749.pdf

      source : ▻http://www.faune-anjou.org

      b_b @b_b PUBLIC DOMAIN
    • @de_quels_droits_
      De quels droits ? @de_quels_droits_ 3/02/2017

      En se fiant à ce que dit ce rapport « La voie de migration Est traversant la France via les plaines de la Meuse, de la
      Saône puis du couloir rhodanien jusqu’au littoral languedocien et Midi-Pyrénées, a été
      nettement moins fréquentée en 2015, avec une diminution importante des dortoirs de plus de 400 cormorans mais aussi des petits dortoirs de moins de 51 cormorans, au profit des dortoirs intermédiaires, tandis que la voie longeant la Manche puis l’Atlantique s’est trouvée renforcée » la carte N°3 serait correcte.

      J’attends plus d’infos de Yves Marion qui est ze expert es’ Cormoran.

      De quels droits ? @de_quels_droits_
    • @b_b
      b_b @b_b PUBLIC DOMAIN 3/02/2017
      @de_quels_droits_ @fil

      Désolé de polluer le fil @de_quels_droits_ mais voici une troisième version de la carte basée cette fois sur leaflet et leaflet-choropleth signalé par @fil ici ▻https://seenthis.net/messages/427498

      ▻http://tiles.kupaia.fr/article37.html

      b_b @b_b PUBLIC DOMAIN
    • @de_quels_droits_
      De quels droits ? @de_quels_droits_ 4/02/2017

      polluer ??? tu rigoles

      De quels droits ? @de_quels_droits_
    • @de_quels_droits_
      De quels droits ? @de_quels_droits_ 14/02/2017
      @b_b

      Pas de réponse de Marion, mais je pense qu’on peut se baser sur la carte 3 ci-dessus

      http://files.biolovision.net/www.migraction.net/userfiles/migr%20printemps.jpg
      pour les routes migratoires.
      @b_b si ça te dit de superposer ça à ta dernière carte...
      je vais faire ma prochaine chronique sur la cartographie et renvoyer vers la tienne :-)

      De quels droits ? @de_quels_droits_
    • @b_b
      b_b @b_b PUBLIC DOMAIN 14/02/2017
      @de_quels_droits_

      @de_quels_droits_ je veux bien l’ajouter à la carte, mais ça serait bien plus pratique de partir de données SIG plutôt que d’une simple image, sans quoi je vas devoir « redessiner » approximativement les couloirs...

      b_b @b_b PUBLIC DOMAIN
    • @de_quels_droits_
      De quels droits ? @de_quels_droits_ 14/02/2017

      chuis bête ! bien sur, mais je ne les ai pas ces données SIG.
      tant pis alors on oublie.

      De quels droits ? @de_quels_droits_
    • @b_b
      b_b @b_b PUBLIC DOMAIN 15/02/2017
      @de_quels_droits_

      @de_quels_droits_ voilà une nouvelle version de la carte avec les couloirs de migration en plus :

      ►http://bl.ocks.org/brunob/501c17003bf7f4495d8f71b675df8069

      Quotas départementaux grands cormorans & couloirs de migration - b_b

      J’ai extrait les contours des couloirs depuis l’image citée en source dans le descriptif de la carte, cf :

      http://lymeaware.free.fr/lyme/Websave/maladiesatiques/www.maladies-a-tiques.com/routesmigratoires.jpg

      b_b @b_b PUBLIC DOMAIN
    • @de_quels_droits_
      De quels droits ? @de_quels_droits_ 16/02/2017
      @b_b

      alors je dis bravo @b_b et merci et je modifie la chronique en ligne depuis ce soir

      De quels droits ? @de_quels_droits_
    • @02myseenthis01
      oAnth @02myseenthis01 CC BY 23/08/2017

      #espèce_envahissante
      #espèce_exogène
      #invasion_biologique

      oAnth @02myseenthis01 CC BY
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  • @marclaime
    Marc Laimé @marclaime 4/08/2015
    9
    @simplicissimus
    @touti
    @odilon
    @mad_meg
    @7h36
    @02myseenthis01
    @sombre
    @monolecte
    @colporteur
    9

    Le retour du Silure
    ▻http://www.eauxglacees.com/Le-retour-du-Silure

    Notre récent article sur l’invasion de nos belles rivières par un nouveau prédateur nous a valu nombre de réactions, comme celle de nos amis de l’EPTB Epidor en Dordogne, qui nous apportent des informations complémentaires sur un sujet autour duquel l’émotionnel prend souvent le pas sur les débats rationnels. Sur la Dordogne, si le plan saumon pédale dans la semoule depuis 30 ans, le silure n’y est pas pour grand-chose. Le problème c’est que plus de 50% (et probablement beaucoup plus) des individus (...)

    Marc Laimé @marclaime
    • @touti
      vide @touti 4/08/2015

      Apparemment la solution proposée serait de manger le #silure, à première lecture il se prépare comme une lotte (de rivière), pas d’écailles, chair ferme, peu d’arêtes.

      vide @touti
    • @baroug
      baroug @baroug 4/08/2015

      http://blacknerdproblems.com/site/wp-content/uploads/2015/04/blackfish.png

      baroug @baroug
    • @cdb_77
      CDB_77 @cdb_77 4/08/2015

      #poisson #rivière #Dordogne #France #Silure

      CDB_77 @cdb_77
    • @mad_meg
      mad meg @mad_meg CC BY 4/08/2015

      Je croyait que ce poisson n’etait pas très bon, qu’il avait le gout de vase. Mais je suis pas certaine que la personne qui m’ai dit ca en ai deja mangé. Si c’est bon ca fait tout de même un bon stock de lotte !
      ▻http://www.sudouest.fr/images/2015/02/23/1838870_719_silure3-1200_800x600p.jpg?v=1

      et c’est facile à nourrir
      ▻https://www.youtube.com/watch?v=llgpP7rs2FE

      mad meg @mad_meg CC BY
    • @touti
      vide @touti 4/08/2015

      Je croyais moi aussi que le silure n’était pas très bon, la lotte n’est pas kasher car elle n’a pas d’écailles, une manière parait-il de reconnaitre les poissons qui se nourrissent de déchets et sont bioaccumulateurs, donc à la consommation potentiellement toxique suivant leur environnement.

      vide @touti
    • @odilon
      odilon @odilon CC BY-NC-ND 4/08/2015

      Présent en « France » jusqu’à l’ère quaternaire, le silure s’éclipse ensuite, pour ne plus se trouver que dans les cours d’eau d’Europe Centrale, et principalement dans le Danube. Son retour dans les eaux françaises remonterait aux années 1970. Il aurait été volontairement réintroduit par un pisciculteur du bassin de la Saône dont l’objectif était d’observer l’acclimatation de l’espèce.[1]

      ...

      C’est un redoutable chasseur doté d’un appétit féroce si l’on en juge les analyses de contenus stomacaux. Rongeurs, cormorans et autres oiseaux, poissons toutes espèces confondues, y compris des carpes de bel embonpoint, sont aux menus de ce glouton. Mais jamais encore les restes de corps d’enfant n’y ont été retrouvés comme pourraient le laisser croire certaines légendes du Danube.

      ...

      Côté commercialisation, nombre de pêcheurs professionnels vendent leurs silures en vente directe sous forme de filets, cela permet aux consommateurs de ne pas voir la tête de la bestiole et d’obtenir une chair blanche et sans arêtes. Ainsi préparée, elle est exceptionnellement facile à cuisiner. En effet, contrairement aux filets de la plupart des poissons qu’ils soient d’eau douce ou de mer, les filets de silures sont d’une excellente tenue à la cuisson et se cuisent comme un steak. On pourrait les classer dans la catégorie des « plats de tous les jours », économiques et diététiques. Certains chefs savent si bien préparer le silure qu’il en devient un plat de festin.

      ▻http://www.lepecheurprofessionnel.fr/index.php/les-especes/les-especes-dulcaquicoles/les-carnassiers/le-silure

      odilon @odilon CC BY-NC-ND
    • @fil
      Fil @fil 4/08/2015

      En Suède on mangeait souvent un poisson nommé Ålmal ; il me semble que c’est un silure. Contrairement à ce qui est dit dans la page WP.fr c’était très goûteux et très agréable à manger. ▻https://sv.wikipedia.org/wiki/%C3%85lmal

      Fil @fil
    • @sombre
      Sombre @sombre CC BY-SA 5/08/2015

      Le silure, je suis « pour » s’il finit dans mon assiette.
      Je crois savoir que ce poisson a un cousin bien plus petit : le poisson-chat dont la chair est également délicieuse, mais truffé d’arêtes et de plus il est difficile à dépouiller (là aussi, c’est un poisson sans écaille, à peau nue, laquelle ne se mange pas).
      Par contre, mettez un couple de poissons-chats dans un étang, ce sera vite le carnage.

      Sombre @sombre CC BY-SA
    • @corinne2
      corinne @corinne2 5/08/2015

      le silure est bien present dans la loire depuis pas mal d’annee... Et il existe aussi une legende urbaine disant qu’il mange des petits enfants... :)

      corinne @corinne2
    • @02myseenthis01
      oAnth @02myseenthis01 CC BY 20/07/2017

      Le silure, géant des rivières

      juste chez Arte +7 | 44 min.

      ▻http://www.arte.tv/fr/videos/051451-000-A/le-silure-geant-des-rivieres

      Comment le silure, le plus grand poisson d’eau douce d’Europe, colonise-t-il les cours d’eaux sans éradiquer les autres espèces ? Une plongée en apnée, depuis le détroit du Danube jusqu’au Tarn, afin d’explorer un comportement saisissant.

      Venu des fleuves de l’Est, le silure a colonisé la quasi-totalité des lacs, canaux et rivières d’Europe depuis 1950. Adulte, ce géant ne rencontre aucune concurrence et trône au sommet de la chaîne alimentaire aquatique. Vairons, coquillages ou ragondins, nul ne lui résiste. Il s’adapte rapidement et apprend même à s’échouer pour attraper des pigeons ! Devenu le plus grand poisson d’eau douce d’Europe, il pèse parfois plus lourd que les pêcheurs. Après plus d’un demi-siècle de terreur et d’impunité, faut-il déclarer « nuisible » cet envahisseur ? Cette enquête en eaux troubles documente les travaux du biologiste Frédéric Santoul, qui cherche à résoudre une énigme : pourquoi le silure, dans tous les cours d’eau où il a été introduit, n’a-t-il éliminé aucun autre poisson résident ? Avec le concours de plongeurs en apnée, depuis le delta du Danube jusqu’au Tarn, le film révèle les comportements saisissants de l’intrus, comme ces congrès de centaines de silures qui représentent les plus grandes biomasses aquatiques au monde.

      oAnth @02myseenthis01 CC BY
    • @mad_meg
      mad meg @mad_meg CC BY 20/07/2017
      @02myseenthis01

      Chouette docu @02myseenthis01 Merci
      J’en profite pour mettre une vidéo d’un meeting de silures
      ▻https://www.youtube.com/watch?v=ZaIdhRtYmJM

      Par rapport au fait de manger du silure en tout cas en France, il semble que ce poisson concentre de fortes pollution. Sur Arte+7 ils parlent de « poubelle à nageoire ». Et il semble que la chaire du poisson serve d’indicateur du niveau de pollution. Du coup pour manger du silure il faudrait tester chaque poisson avant de le manger et c’est pour ca que les pêcheurs dits « sportifs » les rejettent vivants à l’eau.

      Sinon par rapport au docu je suis très étonnée que les pécheurs se permettent d’introduire des espèces comme ca. C’est pas interdit d’introduire des espèces ? Dans les années 1950 je comprend mais voire dans le docu des pêcheurs contemporains raconté tranquillement qu’ils mettent des silures dans de nouvelles rivières ou lac pour avoir des silures qui ne connaissant pas leurs techniques de pêche au plonk...

      mad meg @mad_meg CC BY
    • @02myseenthis01
      oAnth @02myseenthis01 CC BY 23/08/2017

      #espèce_envahissante
      #espèce_exogène
      #invasion_biologique

      oAnth @02myseenthis01 CC BY
    • @cdb_77
      CDB_77 @cdb_77 23/08/2017

      Et le silure dans le #Lac_Léman (#Suisse) :
      Le silure sème le trouble dans le lac Léman

      Le plus gros poisson d’Europe semble avoir élu domicile dans les eaux lémaniques. Cette arrivée ravit les pêcheurs sportifs, inquiète les professionnels, effraie les baigneurs. Pour mieux connaître son mode de vie, une étude scientifique est lancée

      https://assets.letemps.ch/sites/default/files/styles/np8_full/public/media/2017/08/06/file6w3ocs8a3dg2ojjf9qo.jpg?itok=ID9k20c2#.jpg

      ▻https://www.letemps.ch/sciences/2017/08/05/silure-seme-trouble-lac-leman

      CDB_77 @cdb_77
    • @touti
      vide @touti 31/08/2017

      Certains silures se nourrissent désormais à 80% de pigeons
      ▻https://youtu.be/blr50zo6byA

      vide @touti
    • @02myseenthis01
      oAnth @02myseenthis01 CC BY 31/08/2017
      @touti

      @touti, entretemps la documentation chez ARTE, liée plus haut, n’est plus en ligne - on montrait bien la situation à Albi/Tarn, où quelques silures se servent comme proie regulièrement des pigeons, qui viennent pour boire au bord de la rivière. Si je me rappelle bien, on y parlait du même taux.

      oAnth @02myseenthis01 CC BY
    • @mad_meg
      mad meg @mad_meg CC BY 31/08/2017

      Ce taux semble aussi lié au gabarit des Silures. Trop petits ils ne peuvent pas gober les pigeons et trop gros ca deviens suicidaire d’utiliser cette technique de chasse.

      mad meg @mad_meg CC BY
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  • @marclaime
    Marc Laimé @marclaime 14/07/2015
    4
    @sombre
    @kassem
    @rezo
    @solitudemaisdishuits
    4

    L’invasion du Silure
    ▻http://www.eauxglacees.com/L-invasion-du-Silure

    Un spectre hante les rivières et les fleuves français, celui d’un redoutable prédateur qui s’y développe à un rythme dévastateur, et s’attaque à d’autres espèces, dont l’admirable saumon, devenu, à son corps défendant, depuis une dizaine d’années, le symbole d’une « reconquête de la qualité des eaux » parfaitement imaginaire qu’une armada d’acteurs, complices de la supercherie, s’acharnent à prétendre à portée de mains, alors que nous nous en éloignons plus que jamais. Quand la France a transcrit en 2004 la (...)

    Marc Laimé @marclaime
    • @paulo
      Paulo @paulo 15/07/2015

      Cher Laimé, tu sors le monstre du Lochness pour la saison d’été ? Parle nous de la sêcheresse, elle est bien là dans le triangle maudit du sud-ouest

      Paulo @paulo
    • @02myseenthis01
      oAnth @02myseenthis01 CC BY 23/08/2017

      #espèce_envahissante
      #espèce_exogène
      #invasion_biologique

      oAnth @02myseenthis01 CC BY
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