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RSS: #gâteaux

#gâteaux

  • #gâteaux_industriels
0 | 25
  • @cuisinelibre
    Cuisine-libre.org @cuisinelibre via RSS CC BY 27/11/2022
    1
    @mad_meg
    1

    Gâteau de cormes
    ▻https://www.cuisine-libre.org/gateau-de-cormes

    Récoltez vos cormes et laissez-les blettir. Mettez-les dans une casserole, couvrez d’eau et portez à ébullition. Quand elles sont tendres, réduisez-les en purée au moulin à légumes ou à l’étamine. Réduisez le beurre en pommade, ajoutez le sucre et l’œuf, puis la purée de cormes. Mélangez soigneusement avec farine, cannelle, levure et sel. Homogénéisez le tout, versez la pâte obtenue dans un moule beurré. Cuisez à #Four moyen, thermostat 4 pendant 25 à 30 minutes. Pour vérifier la cuisson, une lame de couteau… #Gâteaux, #Corme / #Végétarien, #Sans viande, Four

    Cuisine-libre.org @cuisinelibre via RSS CC BY
    • @sombre
      Sombre @sombre CC BY-NC-SA 27/11/2022

      https://www.cuisine-libre.org/local/cache-gd2/3e/b860e13a1b1692c476dbecf0263ff5.jpg

      Corme : fruit du cormier
      ►https://fr.wikipedia.org/wiki/Cormier

      Sombre @sombre CC BY-NC-SA
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  • @cuisinelibre
    Cuisine-libre.org @cuisinelibre via RSS CC BY 9/11/2022
    2
    @monolecte
    @02myseenthis01
    2

    Gâteau à la courgette et au chocolat
    ▻https://www.cuisine-libre.org/gateau-a-la-courgette-et-au-chocolat

    Préchauffer le #Four à 180°C (th. 6). Faire fondre 200 g de #Chocolat au bain-marie. Retirer du feu. Râper finement la #Courgette. Battre les oeufs avec le sucre puis ajouter la farine et la levure chimique. Ajouter la courgette et le chocolat (ou l’inverse). Verser la préparation dans un moule et enfourner pour 30 minutes. Courgette, Chocolat, #Gâteaux / #Sans viande, #Végétarien, #Sans lactose, Four

    Cuisine-libre.org @cuisinelibre via RSS CC BY
    • @cdb_77
      CDB_77 @cdb_77 9/11/2022

      https://www.cuisine-libre.org/local/cache-gd2/c2/3858b6ddb671c74dd0fee478b86e85.jpg?1665934061#.jpg

      CDB_77 @cdb_77
    • @arno
      ARNO* @arno ART LIBRE 9/11/2022

      On fait ça à la maison : c’est très bon, plus léger, et ça n’a évidemment pas un « goût » de courgette, juste de gateau au chocolat.

      ARNO* @arno ART LIBRE
    • @fil
      Fil @fil 10/11/2022

      pareil mais chez nous on fait la recette d’Elsa ▻https://www.cuisine-libre.org/coeurs-fondants-chocolat-courgette

      Fil @fil
    • @arno
      ARNO* @arno ART LIBRE 10/11/2022

      Oh là là, avec un cœur fondant, je crois que ça va être notre prochaine tentative (demain c’est férié, tiens donc…).

      ARNO* @arno ART LIBRE
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  • @cuisinelibre
    Cuisine-libre.org @cuisinelibre via RSS CC BY 30/07/2022

    Gâteau de l’amitié Herman
    ▻https://www.cuisine-libre.org/gateau-amitie-herman

    Ce gâteau se fait à partir d’un #Levain naturel reçu d’un(e) ami(e), à nourrir préalablement pendant 10 jours. Herman est vivant. Vous devez le garder en vie et le nourrir jusqu’à ce qu’il soit prêt à partager, pour faire de délicieux #Gâteaux avec lui. Installez Herman sur votre plan de travail, à température ambiante (entre 22 et 25°C), dans un coin sec et calme. Herman est très frileux : ne le mettez jamais au réfrigérateur, sinon il meurt ! Il n’aime pas non plus les courants d’air. Ni les ustensiles… Gâteaux, #Farines, #Allemagne, Levain / #Végétarien, #Sans viande, #Four

    Cuisine-libre.org @cuisinelibre via RSS CC BY
    • @cdb_77
      CDB_77 @cdb_77 30/07/2022

      https://www.cuisine-libre.org/local/cache-gd2/6c/4e5057b79ec16e83c6f7b22c275b54.jpg?1645377489#.jpg

      CDB_77 @cdb_77
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  • @cuisinelibre
    Cuisine-libre.org @cuisinelibre via RSS CC BY 22/06/2022

    Gâteau de Litha aux épices de feu
    ▻https://www.cuisine-libre.org/gateau-de-litha-aux-epices-de-feu

    Mélanger l’eau bouillante avec le #Safran puis laisser refroidir. Ajouter les autres ingrédients avec l’eau et le safran. Enfourner à 180°C/350°F pendant 50 minutes. Saupoudrer de sucre glace avant de servir. Safran, #Gâteaux, Farine de blé, #Fruits_rouges / #Sans viande, #Végétarien, #Four

    #Farine_de blé

    Cuisine-libre.org @cuisinelibre via RSS CC BY
    • @cdb_77
      CDB_77 @cdb_77 22/06/2022

      https://www.cuisine-libre.org/local/cache-gd2/9e/e21e76d534aefd3a025e8a203566a2.jpg?1647773546#.jpg

      CDB_77 @cdb_77
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  • @cuisinelibre
    Cuisine-libre.org @cuisinelibre CC BY 1/02/2022

    Nian gao (gâteau chinois)
    ▻https://www.cuisine-libre.org/nian-gao-gateau-chinois

    Un gâteau facile à réaliser et économique, traditionnellement mangé lors du nouvel an chinois. Dans un saladier, mélanger le sucre, le beurre et les jaunes d’œufs. Ajouter la farine de blé ainsi que la moitié de la farine de riz, bien mélanger. Lorsque le mélange est homogène, ajouter le lait et le reste de farine sans cesser de mélanger. Ajouter les fruits secs. Monter les blancs d’œufs en neige ferme et les incorporer très délicatement au mélange précédant. Beurrer un moule et y verser la préparation.…

    #Gâteaux, #Goji, #Farine_de riz, #Cuisine_chinoise, #Écorce_d'orange / #Sans viande, #Végétarien, #Vapeur #NouvelAnChinois

    Cuisine-libre.org @cuisinelibre CC BY
    • @cdb_77
      CDB_77 @cdb_77 1/02/2022

      https://www.cuisine-libre.org/local/cache-gd2/b2/1e3bcfc0dd9d7493fb08474c95e751.jpg?1640021761#.jpg

      CDB_77 @cdb_77
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  • @cuisinelibre
    Cuisine-libre.org @cuisinelibre via RSS CC BY 15/12/2021

    Gâteau aux noix express
    ▻https://www.cuisine-libre.org/gateau-aux-noix-express

    À déguster avec le café. Réglez le #Four pour modéré : 350°F/180°C. Graisser un moule carré de 20 cm. Mélanger le biscuit mix et le sucre. Ajouter le shortening, l’œuf, la vanille et un tiers du lait. Battre une minute. Incorporer graduellement le reste du lait. Verser dans le moule. Enfourner et cuire environ 30 minutes jusqu’à ce que le gâteau soit légèrement doré. Pendant ce temps, mélanger les ingrédients restants. Étaler sur le gâteau cuit. Passer sous le grill pendant 3 minutes jusqu’à ce que la garniture… #Gâteaux, #Farines, #Amérique_du nord, #Poudre_de noix / #Sans viande, Four

    Cuisine-libre.org @cuisinelibre via RSS CC BY
    • @cdb_77
      CDB_77 @cdb_77 15/12/2021

      https://www.cuisine-libre.org/local/cache-gd2/a9/f2b4a432610ba7d02470da973ec621.jpg?1632052022#.jpg

      CDB_77 @cdb_77
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  • @cuisinelibre
    Cuisine-libre.org @cuisinelibre CC BY 29/09/2021

    Gâteau d’automne aux noisettes
    ▻https://www.cuisine-libre.org/gateau-d-automne-aux-noisettes

    Le gâteau préféré des écureuils ! Mélangez le beurre et le sucre. Ajoutez les jaunes d’œufs puis mélangez. Ajoutez ensuite la farine, la poudre de #Noisette et la levure. À part, battre les blancs en neige (pas forcément très fermes, à la main peut suffire). Incorporez doucement les blancs à la préparation, puis enfournez à 180°C pendant 30 à 40 minutes en surveillant la cuisson. #Noisette, #Gâteaux / #Sans viande, #Four

    Cuisine-libre.org @cuisinelibre CC BY
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  • @tout_va_tres
    Tout va trés bien @tout_va_tres 26/12/2020

    Lille : La petite bourgeoisie manifestait la veille de Noel, devant chez meert !

    https://static.actu.fr/uploads/2020/12/file-attente-lille-meert-reveillon-noel.jpg

    500 mètres de queue, jusque la rue nationale !
    La police n’est pas intervenue !
    Aucune réaction de la mairie de Lille, normal.

    #Lille #petite_bourgeoisie #bourgeoisie #pâtisserie #gâteaux #rassemblement #covid #manifestation #troupeau

    Tout va trés bien @tout_va_tres
    • @tout_va_tres
      Tout va trés bien @tout_va_tres 26/12/2020

      https://lvdneng.rosselcdn.net/sites/default/files/dpistyles_v2/ena_16_9_extra_big/2020/12/24/node_912613/49980195/public/2020/12/24/B9725633841Z.1_20201224120526_000%2BGP5HA54NO.3-0.jpg

      Tout va trés bien @tout_va_tres
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  • @cuisinelibre
    Cuisine-libre.org @cuisinelibre CC BY 28/10/2020

    Marbré à la #Citrouille et cottage
    ▻https://cuisine-libre.fr/marbre-a-la-citrouille-et-cottage

    Gâteau marbré à la purée de citrouille épicée et au fromage cottage. Préparer la purée de citrouille : la couper en morceaux, retirer les graines et cuire au #Four préchauffé à 180°C pendant environ 50 minutes. Lorsque la citrouille est molle, sortir du four et peler sans vous brûler. Mixer la chair jusqu’à obtention d’une texture lisse. Mélanger avec le sucre, la vanille, la cannelle et les œufs battus. Écraser le fromage cottage à la fourchette. Détendre avec un peu de yaourt ou de crème. Incorporer les… Citrouille, #Gâteaux, #Cottage_cheese / #Sans gluten, #Sans viande, Four

    Cuisine-libre.org @cuisinelibre CC BY
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  • @cuisinelibre
    Cuisine-libre.org @cuisinelibre CC BY 3/05/2020
    1
    @monolecte
    1

    Gâteau serpent de mai
    ▻https://cuisine-libre.fr/gateau-serpent-de-mai

    Dans un bol, mélangez le sucre, les épices, le zeste, la poudre à lever et le sel dans la farine. Ajoutez le beurre coupé en petits morceaux. Chauffez le miel pour le rendre liquide. Versez le miel dans le bol, puis le café et la liqueur, et enfin l’œuf battu. Mélangez jusqu’à former une belle pâte molle. Laissez reposer. Préchauffez le #Four à 200°C/400°F. Posez la pâte sur une surface farinée et divisez-la en deux. Roulez la moitié de la pâte en un boudin de 45 cm de long. Creusez une profonde rainure… Café, #Gâteaux, Farine de blé / #Sans viande, Four

    #Café #Farine_de blé

    Cuisine-libre.org @cuisinelibre CC BY
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  • @odilon
    odilon @odilon CC BY-NC-ND 25/03/2020
    18
    @simplicissimus
    @mad_meg
    @arno
    @7h36
    @kassem
    @cy_altern
    @ericw
    @biggrizzly
    @colporteur
    @antonin1
    @touti
    @reka
    @monolecte
    @sinehebdo
    @rezo
    @cdb_77
    @coronamonamour
    @sombre
    18

    Attestation en règle pour faire ses courses de la semaine, contrôle du sac à la sortie du supermarché par la police, 360 € d’amende pour 2 paquets de gâteaux jugés ne pas être de première nécessité.

    Je sais maintenant pourquoi j’avais cette peur sourde au ventre en allant faire les courses hier. Mes proches se demandaient si je vrillais pas parano.

    Non.

    Peut être que je sens un peu en avance certains trucs... et c’est souvent perturbant ou lourd à porter. (Thread)

    ▻https://twitter.com/isAshPsy/status/1242556982042791942?s=20

    odilon @odilon CC BY-NC-ND
    • @mad_meg
      mad meg @mad_meg CC BY 25/03/2020

      Si elle avait acheté du poulet j’imagine qu’elle aurais pris outrage à agent !

      mad meg @mad_meg CC BY
    • @cdb_77
      CDB_77 @cdb_77 25/03/2020
      @davduf @isskein

      Les courses, je les craignaient pas tant pour le virus que pour les amendes policières.

      Les amendes qu’ils pourraient dresser... même qd on dispose de notre Ausweis rempli signé daté.

      En checkant nos sacs.
      Si c’était le moyen de nous faire payer, encore et encore, leur absolue incompétence de dirigeants ? De l’argent magique.

      Et puis on ne serait plus libre d’avoir des préférences, des addictions, des plaisirs.

      Le jack pot. La double soumission.

      Ils allaient checker nos sacs !
      C’est arrivé à un membre de ma famille.
      En sortant de son supermarché.
      Contrôle
      Elle sort le papier.
      Ils font l’inventaire, sortent deux paquets de gâteau et demandent « se sont des produits de 1ere nécessité ? »
      Elle se défend, interroge le texte qui dirait quoi manger... bref

      135€ d’amende
      Elle s’agace, le ton monte.
      Elle écope de 360€.

      À la base, 2 paquets de gâteaux dans son sac de courses pour la semaine.

      Si vous ne voyez pas ce qui arrive, vous êtes des bienheureux.

      #fascistovirus #coronavirus #courses #première_nécessité #amende #sac #fouille #état_policier #attestation
      ping @davduf @isskein

      CDB_77 @cdb_77
    • @antonin1
      Antonin @antonin1 CC BY-NC-SA 25/03/2020

      #police #arbitraire

      Antonin @antonin1 CC BY-NC-SA
    • @rastapopoulos
      RastaPopoulos @rastapopoulos CC BY-NC 25/03/2020

      c’est une blague ? à aucun moment ya une définition dans la loi de quelles sont les denrées qu’on a le droit d’acheter, surtout que les magasins ouverts ONT ces produits dans les rayons et permettent des les prendre et les passer à la caisse !

      à ce moment là c’est forcément au magasin d’avoir les amendes car il n’a pas le droit de les vendre ! ça doit pouvoir se défendre clairement au tribunal ça, car ça n’a aucun fondement au niveau du droit

      RastaPopoulos @rastapopoulos CC BY-NC
    • @rastapopoulos
      RastaPopoulos @rastapopoulos CC BY-NC 25/03/2020

      Et par ailleurs des gâteaux provoqueraient ça alors que des cigarettes on a le droit et c’est de première nécessité ?

      RastaPopoulos @rastapopoulos CC BY-NC
    • @arno
      ARNO* @arno ART LIBRE 25/03/2020

      Juste pour pinailler : la personne qui poste sur Touitteur au sujet de quelqu’un de sa famille, Koskaïa, c’est quelqu’un que vous connaissez, considéré comme fiable ?

      ARNO* @arno ART LIBRE
    • @rastapopoulos
      RastaPopoulos @rastapopoulos CC BY-NC 25/03/2020

      c’est la première chose que je me suis demandé…

      RastaPopoulos @rastapopoulos CC BY-NC
    • @cdb_77
      CDB_77 @cdb_77 25/03/2020

      Je ne sais pas, mais je viens de discuter avec une amie/collègue qui habite dans la montagne autour de Grenoble... Sa soeur a été faire des courses dans un magasin de Chamrousse (station de ski) pour ne pas descendre en ville de Grenoble et un policier l’a interpellée en lui disant, avec un ton autoritaire : « Pourquoi vous venez ici faire vos courses ? Et ne pensez pas y venir tous les jours, hein ? Une fois par semaine les courses sont suffisantes »

      CDB_77 @cdb_77
    • @antonin1
      Antonin @antonin1 CC BY-NC-SA 25/03/2020

      Là on a assez de retour pour ne pas dépendre de la crédibilité d’une personne.

      Verbalisé (parce que) – Carnet de notes
      ►https://n.survol.fr/n/verbalise-parce-que

      À ranger dans la même case « moi je n’en ai pas besoin donc ça doit être inutile »…

      Des mecs qui verbalisent pour achat de trucs pas vitaux comme : serviettes hygiéniques, tests de grossesse... J’imagine : « Trucs de meufs, j’en ai jamais eu besoin et je me porte très bien ! »

      Antonin @antonin1 CC BY-NC-SA
    • @antonin1
      Antonin @antonin1 CC BY-NC-SA 25/03/2020

      Liens vers, entre autres...

      ►https://actu.fr/ile-de-france/aubervilliers_93001/coronavirus-seine-saint-denis-est-tasee-frappee-ne-pas-avoir-montre-attestation

      ▻https://www.lavenirdelartois.fr/37902/article/2020-03-19/bethune-deux-personnels-soignants-verbalises-pour-leur-attestation-

      ▻https://www.bfmtv.com/societe/lyon-des-sans-abri-verbalises-pour-non-respect-des-mesures-de-confinement-187

      Antonin @antonin1 CC BY-NC-SA
    • @cdb_77
      CDB_77 @cdb_77 25/03/2020

      #verbalisé_parce_que #verbalisations

      CDB_77 @cdb_77
    • @biggrizzly
      BigGrizzly @biggrizzly CC BY-NC-SA 25/03/2020

      Ça attend plusieurs semaines pour envisager de s’y intéresser, ça discute du 49.3 pendant un conseil extraordinaire dédié au virus, ça organise des élections alors qu’on est déjà en niveau 2 voire 3, puis, évidemment, ça utilise une nouvelle fois les flics pour terroriser la population avec un confinement qui n’a été appliqué que contraint et forcé, tout en incitant lourdement le populo a aller trimer dans les champs à la place de la main d’œuvre importée habituelle, que l’on ne peut exceptionnellement pas laisser entrer... En fait, il n’est jamais inutile de terroriser sa population, pendant que l’on continue de gérer l’état comme un entrepreneur gère une ferme de mille vaches.

      BigGrizzly @biggrizzly CC BY-NC-SA
    • @antonin1
      Antonin @antonin1 CC BY-NC-SA 25/03/2020

      Sur la dame du 93 qui s’est pris amende et tabassage en règle :

      Sauf que cette attestation, Ramatoulaye B. ne l’a pas imprimée. « J’avais mon attestation écrite. Je devais passer au taxiphone pour l’imprimer mais il était fermé. Un autre policier, que j’avais croisé plus tôt, m’avait affirmé que l’attestation manuscrite était suffisante », raconte-t-elle, toujours dépassée.

      Antonin @antonin1 CC BY-NC-SA
    • @antonin1
      Antonin @antonin1 CC BY-NC-SA 25/03/2020

      Je n’ai chez moi ni imprimante ni machine à laver (une autre des raisons pour lesquelles une personne a été verbalisée : elle allait laver son linge à la laverie), c’est une caractéristique des ménages pauvres de ne pas avoir ces équipements. Comment peut-on punir des gens de ne pas les avoir ?

      Antonin @antonin1 CC BY-NC-SA
    • @rastapopoulos
      RastaPopoulos @rastapopoulos CC BY-NC 25/03/2020

      C’est parfaitement officiel que l’attestation peut être manuscrite et que dans ce cas on ne doit recopier que la raison du moment.

      RastaPopoulos @rastapopoulos CC BY-NC
    • @monolecte
      M😷N😷LECTE 🤬 @monolecte CC BY-NC-SA 25/03/2020

      Un gamin a pris une prune parce qu’il allait chercher ses cours au lycée (comme beaucoup de pauvres, il n’a pas internet à la maison).

      M😷N😷LECTE 🤬 @monolecte CC BY-NC-SA
    • @monolecte
      M😷N😷LECTE 🤬 @monolecte CC BY-NC-SA 25/03/2020

      #Règne_de_l_arbitraire

      M😷N😷LECTE 🤬 @monolecte CC BY-NC-SA
    • @gata
      gata @gata CC BY-NC-SA 25/03/2020

      Peut-on contester une amende pour non-respect du confinement ?
      ▻https://www.nouvelobs.com/coronavirus-de-wuhan/20200325.OBS26591/peut-on-contester-une-amende-pour-non-respect-du-confinement.html

      Dans les 45 jours qui suivent l’avis de contravention, il est ainsi tout à fait possible de formuler par courrier recommandé une « requête en exonération » auprès de l’officier du ministère public (OMP). Passé ce délai de 45 jours, l’amende forfaitaire de 135 euros est majorée à 375 euros et les usagers disposent aussi d’un nouveau délai de 30 jours afin de réaliser une « réclamation ». A la charge ensuite de celui qui conteste la contravention d’apporter la preuve qu’il a été verbalisé de manière abusive. L’ensemble de ces démarches est également réalisable, de façon intégralement dématérialisée, sur le site de l’Agence nationale de traitement automatisé des infractions (ANTAI) [▻https://www.antai.gouv.fr ]. Contactée par « l’Obs », l’ANTAI précise à ce propos ne pas avoir, pour le moment, observé une recrudescence des contestations des contraventions pour non-respect des mesures de confinement.

      (Ça vaut ce que ça vaut.)

      gata @gata CC BY-NC-SA
    • @sinehebdo
      Dror@sinehebdo @sinehebdo 25/03/2020

      Voir compile des effets délétères indirects de la pandémie :
      ►https://seenthis.net/messages/832147

      #fascistovirus #coronavirus #violences_policières #France #solidarité (manque de) #verbalisations #Banlieues #Quartiers_Populaires #racisme #violence_policière #salops #qu'ils_chopent_tous_Ebola

      Dror@sinehebdo @sinehebdo
    • @vazi
      vazy @vazi CC BY 26/03/2020
      @antonin1

      Illustration de ton propos @antonin1 :
      La fille d’une amie a pris 38€ (c’était dans les premiers jours) pour être sortie acheter un sandwich et une bouteille de shampoing. commentaire du flic : « le shampoing c’est pas de première nécessité » .

      vazy @vazi CC BY
    • @cdb_77
      CDB_77 @cdb_77 29/03/2020
      @davduf

      Verbalisée lors des restrictions #confinement pour « achat de #gâteaux » considérés comme « non de première nécessité ».

      Centre Leclerc, La Ville aux Dames (37), 24 mars 2020 Source : victime par courriel :

      https://i.imgur.com/xMuWD7R.png

      Précision de la dame :
      https://i.imgur.com/9a9Iy4x.png

      ▻https://twitter.com/davduf/status/1243605175736193024?s=03

      signalé par @davduf sur twitter

      CDB_77 @cdb_77
    • @sinehebdo
      Dror@sinehebdo @sinehebdo 31/03/2020

      #stratégie_du_choc #contrôles_kafkaïens

      Dror@sinehebdo @sinehebdo
    • @monolecte
      M😷N😷LECTE 🤬 @monolecte CC BY-NC-SA 31/03/2020

      https://pbs.twimg.com/media/EUcb8V7WkAEaZTH.jpg https://pbs.twimg.com/media/EUcb9EIXYAEuYcK.jpg https://pbs.twimg.com/media/EUcb95gXkAECH6G.jpg https://pbs.twimg.com/media/EUcb-wdXsAMg-sX.jpg

      M😷N😷LECTE 🤬 @monolecte CC BY-NC-SA
    • @sombre
      Sombre @sombre CC BY-NC-SA 1/04/2020

      #pourritures #extorsion (de fonds) #chiffre (culture du)
      #inglorious_bastards et #acab (aussi) ...

      Sombre @sombre CC BY-NC-SA
    • @sinehebdo
      Dror@sinehebdo @sinehebdo 1/04/2020

      Télécharger le “Point droit” sur l’inspection visuelle, la fouille des bagages, de vos sacs ou de vos poches… : sortir pour faire ses achats de première nécessité en temps de confinement ? Faisons le point ! :
      ►https://seenthis.net/messages/837343

      Dror@sinehebdo @sinehebdo
    • @monolecte
      M😷N😷LECTE 🤬 @monolecte CC BY-NC-SA 1/04/2020

      Coronavirus : un homme condamné à 105 heures de travaux d’intérêt général pour non-respect du confinement à Paris
      ►https://www.francetvinfo.fr/sante/maladie/coronavirus/coronavirus-un-homme-condamne-a-105-heures-de-travaux-d-interet-general

      Lors d’une brève audience, l’homme, sorti de prison en septembre dernier, a expliqué qu’il vivait avec sa famille à sept personnes dans un deux-pièces du 20e arrondissement. Selon lui, il a été contraint au bout d’une semaine de confinement de s’installer dans sa voiture, au moment des premiers contrôles, puis de prendre une chambre d’hôtel. « Ce n’est pas la meilleure période pour changer de domicile », lui a répondu le président de l’audience. « J’ai la main et un doigt qui sont cassés, je dois être opéré le 5 avril et je suis sorti précipitamment » le 24 mars « juste pour trouver un antidouleur », s’est justifié le prévenu.

      M😷N😷LECTE 🤬 @monolecte CC BY-NC-SA
    • @sinehebdo
      Dror@sinehebdo @sinehebdo 1/04/2020

      #guerre_aux_pauvres

      Dror@sinehebdo @sinehebdo
    • @cdb_77
      CDB_77 @cdb_77 3/04/2020

      Je remets ici un site déjà mentionné sur seenthis, mais pas sur ce fil de discussions...

      Un site recense les #abus_policiers sous le confinement

      –-> Verba­lisé (parce que)
      ►https://n.survol.fr/n/verbalise-parce-que
      #recensement #liste #abus

      –-----

      Cet article en parle :
      135€ pour un achat de tampons ou de gâteaux : un site recense les abus policiers sous le confinement

      15 jours après le début du confinement, le ministre de l’intérieur se félicite du nombre de contrôles effectués et de l’efficacité des #forces_de_l’ordre. Ce #tournant_autoritaire du gouvernement sous couvert de confinement a pour autant du mal à cacher les abus lors de ces #contrôles, qu’ils soient liés à des #arrestations_violentes ou à des motifs abusifs de #contravention.

      https://revolutionpermanente.fr/local/cache-vignettes/L555xH370/arton20020-0a850.jpg?1585782759#.jpg

      ▻https://revolutionpermanente.fr/135EUR-pour-un-achat-de-tampons-ou-de-gateaux-un-site-recense-l

      CDB_77 @cdb_77
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  • @cuisinelibre
    Cuisine-libre.org @cuisinelibre CC BY 7/09/2019

    Gâteau de St #Phanourios (Fanouropita)
    ▻https://cuisine-libre.fr/gateau-de-st-phanourios-fanouropita

    Dans une grande casserole à fond épais, mélanger tous les ingrédients listés jusqu’aux clous de girofle. Porter à ébullition. Réduire le feu et laisser mijoter pendant exactement 10 min. Mettre la casserole dans l’eau froide pour faire refroidir complètement le mélange. Dans le sirop refroidi, tamiser la farine, la levure et le bicarbonate de soude. Battre vigoureusement pendant 8 à 10 min. avec une cuillère bois, jusqu’à ce que le mélange soit léger et coulant. Incorporer les écorces d’orange. Verser dans…

    #Noix, #Sésame, #Gâteaux, Farine de blé / #Sans_viande, #Sans_œuf, #Végétarien, #Four
    #Farine_de blé #Grèce

    Cuisine-libre.org @cuisinelibre CC BY
    • @simplicissimus
      Simplicissimus @simplicissimus 7/09/2019

      À faire pour sa fête, le 9 septembre (notre calendrier, le grégorien) soit le 27 août (calendrier julien/orthodoxe)…

      Diverses traditions,…
      • version proche de celle rapportée dans la recette (avec détails, miracles et… recette)

      http://2.bp.blogspot.com/_nIEemrJFGY4/THeW0NrgcHI/AAAAAAAAF5g/eV90uRwV84Y/s400/fanourios.jpg

      ▻http://religion-orthodoxe.eu/article-saint-phanourios-st-patron-des-choses-perdues-et-protecte
      SAINT PHANOURIOS, St Patron des choses perdues et Protecteur des prêtres

      • autre version
      Saint Phanourios et la Phanouropita
      (avec détails, priére et… recette)
      ▻https://orthodoxologie.blogspot.com/2008/05/saint-phanourios-et-la-phanouropita.html

      Simplicissimus @simplicissimus
    • @simplicissimus
      Simplicissimus @simplicissimus 7/09/2019

      On trouve deux significations à son nom :
      • qui détient la parole, mais aussi
      • lanterne, ce qui fait que dans certaines traditions le gâteau doit être présenté orné d’une bougie allumée

      Άγιος Φανούριος - Βικιπαίδεια
      ▻https://el.wikipedia.org/wiki/%CE%86%CE%B3%CE%B9%CE%BF%CF%82_%CE%A6%CE%B1%CE%BD%CE%BF%CF%8D%CF%81%CE

      https://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/9/96/%CE%86%CE%B3%CE%B3%CE%B5%CE%BB%CE%BF%CF%82_%CE%91%CE%BA%CE%BF%CF%84%CE%AC%CE%BD%CF%84%CE%BF%CF%82_-_%CE%86%CE%B3%CE%B9%CE%BF%CF%82_%CE%A6%CE%B1%CE%BD%CE%BF%CF%8D%CF%81%CE%B9%CE%BF%CF%82_7660.jpg/1200px-%CE%86%CE%B3%CE%B3%CE%B5%CE%BB%CE%BF%CF%82_%CE%91%CE%BA%CE%BF%CF%84%CE%AC%CE%BD%CF%84%CE%BF%CF%82_-_%CE%86%CE%B3%CE%B9%CE%BF%CF%82_%CE%A6%CE%B1%CE%BD%CE%BF%CF%8D%CF%81%CE%B9%CE%BF%CF%82_7660.jpg

      Άγιος Φανούριος

       Σχετικά πολυμέσα
      δεδομένα (π • σ • ε )
      Για άλλες χρήσεις, δείτε : Άγιος Φανούριος (αποσαφήνιση).

      Ο άγιος Φανούριος στην κάμινο. Εικόνα δια χειρός Φίκου
      Ο Άγιος Φανούριος είναι άγιος της Ορθόδοξης Εκκλησίας. Η ιστορική ύπαρξή του αγνοήθηκε μέχρι και τον 14ο αιώνα, οπότε και ενευρέθη εικόνα του, στο νησί της Ρόδου[1]. Σύμφωνα με την εικόνα του, ο άγιος ήταν νεαρός στρατιώτης ο οποίος υπέστη 12 μαρτύρια. Υπάρχει επίσης η υπόθεση από ερευνητές ότι ο άγιος συγχέεται με τον Άγιο Γεώργιο, καθώς η εικόνα φαίνεται να έχει αρκετές ομοιότητες με αυτή του Αγίου Γεωργίου.

      Simplicissimus @simplicissimus
    • @cuisinelibre
      Cuisine-libre.org @cuisinelibre CC BY 8/09/2019

      Merci, j’ai complété !

      Cuisine-libre.org @cuisinelibre CC BY
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  • @cuisinelibre
    Cuisine-libre.org @cuisinelibre CC BY 11/08/2019
    1
    @vanderling
    1

    Gâteau basque aux cerises noires
    ▻https://cuisine-libre.fr/gateau-basque-aux-cerises-noires

    https://cuisine-libre.fr/local/cache-gd2/c2/74fe985165fe7058e5ae59d96a48ce.jpg

    Dessert classique du pays basque, à la confiture de cerises noires d’Itxassou. Tamiser la farine et la verser dans une grande terrine. Faire un puits au milieu et ajouter 1 pincée de sel, le sucre, l’œuf entier ainsi qu’un jaune. Amalgamer les ingrédients en partant du centre, puis pétrir à la main en incorporant le beurre par petites fractions (un peu comme pour une pâte sablée). Ajouter également le zeste de citron. Ramasser cette pâte en boule, l’emballer dans une feuille de film alimentaire et…

    #Cerise, #Gâteaux / #Sans_viande, #Four #Pays_Basque

    Cuisine-libre.org @cuisinelibre CC BY
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  • @cuisinelibre
    Cuisine-libre.org @cuisinelibre CC BY 24/07/2019
    1
    @sombre
    1

    Sfouf
    ▻https://cuisine-libre.fr/sfouf

    https://cuisine-libre.fr/local/cache-gd2/772588c57c27e9f7d539009e4f20a569.jpg

    Commencer par faire infuser les graines d’anis dans un verre d’eau bouillante. Dans un grand saladier, verser la semoule fine, la farine et le sucre. Ajouter au fur et à mesure le lait, l’huile puis l’infusion à l’anis tiédie. Mélanger le tout avec un fouet ou une spatule en bois. Ajouter le curcuma, le sucre vanillé et la levure. Bien mélanger. Beurrer et fariner un plat à gâteau d’environ 30 cm de diamètre, avant d’y verser le mélange. Saupoudrer le dessus de pignons de pin ou d’amandes effilées.

    #Curcuma, #Gâteaux, #semoule / #Sans_viande, #Sans_œuf, #Végétarien, #Four
    #Blé_concassé

    Cuisine-libre.org @cuisinelibre CC BY
    • @george
      George @george CC BY 24/07/2019

      Page blanche :-(

      Elle apparait apres un recalcul

      George @george CC BY
    • @sombre
      Sombre @sombre CC BY-NC-SA 24/07/2019

      Pareil ... Mais pas de résultat avec le rafraîchissement de la page.
      Donc, j’efface l’expression « /sfouf » de l’url et je relance Firefox. J’arrive sur la page d’accueil de « Cuisine Libre ». Je saisis "sfouf dans la barre de recherche
      ▻https://cuisine-libre.fr/?page=recherche&recherche=sfouf
      Et là, ça marche ... (Les voies du web, toussa ...)

      Je connais une autre recette qui préconise d’ajouter 2 CS de tahin (crème de sésame).

      Sombre @sombre CC BY-NC-SA
    • @aline1
      Aline @aline1 24/07/2019

      Merci pour la recette

      Aline @aline1
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  • @cuisinelibre
    Cuisine-libre.org @cuisinelibre CC BY 27/03/2019

    Cœurs fondants #Chocolat-courgette
    ▻https://cuisine-libre.fr/coeurs-fondants-chocolat-courgette

    https://cuisine-libre.fr/local/cache-gd2/ea4f87fe383b2a141e8cfe948799b218.jpg

    Préchauffez le #Four Th.8 (240°C). Pelez les courgettes, retirez éventuellement le centre s’il est très gorgé d’eau. Quand il vous reste bien la quantité nécessaire, mixez. Faites fondre le chocolat au bain marie. Ajoutez aux courgettes et mélangez. Mixez à nouveau s’il reste des morceaux. Fouettez les œufs et le sucre. Ajoutez la farine puis le chocolat fondu en remuant sans arrêt. Prenez des moules individuels en silicone, ou en papier. Remplissez-les à moitié de pâte et posez au centre deux carrés de…

    #Courgette, Chocolat, #Gâteaux / #Sans_viande, #Sans_lactose, Four

    Cuisine-libre.org @cuisinelibre CC BY
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  • @cuisinelibre
    Cuisine-libre.org @cuisinelibre CC BY 27/12/2018
    2
    @vanderling
    @reka
    2

    Gâteau à l’orange
    ▻https://cuisine-libre.fr/gateau-a-l-orange-2266

    Dans un grand bol, casser les œufs. Ajouter le sucre et le sucre vanillé, l’huile ou le beurre et le lait. Mélanger énergiquement jusqu’à obtenir un liquide mousseux. Ajouter ensuite la farine et battre un peu. Verser la levure. Mélanger le tout et ajouter le râpé de peau d’orange. Mélanger jusqu’à obtenir une pâte homogène. Verser dans un moule fariné. Cuire au #Four pendant 40 min à 180°C. Laisser refroidir avant de…

    #Orange, #Gâteaux, Farine de blé / #Sans_viande, Four

    #Farine_de blé

    Cuisine-libre.org @cuisinelibre CC BY
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  • @cuisinelibre
    Cuisine-libre.org @cuisinelibre CC BY 5/09/2018

    Gâteau yaourt (soja) au #Citron
    ▻http://www.cuisine-libre.fr/gateau-yaourt-soja-au-citron

    Préchauffez le #Four à 160°C. Mélanger les ingrédients (sauf citron), en partant sur la base de trois pots de farine (vous verrez ensuite si le dernier pot est nécessaire, suivant le pouvoir d’absorption de votre farine). Après un bon mélange au fouet, la pâte doit être lisse et fluide. Presser le jus et râper la peau d’un demi citron. Ajouter le jus et le zeste à la préparation. Huiler un plat à gâteau (plutôt grand) et y déverser la pâte qui normalement coule toute seule. Compter une demi heure de…

    Citron, Blé, #Gâteaux / #Sans_lactose, Dessert, goûter, sucrerie, tisane..., #Sans_viande, Four

    #Blé #Dessert,_goûter,_sucrerie,_tisane...

    Cuisine-libre.org @cuisinelibre CC BY
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  • @fil
    Fil @fil 4/11/2017
    8
    @bce_106_6
    @monolecte
    @vazi
    @touti
    @7h36
    @lluc
    @elsa
    @mad_meg
    8
    @elsa

    Geometrical kinetic tarts – DINARA KASKO
    ▻http://www.dinarakasko.com/geometrical-kinetic-tarts

    http://www.dinarakasko.com/wp-content/uploads/2017/08/geometrical-kinetic-cake-1920x1200.jpg http://www.dinarakasko.com/wp-content/uploads/2017/08/sliced-cake-1.jpg

    (via Nadieh Bremer)

    #gâteaux #géométrie #impression_3D @elsa

    Fil @fil
    • @bce_106_6
      bce_106_6 @bce_106_6 4/11/2017

      Excellent !
      Dinara Kasko (études d’architecture et de Design) vend des moules à pâtisseries.

      Intéressantes les techniques de fabrication, surtout le pistolet à coulis.
      A voir les autres vidéos de pâtissier(e)s sur youtube.

      La pâtisserie industrielle va s’y mettre.

      ▻https://www.youtube.com/watch?time_continue=82&v=1u61E2M4H-c

      bce_106_6 @bce_106_6
    • @touti
      vide @touti 5/11/2017

      ça me fait penser à Veilhan …

      http://www.joquz.com/wp-content/uploads/2015/10/veilhan-joquz-4.jpg

      vide @touti
    • @elsa
      Elsa @elsa 8/11/2017

      Amazing !

      Elsa @elsa
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  • @cuisinelibre
    Cuisine-libre.org @cuisinelibre CC BY 4/11/2017
    2
    @vanderling
    @colporteur
    2

    Gâteau au #Chocolat sans beurre (avec compote de pommes)
    ▻http://www.cuisine-libre.fr/gateau-au-chocolat-sans-beurre-avec-compote

    Préchauffer le #Four à 180°C. Faites fondre le chocolat au bain marie sans le toucher. Pendant ce temps battre les œufs et le sucre dans un saladier. Ajouter la farine et la levure, mélanger bien. Ajouter la compote de #Pomme. Quand le chocolat est ramolli, mélangez-le dans la casserole jusqu’à ce qu’il soit lisse puis incorporez-le à la préparation tout en mélangeant. Mettre le tout dans un moule légèrement beurré et fariné. Enfournez. Pendant la cuisson vous pouvez lécher les gamelles pleines de…

    Pomme, Chocolat, #Gâteaux / Four, #Familial, Dessert, goûter, sucrerie, tisane..., #Sans_lactose, #Sans_viande

    #Dessert,_goûter,_sucrerie,_tisane...

    Cuisine-libre.org @cuisinelibre CC BY
    • @vanderling
      Vanderling @vanderling 12/11/2017

      excellent avec la compote, la prochaine fois je rajoute quelques noix.

      Vanderling @vanderling
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  • @kassem
    Kassem @kassem CC BY-NC-SA 27/08/2017
    2
    @02myseenthis01
    @lyco
    2

    Les #nanoparticules dans les #sucreries et les #gâteaux inquiètent « 60 Millions de #consommateurs »
    ▻http://www.lemonde.fr/sante/article/2017/08/25/les-nanoparticules-dans-les-sucreries-et-les-gateaux-inquietent-60-millions-

    http://img.lemde.fr/2017/06/14/0/0/5184/2592/644/322/60/0/c6322a9_13749-14odr72.k3tu1h5mi.jpg

    Cible des tests pratiqués, l’additif #E171 – ou #dioxyde_de_titane – est composé en partie de nanoparticules. Il est utilisé dans l’industrie #agroalimentaire et #cosmétique pour blanchir et intensifier la brillance des #confiseries, des #plats préparés et même des #dentifrices [...]

    [..,]

    L’Association des fabricants de dioxyde de titane affirmait en effet en mars que cet #additif n’était « pas utilisé comme nanoparticule dans les #aliments ». Pourtant, sur dix-huit produits sucrés testés par le magazine, des nanoparticules de dioxyde de titane ont été retrouvées systématiquement, dans des proportions variées. Elles représentaient de 10 % à 100 % de l’additif présent dans ces différentes sucreries, parfois célèbres, des biscuits Napolitain de #Lu (12 %) aux gâteaux glacés #Monoprix Gourmet (100 %), en passant par les #M&M’s (20 %).

    [..,]

    D’une manière générale, la présence d’E171 apparaît clairement sur les étiquettes, mais jamais la mention nanoparticules, selon 60 Millions de consommateurs, qui rappelle pourtant qu’un règlement européen contraint théoriquement les fabricants à apposer la mention « nano » devant le nom de l’ingrédient concerné.

    [...]

    Agir pour l’#environnement, qui avait déjà alerté en juin 2016 sur cette question, juge « la persistance de cette #contamination comme un véritable #scandale qui engage la #responsabilité du gouvernement, des industriels et des distributeurs ».

    #santé

    Kassem @kassem CC BY-NC-SA
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  • @touti
    vide @touti 16/07/2017

    Guerir.org : la conférence de David Servan-Schreiber
    ▻http://guerir.org/david-servan-schreiber/conference-de-david-servan-schreiber.htm

    ►http://www.dailymotion.com/video/xcyeej_conference-david-servan-schreiber-1_news

    #cancer
    #sucre #graisse
    #gateaux_industriels
    #pollution_chimique #ddt
    #pollution_alimentaire
    #pesticides #atrazine
    #insecticides
    #agriculture_chimique
    #ce_qu'il_faut_changer

    vide @touti
    • @touti
      vide @touti 16/07/2017

      http://www.whale.to/a/cola.h3.jpg https://oleana.files.wordpress.com/2011/04/7up.jpg

      vide @touti
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  • @cuisinelibre
    Cuisine-libre.org @cuisinelibre CC BY 4/12/2016
    2
    @vanderling
    @mad_meg
    2

    Lemon cakes
    ▻http://www.cuisine-libre.fr/lemon-cakes

    La veille Couper deux des citrons en 12 tranches d’environ 5mm d’épaisseur. Dans une casserole, faire bouillir les 225g de sucre dissous dans l’eau et faire cuire les tranches de #Citron dedans pendant 10 minutes. Disposer les tranches sur un papier cuisson et les laisser sécher jusqu’au lendemain à température ambiante. Le jour même Faire fondre le beurre et le mettre au réfrigérateur. Râper le troisième citron pour en faire du zeste et le presser pour récupérer le jus. Préchauffer le #Four à (...)

    Citron, #Sucre_blanc, #Gâteaux / #Sans_viande, Four, Dessert, goûter, sucrerie, tisane...

    #Dessert,_goûter,_sucrerie,_tisane...

    Cuisine-libre.org @cuisinelibre CC BY
    • @vanderling
      Vanderling @vanderling 4/12/2016

      miam-miam !

      Vanderling @vanderling
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  • @cuisinelibre
    Cuisine-libre.org @cuisinelibre CC BY 20/12/2015

    Kouglopf de ma grand-mère
    ▻http://www.cuisine-libre.fr/kouglopf-de-ma-grand-mere

    Faire tremper les raisins secs dans du thé ou de d’eau de vie. Préparer l’appareil A : dans le bol pétrisseur mêler farine, sel, levure, oeufs. Pétrir à petite vitesse pour mélanger. Préparer l’appareil B : dans une casserole faire fondre le beurre à feu doux puis ajouter le sucre et le lait froid. Le mélange doit être tiède ; s’il est chaud attendre avant de poursuivre. Tout en pétrissant, mêler progressivement l’appareil B à l’appareil A. Puis pétrir longtemps à grande vitesse. Lorsque la pâte ne colle (...)

    Blé, #Gâteaux / #Sans_viande, #Four, Dessert, goûter, sucrerie, tisane..., #Familial, #Noël, #Grand-Est

    #Blé #Dessert,_goûter,_sucrerie,_tisane...

    Cuisine-libre.org @cuisinelibre CC BY
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  • @cuisinelibre
    Cuisine-libre.org @cuisinelibre CC BY 6/12/2015

    Gâteau à la vanille
    ▻http://www.cuisine-libre.fr/gateau-a-la-vanille

    Battez le beurre mou et le sucre jusqu’à obtenir la consistance d’une pommade. Ajoutez les œufs un à un, en battant après chaque œuf. Ajoutez l’essence de vanille. Ajoutez la farine tamisée avec la poudre à lever. Versez le lait. Mélangez. Versez cette préparation dans un moule. Enfournez à 200°C pour 30 minutes.

    Blé, #Gâteaux / #Four, #Familial, Dessert, goûter, sucrerie, tisane..., #Sans_viande

    #Blé #Dessert,_goûter,_sucrerie,_tisane...

    Cuisine-libre.org @cuisinelibre CC BY
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  • @cuisinelibre
    Cuisine-libre.org @cuisinelibre CC BY 13/09/2015
    1
    @mad_meg
    1

    Gâteau de chila e amendoa
    ▻http://www.cuisine-libre.fr/gateau-de-chila-e-amendoa

    Délicieux gâteau portugais aux amandes et à la #Courge_de Siam, facile et rapide à faire Préchauffer le #Four à 280°C. Battre les œufs avec le sucre jusqu’au ruban. Ajouter les amandes moulues et la confiture de courge, mélanger. Badigeonner le moule de beurre et farinez-le. Y verser la pâte et cuire 1 h à chaleur tournante, jusqu’à ce que le gâteau soit roux.

    #Œufs, #Amande, Courge de Siam, #Gâteaux / Four, #Dessert, #Sans_viande, Dessert, goûter, sucrerie, tisane..., #Espagne

    #Dessert,_goûter,_sucrerie,_tisane...

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  • #gâteaux
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