#Vache_folle : l’Union européenne abandonne les #tests de dépistage - Politis
▻http://www.politis.fr/Vache-folle-l-Union-europeenne,21018.html
Dans la plus grande discrétion, la Commission européenne vient de mettre un terme aux tests de dépistage sur les animaux « sans signe clinique » apparent, alors que l’interdiction des #farines_animales a été partiellement levée. Malaise.
Concert d’indignation en France sur le retour des #farines_animales
▻http://www.lemonde.fr/planete/article/2013/02/19/concert-d-indignation-en-france-sur-le-retour-des-farines-animales_1834755_3
Un concert d’indignation a suivi, en France, l’annonce par la Commission européenne, le 14 février, que les poissons d’élevage pourraient à nouveau être nourris avec des farines de porcs et de volailles à compter du 1er juin. Ce mode d’alimentation avait été totalement interdit dans l’Union européenne en 2001, après cinq années de crise de la « vache folle » due à une épizootie d’encéphalopathie spongiforme bovine (ESB).
Même Beulin y est opposé, c’est dire
De son côté, la première organisation agricole, la FNSEA, s’est dite hostile à la réintroduction des farines animales dans l’alimentation des poissons d’élevage si elle n’est pas très encadrée. « Nous ne sommes pas favorables à un retour, comme ça, sans condition ; il faudra vraiment expertiser de manière très, très précise », a déclaré son président, Xavier Beulin mardi 19 février sur France Info, rappelant que l’alimentation des animaux d’élevage par farine animale, à l’origine du scandale de la vache folle, avait provoqué en 1996 un « traumatisme qui a beaucoup marqué nos concitoyens, à juste titre ». « Il faudra mettre là toute la prudence nécessaire (...), tous les contrôles », a souligné M. Beulin.
et le journaliste de france info de taquiner son invité en rappelant que son business à lui, c’est précisément l’#agrobusiness des oléagineux pour bétail.
Juste par esprit de contradiction, je copie-colle le statut de Guillaume Duval d’Alternatives Économiques sur sa page F**b**k (en date du 17 février dernier) :
Bon je sais que je vais au devant de graves ennuis mais allons-y :
– tout d’abord les farines animales constituent un exemple très intéressant d’"écologie industrielle" ou d’économie circulaire que défendent tous les écolos, de réutilisation d’un sous produit de fabrication qui sinon finirait comme un simple déchet ds une poubelle
– ensuite le dvt de l’aquaculture est nécessaire pour limiter la surpêche mais aujourd’hui ces poissons carnivores en aquaculture sont nourris par d’autres poissons et aggravent la surpêche au lieu de la limiter. C’est pourquoi les nourrir avec des farines animales peut être une bonne alternative.
Il faut bien sür des régulations très strictes (c’est à cause de Thatcher que la vache folle c’était déclenché) mais il faut savoir ce qu’on veut : on veut de l’économie circulaire qui utilise tous les sous produits ou pas ?
D’abord, on peut se demander ce que sont ces déchets produits par l’industrie de la viande. Le principe même de l’industrialisation est de créer des standards pour répondre aux normes des abattoirs, de la transformation et de la grande distribution. Or, ces contraintes, plus les conditions d’élevage insalubres (n’ayons pas peur des mots) génèrent des quantités complètement disproportionnées de déchets plus ou moins comestibles qui ne devraient pas même pas exister. De plus, ces déchets sont bourrés de substances actives, antibio notamment. Il faut arrêter ça tout de suite.
– Comme nous le rappelle l’actualité, ce minérai de viande qui s’est retrouvé dans la composition de certaines préparations culinaires pour l’humain est assimilée à de la merde. Faut-il nourrir les poissons ou le bétail avec de la merde ? Une nourriture de mauvaise qualité produira un produit de mauvaise qualité. Dans des conditions plus respectueuses d’un élevage, on peut transformer les morceaux délaissés par les humains pour nourrir chiens et chats (quelques milliards de spécimens quand même).
– les poissons, pas plus que les vaches, ne se nourissent de mammifères ou de volailles. Les saumons élevés au Chili sont nourris de farines animales. Les bassins d’élevage sont complètement pollués à cause de ces farines, les saumons malades, les pertes énormes. En agroforesterie, se sont des vers bien gras et grouillant dans le fumier produit par les bêtes qui nourrissent les poissons d’élevage.
Bref, ces farines animales, c’est une solution pour continuer à produire le pire
Surtout, il y a la question de la (notre) consommation.
Par exemple, je préférerais que mes enfants ne mangent à la cantine de la viande qu’une fois par semaine mais bio et issue de circuits courts, plutôt que de l’« aggloméré » tous les jours…
oui, tout à fait, ça c’est de notre ressort et j’y adhère bien sûr
Avant de produire plus, on devrait s’inquiéter de répartir mieux et gaspiller moins, non ?
Vers la réintroduction des farines animales - Europe1.fr - France
►http://www.europe1.fr/France/Vers-la-reintroduction-des-farines-animales-843821
Une réintroduction partielle sous quelles conditions ? Pour le Conseil national de l’alimentation (CNA), instance consultative des ministères de l’Alimentation, de la Santé et de l’Économie, les farines animales pourraient être réintroduites partiellement en France sous de nouvelles formes. Avec une nouvelle organisation de la filière, il ne s’agirait pas des farines d’il y a 20 ans mais d’une nouvelle formule appelée « PAT », pour Protéines Animales Transformées.
Que contiendront ces nouvelles farines PAT ? Selon le CNA, les nouvelles farines qui pourraient faire leur retour en France seraient sensiblement différentes des anciennes. Par exemple, il serait interdit d’utiliser un animal malade comme base pour une farine prévue pour en nourrir d’autres. « Les conditions sanitaires ayant conduit à l’interdiction des PAT dans l’alimentation des animaux destinés à la consommation humaine ne sont plus d’actualité », affirme ainsi le CNA. Les nouvelles farines animales seraient fabriquées uniquement avec des restes de carcasses d’animaux sains, et totalement aptes à la consommation humaine.