"Les ratés ne vous rateront pas" - Pr Didier Raoult
Bulletin d’information scientifique - On a le droit d’être intelligent
Pr Didier Raoult, Directeur de l’IHU Méditerranée Infection
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L’Israélien MeaTech veut mettre sur la table du porc cultivé en laboratoire Shoshanna Solomon
▻https://fr.timesofisrael.com/lisraelien-meatech-veut-mettre-sur-la-table-du-porc-cultive-en-labMeaTech 3D Ltd, un fabricant de produits carnés cultivés en laboratoire, a déclaré avoir entamé des recherches sur la production de viande de porc cultivée, pour éventuellement produire en masse la viande la plus consommée dans le monde sans tuer de porcs dans le processus.
En fonction de l’avis des rabbins, le bacon pourrait également être considéré comme casher, a déclaré Simon Fried, responsable du développement commercial de l’entreprise Ness Ziona, basée en Israël, qui a été fondée en 2018 par Omri Schanin et Sharon Fima.
Image illustrative de bacon en train de cuire dans une poêle à frire (Crédit : Krasyuk ; iStock by Getty Images)« Le jury est encore en train de délibérer », a déclaré Fried dans une interview. « Il n’y a pas de réponses toutes faites pour savoir si cela sera jugé casher ou non. »
Les aliments casher sont des produits conformes aux exigences alimentaires définies par le judaïsme. La viande de porc n’est jamais casher, alors que les vaches ou les poulets, par exemple, sont casher s’ils sont abattus d’une manière particulière et que leur viande est traitée d’une manière prescrite qui implique un trempage et un salage.
La production de MeaTech n’implique pas l’abattage d’animaux, a déclaré M. Fried, mais le produit final a des propriétés « identiques » à celles de la chair animale.
MeaTech puise les cellules souches des animaux et les reproduit par une sorte de processus de fermentation dans des bioréacteurs, dans lesquels « nous recréons les conditions à l’intérieur de l’animal », a déclaré Fried dans une interview.
Cela permet aux cellules de se multiplier « de manière exponentielle », a-t-il ajouté. Elles peuvent ensuite être utilisées comme additifs alimentaires ou pour créer des tissus animaux cultivés, puis des morceaux de viande cultivés.
Les bioréacteurs, a expliqué M. Fried, « sont comme un hôtel cinq étoiles » dans lequel les cellules « reçoivent tout ce dont elles ont besoin pour se propager, comme dans la nature. »
Le « scénario idéal », selon M. Fried, serait de continuer à utiliser les cellules cultivées pour créer encore plus de cellules, en laissant les vrais animaux en dehors du processus, à terme. Les morceaux produits ne seraient que des parties que les gens sont prêts à manger – pas d’os, de sabots ou de queues.
La société MeaTech prévoit d’imprimer à terme des produits à base de bœuf, de volaille, de porc et de poisson, ainsi que de la graisse de poulet et d’oie.
Le fait que l’on se demande même si la viande de porc cultivée pourrait être casher est un signe de l’ »énorme révolution » qui se produit sur le terrain, a déclaré le cofondateur Schanin dans l’interview.
Une quarantaine d’entreprises dans le monde entier se battent pour être les premières à commercialiser des produits carnés à base de cellules qui ont le goût et l’apparence de la vraie viande et qui peuvent être produits en masse à un prix abordable pour répondre à la demande massive de protéines dans un monde dont la population augmente et s’enrichit.

Omri Schanin, cofondateur et PDG adjoint de MeaTech, à gauche, et Sharon Fima, cofondateur et PDG (MeaTech)Selon une étude publiée dans la revue Nature , l’élevage de vaches pour la viande a l’un des plus grands impacts négatifs sur l’environnement mondial. Il est donc nécessaire de réduire la consommation de viande pour diminuer les émissions de gaz et éviter le dérèglement climatique. Quelque 56 milliards d’animaux – vaches, agneaux et volailles – sont abattus chaque année pour nourrir le monde, où la consommation de viande devrait augmenter de 70 % d’ici à 2050, selon l’Organisation des Nations unies pour l’alimentation et l’agriculture, les classes moyennes d’Asie et d’Afrique devenant de plus en plus carnivores.
Israël joue un « rôle substantiel » sur le marché mondial des protéines alternatives et est considéré comme un pionnier dans ce domaine, les startups israéliennes ayant levé un montant record auprès des investisseurs en 2020, indique un rapport de The Good Food Institute Israel, une organisation à but non lucratif qui cherche à promouvoir la recherche et l’innovation dans ce domaine.
La semaine dernière, la société israélienne Aleph Farms a déclaré avoir obtenu un investissement de 105 millions de dollars pour mettre sur le marché des steaks cultivés en laboratoire. Future Meat Technologies, qui produit également de la viande à partir de cellules animales, a bouclé un tour de table de 27 millions de dollars en février. Selon le rapport, le secteur de la viande cultivée est appelé à prospérer dans les années à venir, lorsque les entreprises passeront du stade du développement à celui de la production.
Même si leurs processus cellulaires sont similaires, a expliqué M. Schanin, ce qui différencie MeaTech des autres entreprises, c’est qu’elle développe également ses propres technologies d’impression 3D pour imprimer à terme les produits carnés entiers. Pour les imprimantes, l’entreprise travaille en étroite collaboration avec Tal Dvir, de l’université de Tel Aviv, dont l’équipe de chercheurs a imprimé en 2019 un cœur humain en 3D, avec des tissus et des vaisseaux, dans un développement décrit comme une avancée médicale majeure.
Dvir est le conseiller scientifique de MeaTech, a déclaré Schanin, ajoutant que MeaTech a eu l’idée d’imprimer en 3D ses produits de viande de culture à partir de la technologie médicale. Tout comme les chercheurs impriment des organes à des fins médicales, a déclaré M. Shanin, les mêmes technologies peuvent être utilisées pour créer des protéines de viande de culture.
Les produits de MeaTech et les imprimantes en sont encore au stade de la recherche et du développement, a précisé M. Fried. L’entreprise a déclaré en mai qu’elle prévoyait de mettre en place une usine de production de graisse de poulet de culture en Belgique. Le processus de production de graisse de poulet de culture utilisera des technologies développées par la filiale belge de MeaTech, Peace of Meat, que l’entreprise israélienne a acquise au début de l’année.
L’idée est de produire de la graisse de poulet de culture, fabriquée à partir de cellules de poulet, pour l’utiliser comme additif et arôme dans l’industrie alimentaire, notamment pour donner aux aliments d’origine végétale comme les hamburgers végétariens la saveur, le parfum et la sensation du vrai produit.

Simon Fried, responsable du développement commercial de MeaTech (Crédit : MeaTech)D’ici la fin de l’année, a déclaré M. Fried, la société a pour objectif d’imprimer un steak de 100 grammes, afin de démontrer sa technologie.
L’objectif de MeaTech est de développer les lignées cellulaires et les imprimantes et d’octroyer des licences pour ses technologies aux producteurs de viande et à d’autres fabricants de produits alimentaires, qui cherchent à fournir des protéines de remplacement sous la forme de produits hybrides – un mélange de protéines végétales et de cellules cultivées pour une meilleure saveur – ou de versions hachées ou entières des produits de viande cultivée. Ces dernières sont plus difficiles à produire et prendront plus de temps à développer, a déclaré M. Fried.
Les actions de MeaTech ont commencé à être négociées à la bourse de Tel Aviv en octobre 2019 et la société a organisé une offre d’actions sur le Nasdaq en mars 2021. La société a déclaré en mai qu’elle prévoyait de retirer ses actions de la Bourse de Tel Aviv le 5 août.
La radiation de la bourse de Tel Aviv facilite la gestion des relations avec les investisseurs en envoyant un seul ensemble de messages à une seule bourse plutôt qu’à deux, a déclaré M. Fried, et résout les problèmes de délai d’information, étant donné le décalage entre les marchés boursiers, et de bureaucratie, a déclaré M. Fried.
La valeur de marché de la société sur le Nasdaq est de 90 millions de dollars et ses actions ont baissé d’environ 26 % depuis le début de leur négociation en mars de cette année.
L’extension des activités de recherche et de développement de MeaTech au porc fait partie de sa stratégie visant à développer une offre plus large de sa technologie, qui comprend déjà des lignées cellulaires de bœuf et de poulet. L’agriculture cellulaire porcine, si elle est développée avec succès, pourrait élargir la portée du marché potentiel de MeaTech, a déclaré la société.
Ses activités de fabrication de viande de porc ont déjà suscité l’intérêt du groupe Tiv Ta’am, propriétaire d’une chaîne de supermarchés en Israël et producteur et fournisseur de viande non casher, notamment de viande de porc. Tiv Ta’am a déclaré mercredi qu’il avait signé une lettre d’intention non contraignante avec MeaTech pour coopérer au développement conjoint de produits de viande cultivée, en mettant l’accent sur son porc cultivé.
Selon l’accord, que les parties s’efforceront de transformer en accord contraignant, Tiv Ta’am et MeaTech coopéreront dans le domaine de la recherche, mettront en place une usine de production de produits carnés cultivés et accorderont des droits de distribution et de commercialisation à Tiv Ta’am, y compris d’éventuels droits exclusifs sur les produits développés conjointement.
Tiv Ta’am s’attend à ce que la demande croissante entraîne une augmentation de l’utilisation de la graisse de porc comme matière première dans les années à venir, ont déclaré les entreprises dans un communiqué.
« Nous voulons reconnecter l’ensemble de l’industrie », a déclaré M. Fried, et il y a « beaucoup de place » pour les concurrents. « Nous voulons rendre l’accès à la nourriture plus compétitif et permettre aux fabricants de produire des produits de culture n’importe où, y compris dans les pays où le bœuf et la volaille ne sont pas produits, a-t-il ajouté.
#MeaTech #MeaTech_3D #religion #lignées_cellulaires #matière_première #casher #cellules_souches #bioréacteurs #os #sabots #queues #protéines #startups #recherche_&_développement #impression_3d #imprimante_3d #imprimantes_3d
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Je te dis pas ce que l’on va faire manger aux #classes_moyennes d’Asie et d’Afrique.
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Ca me fait pensé aux poulets sans plumes, développé aussi en Israël autour de 2005.
Ici une vidéo qui date de 2014
▻https://www.youtube.com/watch?v=FmnNGl8aSkwIl y a aussi les poulets à cou nu de l’INRA séléctionnés pour les rendre résistants au réchauffement climatique que je découvre à l’instant en cherchant les poulets nus israeliens.
▻https://www.lefigaro.fr/sciences/2014/02/21/01008-20140221ARTFIG00043-le-poulet-du-futur-adapte-au-rechauffement-climatAh J’hallucine de voire qu’on va développé des poulets de batterie qui survivent au climat brulant pour qu’on les butent et les bouffent en masse tandis que le reste des animaux sauvages crèvent de chaleur et de réduction de leur espace à cause de notre industrie dont la viande de poulet est un gros morceau...
« Une enquête de la Royal Society britannique nous révèle qu’en quelques décennies, avec l’élevage intensif, les hommes ont totalement modifié la morphologie des poulets d’élevage. Ainsi, leurs fossiles pourraient devenir un marqueur de l’anthropocène. »
▻https://www.lemonde.fr/idees/article/2019/01/26/voici-venue-l-ere-du-poulet_5414990_3232.html
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Aucun problème pour trouver des capitaux, des #scientifiques, pour investir pour des cauchemars ou des #chimères.
C’est quand même inquiétant.
Bon, c’est le #capitalisme, il ira jusqu’au bout. -
La start-up israélienne Redefine Meat lance son alternative au bœuf imprimée 3D
https://fr.timesofisrael.com/la-start-up-israelienne-redefine-meat-lance-son-alternative-au-boeLa start-up, qui clame être "Précisément la même, entièrement différente" dévoile ses produits haut de gamme à base de plantes, imprimés en 3D, lors d’une dégustation à Tel Aviv
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j’ai accepté une invitation à un événement prestigieux organisé par Redefine Meat à Tel Aviv la semaine dernière pour lancer leur première série de produits carnés alternatifs à base de plantes.L’atmosphère était chic, le message était qu’il s’agissait d’un produit de qualité. Les compositions florales étaient véritables (de nos jours, on ne sait jamais), le bar était grand et somptueusement approvisionné, il y avait des tatouages gratuits (mon fils carnivore ne me pardonnera jamais de ne pas l’avoir emmené) et plusieurs « restaurants » pop-up élégants présentaient des plats de dégustation avec beaucoup de style.
Une illustration de la coupe de muscle entier de bœuf imprimée en 3D par Redefine Meat (Autorisation)L’entreprise combine des protéines de soja et de petits pois, de la graisse de noix de coco, de l’huile de tournesol et des arômes et colorants naturels dans des formulations alimentaires qu’elle imprime dans le but d’obtenir la même apparence, texture et saveur que la viande animale. Il s’agit de l’entreprise israélienne la plus avancée dans le domaine de l’impression 3D, ce qui lui permet de relever l’un des défis les plus difficiles : produire de la viande alternative sous la forme d’un morceau unique et volumineux, tel qu’un steak, qui reproduit entièrement la texture de la vraie viande, avec les muscles, la graisse, le sang et les jus.
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Le kebab d’agneau, servi au Jaffa Restaurant, le représentant de la cuisine du Moyen-Orient, était également superbe.
La brochette d’agneau de Redefine Meat sur le barbecue. (Autorisation : Redefine Meat)
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Nous n’avons pas non plus réussi à choisir laquelle des deux images amplifiées de viande bovine crue était la vraie.
Laquelle est la vraie viande ? (Spoiler : C’est à gauche.). Une image amplifiée de la vraie viande et de l’alternative végétale de Redefine Meat, Tel Aviv, 27 juillet 2021. (Sue Surkes/Times of Israel)
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Œuf au plat lapinou
▻https://www.cuisine-libre.org/oeuf-au-plat-lapinou
▻https://www.foodista.com/recipe/3CWLHXBM/bunny-eggsCuire le bacon dans une grande poêle jusqu’à ce qu’il soit croustillant. Retirer le bacon de la poêle et réserver 1 cuillère à soupe de jus de cuisson dans la poêle. Égoutter le bacon sur du papier absorbant. Ajouter 3 œufs au jus de cuisson réservé ; couvrir. Cuire de 4 à 6 minutes ou jusqu’à ce que les blancs soient opaques et complètement pris et que les jaunes commencent à épaissir sur les bords. Déposer les œufs dans des assiettes de service individuelles. Garder au chaud. Répétez avec les œufs restants.… #Œufs / #Sans gluten, Sauté
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[PBG] Soundz of ze #confins
▻http://www.radiopanik.org/emissions/pbg/soundz-of-ze-confinsLors de notre dernière émission, nous vous avons présenté des artistes des confins, des recettes des confins, des anecdotes des confins, une qualité sonore d’émission venue des confins, des jeux, des livres, des fous, des dessinateurs, des aéroports des confins, bref, nous avons parlé, et parlé, et parlé, en oubliant de vous proposer la bande-son idéale des voyages aux confins.
Après une séance collective de flagellation, suivie d’un moment d’autocritique personnelle digne des plus grands stalinistes, nous avons pris la décision suivante : nous amender, présenter nos excuses, à quatre pattes s’il le faut.
Et c’est donc une émission en forme de #bande_son idéale que nous vous proposons aujourd’hui, une émission à copier amoureusement sur cassette et à emporter dans votre walkman lors de vos départs vers (...)
#lapins #perdition #grands_espaces #confins,lapins,bande_son,perdition,grands_espaces
▻http://www.radiopanik.org/media/sounds/pbg/soundz-of-ze-confins_08744__1.mp3 -
mon pangolin d’avril
https://66.media.tumblr.com/4f6438914a4aa80b8b05aeb07f608500/3140aaa738802ace-f6/s1280x1920/8f31754cbed8033ba540be3bad7e17b271e6e3e4.jpg 
https://66.media.tumblr.com/2a193655b746fb96a2d7fc53246304bf/8d864f957a66a5cf-26/s540x810/f9d03343b1f3e2627ace39787ceb725366489ba4.png
►https://monpangolindavril.tumblr.com
#tumblr-
Le temps du confinement, ce n’est pas le covid mais un autre virus étrange qui a infecté notre Lapin, pour provoquer chez lui une mutation sans précédent dans le règne animal, en le transformant en pangolin : Mon Pangolin d’Avril… Ce furent 30 pages télé-publiées sur les internets entre le 9 avril et le 10 mai.
▻https://www.lassociation.fr/catalogue/mon-lapin-quotidien-14
Aujourd’hui guéri, Mon Lapin Quotidien revoit la lumière du jour avec un numéro consacré à LA NUIT. CQFD.
https://www.lassociation.fr/backoffice/wp-content/uploads/2020/06/9782844147929-p1.png 
https://64.media.tumblr.com/50bb2be0bf2c406f98c82c814e1cd1e7/171e6774c7ed22ac-7a/s540x810/27eed03ac13da66ee44d4111b45c6448cc056bb0.png
#l'association #lapin #bandes_dessinées
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Tourte au lapin
▻https://cuisine-libre.fr/tourte-au-lapinGarniture La veille, détailler le lapin en morceaux et le désosser. Laisser mariner une nuit dans le vin avec thym, laurier et poivre. Le lendemain, égoutter le lapin. Hacher finement le persil, l’ail et les oignons. Faire revenir dans un peu d’huile d’olive, ajouter les lardons puis le lapin égoutté. Laisser mijoter 20 min. Rectifier l’assaisonnement en sel et poivre. Une fois cuit, garder au frais jusqu’au montage de la tourte. Montage de la tourte Préchauffez le #Four th.7 (210°C). Partager la…
#Lapin, #Tourtes_et pâtés_en croûte / Four, #Marinade/Saumure
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Je commence ici la suite du fil sur les #graffitis à #Grenoble.
Elle continue celle-ci :
►https://seenthis.net/messages/628739#art_de_rue #street-art #graffitis #France
Et ici la métaliste :
►https://seenthis.net/messages/745557-
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23 janvier 2019, Grenoble :
Les jours
passent
à l’improviste
sans prévenir
même pas
un petit texte
un petit
coup de fil
pour dire -
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Grenoble, 27.01.2019 :
#RIC vite !
RIC = #souveraineté
https://i.imgur.com/FzCuRD7.jpg 
https://i.imgur.com/SUf46nx.jpg 
https://i.imgur.com/Tg1AI9d.jpg 
https://i.imgur.com/g5XlAEH.jpg La catastrophe ferroviaire c’est... #Sarkozy !
#chemin_de_fer #transport_ferroviaire#Jean-Pierre_Pernaud : prise d’otage médiatique, complicité de destruction du #service_public
#Pernaud #médias #presse #journalisme#Macron notre Saigneur :
#saignerSignalez-nous
toute #folie
qui vous
semblerait
avoir été
abandonnéeTransport en commun gratuit
#gratuité #transports_publics #transports_en_commun -
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Grenoble, 09.02.2019 :
#1983 #49.3
Freedom is slavery
#liberté #esclavage#école, #hôpital, #psy, #TV, #prison —> #enfermement
#psychiatrie #télévision -
Grenoble, 16.02.2019
Une vie sans #travail
ZADMAN
#pacman #ZADOh ! #Vierge_Marie, toi qui l’a eu sans l’avoir fait
Laisse-nous le faire sans en avoir
#contraception #enfants #maternité #parentalité #paternité #sexualitéLuchamos, luego existimos
#lutte #luttes -
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Grenoble, 13.03.2019
Un homme dans mon lit, pas dans ma vie -
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Grenoble, 17.03.2019
#prisons #emprisonnement #derrières_les_barreaux #prisonPMA pour toutes
#PMA #8_mars #procréation_médicalement_assistée #maternitéOn ne veut pas de la #lingerie, mais du #sexe_consenti
#sexe -
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Grenoble, 27.03.2019
Mort.e.s aux #frontières
Vente d’#armes et de matériel de #guerre,
expérimentations de #technologies_militaires,
tout ça sous des arguments sécuritaires
et à qui profite ce #business mortifère ?
#mourir_aux_frontièresEt le 28.03.2019 :
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Grenoble, 12.04.2019 :
Gant de boxe, gilet jaune biodégradable ?
#gilets_jaunes
#patriarcat #cacaOn est fâchés, mais pas #fachos :
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Grenoble, 23.04.2019
#Free_party is not a crime
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Grenoble, 05.05.2019 :
Ils ne savait pas que c’était impossible...... alors ils l’ont fait
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#Pont-de-Claix , dans les alentours de Grenoble, 22.05.2019
#industrie_agro-alimentaire #Monsanto #Bayer #pollution -
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Grenoble, 01.06.2019
Un peu de place pour l’#amour
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Grenoble, 15.06.2019
Quand le gouvernement viole les #droits des peuples, l’#insurrection est... le plus sacré des droits et le plus indispensable des #devoirs
(article 35 de la #Déclaration_des_droits_de_l'homme) : -
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Grenoble, 18.06.2019
Les tags ne sont pas à vendre, même à prix libre...
St Bru féministe
#Saint_Bruno #féminismeDésolé pour les #fautes_d'orthographe, j’ai pas mon #smartphone...
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Le serial-killer des clapiers
Un mystérieux tueur de lapins sévit dans le village de Minihy-Tréguier, dans les Côtes d’Armor. Depuis l’été, cent quarante-cinq lapins ont été tués sans presque aucune trace de violence apparente. Enquête.
▻https://www.franceculture.fr/emissions/les-pieds-sur-terre/serial-killer-de-lapins
▻http://berth.canalblog.com/tag/lapin« There is a rabbit serial killer on the loose »
▻https://www.letelegramme.fr/cotes-darmor/lannion/tueur-de-lapins-53-000-signatures-pour-reclamer-son-arrestation-28-12-2
#Serial_Killer #lapins #Berth #les_pieds_sur_terre #Bretagne #faits-divers -
Pâté-croûte champenois
▻https://cuisine-libre.fr/pate-croute-champenoisSous la croûte dorée, une viande finement assaisonnée et marinée au champagne… Désosser les viandes et les couper en gros dés. Hacher le porc. Dans un plat en terre, préparer une marinade avec le Champagne. Saler, poivrer. Éplucher et émincer oignons, ail et échalotes en tranches fines. Les ajouter à la marinade avec les herbes. Mélanger et couvrir. Laisser mariner la viande pendant 48 heures. Cuisson du pâté Préchauffer le four à 200°C. Abaisser 2/3 de la pâte à 1 cm d’épaisseur au rouleau en lui…
#Lapin, #Veau, #Tourtes_et pâtés_en croûte, #Champagne / #Four, #Marinade/Saumure
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Pour bien préparer vos Pâques : :
Confession : A Roman Catholic App on the App Store
▻https://itunes.apple.com/us/app/confession-a-roman-catholic-app/id416019676?mt=8Designed to be used in the confessional, this app is the perfect aid for every penitent. With a personalized examination of conscience for each user, password protected profiles, and a step-by-step guide to the sacrament, this app invites Catholics to prayerfully prepare for and participate in the Rite of Penance. Individuals who have been away from the sacrament for some time will find Confession: A Roman Catholic App to be a useful and inviting tool.
Languages
English, Italian, Portuguese, Spanish
C’est la version 3.0, la première date de 2011.-
Mea culpa, mea maxima culpa
trouvé ici : ▻https://diasp.eu/posts/6947001#39bac6c018010136bf300242ac110003
▻https://en.wikipedia.org/wiki/Mea_culpa
#mauvaise_conscience
#états_d'âme #mouture #pénitence
#poursuite et #surveillance
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Extermination de #lapins
Australia In 1859
https://i.imgur.com/OUbqwbg.jpg 
https://s3-ap-southeast-2.amazonaws.com/srnsw-public-photos/12932-a012-a012X2443000174.jpg 
http://www.nma.gov.au/__data/assets/image/0003/480495/rabbit-lorry-685w.jpg Lorry-load of rabbits, Braidwood, New South Wales, early 20th century. National Museum of Australia.
Rabbits had a devastating impact on Australia’s wildlife. This truck is carrying 1760 pairs of rabbits. (Courtesy of the National Library of Australia)
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Bunnies by the boxful
▻https://pateblog.nma.gov.au/2016/03/27/bunnies-by-the-boxfulOpened in 1916, the freezing works supplied rabbit meat to markets around southern Queensland (Brisbane, Toowoomba, and Warwick), while pelts were sent to Sydney for auction and to hat factories in Melbourne. In 1917 the works processed over 110,000 rabbits. This success led to plans to expand capacity and establish exports.
‘The plant which did the freezing was small at first, supplying mainly Brisbane markets, but this grew until it was supplying a large city in Indonesia, then as the years went by, a firm in England…’
Bert Wright, 1992
Bert Wright was one of many locals who found employment at the works, operated in the 1920s by local businessmen Bill Wilkinson and Ted Maher.
‘I worked for the Yelarbon chiller for years on and off. The rabbit kept me in good work whenever I needed it. … I drove for them … from Yelarbon to Stanthorpe – 90 odd miles. Of course you were all over the place picking up, grading and buying rabbits. A docket was issued – so many pair of large, medium and small – all at different prices.’
Bert Wright, 1992
Bert recalled that in the interwar years (1919-1938) Yelarbon was known as a ‘rabbit town’. Over 20 tons of rabbits were trucked to Brisbane each week in peak periods and 151 trappers were on the freezing works’ books. During the 1930s Depression prices for rabbits were very low but trappers were able to make a little over £1 a week, enough for their families to survive the difficult times.
With the start of the Second World War in 1939, most of the young trappers enlisted for the Army and the flow of rabbit carcasses to the freezing works dropped significantly, but the company remained in business. Bert explained the impact that the absence of trappers had on rabbit populations: when the war finished ‘… there were rabbits everywhere – even living under the freezing works itself.’ The trappers came back and shipments of rabbits started coming from as far away as St George, approximately 250 km west of Yelarbon. The record catch Bert remembers was 4007 pairs delivered by one trapper in 1947-48. The works closed in 1955.
▻https://patenma.files.wordpress.com/2016/03/naa-a1200-l2648.jpg?w=425&zoom=2
▻https://patenma.files.wordpress.com/2016/03/naa-a1200-l2650.jpg?w=323&zoom=2
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http://www.rabbitfreeaustralia.com.au/wp-content/uploads/2015/07/G-Short-1951-001_BMunday.jpg 
http://www.iayork.com/Images/2010/2-23-10/RabbitExtermination.jpg Extermination of rabbits in California
(From “The Picture Magazine,” 1894) -
Louis Pasteur and the $10m rabbit reward
▻http://www.abc.net.au/radionational/programs/earshot/louis-pasteur-and-the-$10m-rabbit-reward/6703072Image: Plague proportions: farmers with one evening’s cull in central Victoria, 1949. (State Library of Victoria’s Pictures Collection/ Accession no H19019)
In the 1880s, the greatest threat to Australia’s political and economic future was the rabbit, and our desperate struggle with the bunny resembled a Looney Tunes plot, involving biological warfare, a scientific genius, a world famous actress and a $10 million reward. Lorena Allam reports.
Rabbits arrived in Australia with the First Fleet but didn’t thrive initially. The great bunny plague is commonly blamed on Thomas Austin of Barwon Park near Geelong, who decided in 1859 to organise a ’spot of hunting’ by releasing two dozen rabbits into the wild.
’Those two dozen rabbits went on to multiply, as rabbits do, to be a plague of a billion rabbits by the 1880s,’ says historian and author Stephen Dando-Collins.
The speed of the invasion was astonishing.
Some of the strong contenders were people who thought, “Well, let’s bring in something that will eat the rabbits.” In fact, some animals were brought in ... mongooses, cats.
Brian Coman, author and research scientist’In the west of NSW in particular, properties were quite marginal to begin with,’ says Dando-Collins. ’Once the rabbits arrived and stripped them of all the crops and stock feed, these places became dustbowls and totally useless to farmers.’
Next the rabbits invaded politics.
’At that time there was no income tax, no company tax and the colonial government’s single biggest source of income was from the lease of crown lands,’ says Dando-Collins. ’By the late 1880s a lot of these leases were coming up for renewal, and farmers said to the government, “If you don’t sort out this rabbit problem, we’ll just walk away. We will not renew our leases.”’
Under the Rabbit Nuisance Act, the NSW government paid a rebate for rabbit scalps. The act spawned an entire industry.
’In just 12 months near Wilcannia 782,510 rabbits were caught, and they were still saying the property was useless,’ Dando-Collins says.
’Near Menindee 342,295 were scalped over three months. Word came back to the government in Sydney: “It’s just not working!”’
In 1887, the premier of NSW, Sir Henry Parkes, appointed an Inter-Colonial Rabbit Commission made up of prominent graziers, men of science and government administrators. The commission’s task was to find a biological solution to the rabbit problem. It sent out a global call for entries, with prize money of £25,000 ($10 million in today’s terms) for ’any method or process not previously known in the colony for the effectual extermination of rabbits’.
Rabbit plague Image: Plague proportions: farmers with one evening’s cull in central Victoria, 1949. (State Library of Victoria’s Pictures Collection/ Accession no H19019)The Rabbit Commission received more than 1,500 suggestions, most of them ’pretty insane’ according to author and research scientist Brian Coman.
Coman worked for the Victorian Department of the Environment for 23 years, battling rabbits for much of that time.
’Some of the strong contenders were people who thought, “Well, let’s bring in something that will eat the rabbits.” In fact, some animals were brought in ... mongooses, cats. There was a whole trainload of cats dispatched into outback Australia and let loose at various points along the line,’ he says.
The NSW government and pastoralists sought a ’magic bullet’ because keeping rabbit numbers down was (and still is) expensive, backbreaking and unrelenting work. Coman, who grew up in the Western Districts of Victoria, can relate.
’Back then the first sort of crude methods—other than trapping and bounties, which were totally ineffectual—were broad-spectrum poisons like arsenic and phosphorous. These were terrible poisons to use in the bush because they were non-specific. A lot of other animals got killed as well,’ he says.
’They were also very dangerous. My father has a recollection, as a little boy, of coming home at night after he’d been with his uncle poisoning on a farm up near Euroa, and rubbing his hands and they glowed in the dark. That was the phosphorous all over his hands.’
The Rabbit Commission did receive a few useful suggestions, including one from a great man of science: Louis Pasteur.
Pasteur claimed he could eradicate rabbits with chicken cholera—something he’d trialled with some success in France. Pasteur dispatched his nephew, the scientist Adrien Loir, on a steamer from Paris to Australia with vials of chicken cholera in his luggage.
The Rabbit Commission agreed to allow Loir’s team to conduct experiments and built them a laboratory and accommodation on tiny Rodd Island, which sits in a quiet bend of the Parramatta River, a safe distance from civilisation.
Loir’s plan was to ’inject nine rabbits with food containing microbes of chicken cholera, placed in equal numbers in wooden hutches, wire-bottomed cages, and artificial burrows with healthy rabbits, and to place two healthy rabbits in a hutch with the excrement of diseased rabbits.’
They would also ’feed sheep, cattle, calves, lambs, horses, pigs, goats, dogs, cats, rats and mice once a day for six days with cholera-tainted food. Various birds, including nearly all kinds of poultry and the principal native birds, are also to be fed and inoculated.’
It soon became clear that chicken cholera killed the rabbits, but only those who ate the tainted food. It was not contagious for them but—and perhaps the clue was in the name—chicken cholera killed all the birds.
The Rabbit Commission retired to consider its decision, and Adrien Loir was left to wait. Over the next few months he used the lab on Rodd Island to research the mysterious Cumberland disease which at the time was devastating Australia’s sheep and cattle. Loir established that Cumberland disease was actually anthrax and—better still—he had a vaccine.
The Rabbit Commission eventually decided against ’recommending any further expenditure by government on testing the efficacy of this disease’. Nobody won the £25,000 prize. Instead, Loir and The Pasteur Institute made a healthy profit manufacturing anthrax vaccine on Rodd Island for the next four years.
In 1891 Loir’s island life took a dramatic turn, thanks to a visiting actress and her two dogs.
Sarah Bernhardt Image: The greatest actress of her age, Sarah Bernhardt (Photographed by Felix Nadar, 1864; Licensed under Public Domain via Commons)’Sarah Bernhardt was the superstar of her age, and she brought her entire acting troupe to Australia for a tour,’ Stephen Dando-Collins explains. ’She arrived with her two dogs, and just as Johnny Depp ran afoul of quarantine regulations, she had her dogs taken off her, and she too was threatening to leave the country.
’Young Loir had bought tickets to all her shows, he was such a huge fan, and he approached her and said, “I think I can convince the NSW government to declare Rodd Island a quarantine facility and I’ll look after your dogs while you’re in Australia.”’
Dando-Collins says the pair dined in her hotel each evening and Bernhard spent her weekends on Rodd Island ’visiting her dogs’. After one particularly boisterous party, Bernhard and her entourage were ’found on the laboratory roof’ drinking champagne.
Loir eventually returned to France and Rodd Island is now a public recreation space.
Rodd island Image: The view from Loir’s balcony on Rodd Island on a sunny winter’s day (Lorena Allam)So, what about that pesky plague of a billion rabbits?
Australia had to wait another 60 years before the magic bullet was found.
In 1950, after years of research, scientists released myxomatosis—and it was devastating. The rabbit population dropped from 600 million to 100 million in the first two years. The change was immediate.
Brian Coman remembers walking in a field with his father as a boy and looking at a hill, part of which was covered with bracken fern.
’He clapped his hands, and it was almost as if the whole surface of the ground got up and ran into the bracken fern. There were hundreds upon hundreds, perhaps thousands of rabbits. It was a sight I’ll never forget.’
But after myxomatosis ’the grey blanket’ disappeared.
’You could walk all day and not see a rabbit,’ says Coman.
Even scientists were shocked by the cruel effectiveness of the disease.
’I had a friend, Bunny Fennessy, who was of course fortuitously named,’ says Coman.
’He remembers walking to the crest of this hill. There was a fence line there and a gate. He leaned over the gate and looked down. In front of him was this mass of dead and dying rabbits, blind rabbits moping around, birds of prey flying in the air, flies everywhere, a stench in the air—he was simply overawed. He had never seen sick rabbits before.’
Genetic resistance to myxomatosis has been increasing since the 1970s and even after the release of the virulent rabbit haemorrhagic disease (RHD, or calicivirus) in 1991, the search for a biological solution continues.
In the meantime, the ’traditional’ means of keeping rabbits under control—poisoning, and warren destruction—are still necessary. Coman says it’s a war that doesn’t end.
’You’ve got a situation here where an animal is causing immense ecological damage, not to mention economic damage, and you simply cannot let that go on. You have to act.
’We simply can’t allow them to gain a foothold again; the cost environmentally and economically would be enormous.’
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La myxomatose c’est vraiment sale, le lapin souffre beaucoup avant d’en mourir. Cet enflure de français d’Armand-Delille est allé l’inoculer aux lapins de sa propriété d’Eure-et-Loir et ça a finit par gagner toute la France puis l’Angleterre et à la fin des années 1950, toute l’Europe était touchée. Ce ne sont pas seulement les lapins sauvages qui en sont morts, mais aussi les domestiqués ou dans les élevages familiaux. WP note Entre 1952 et 1955, 90 à 98 % des lapins sauvages sont donc morts de la myxomatose en France.
Aujourd’hui le lapin élevé industriellement a moins de considération qu’une poule, c’est dire les conditions de vie infectes dans lesquelles il est maintenu.
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Nouvelle-Zélande : les autorités répandent un virus pour décimer les lapins nuisibles RTBF - Antoine Libotte - 28 Février 2018
▻https://www.rtbf.be/info/monde/detail_nouvelle-zelande-les-autorites-repandent-un-virus-pour-decimer-les-lapinLe ministère néo-zélandais de l’Agriculture a annoncé le déploiement à travers le pays d’une nouvelle souche du virus de la maladie hémorragique virale du lapin. Il s’agit du RHDV1-K5, provenant de Corée.
Les lapins, qui ont été introduits dans l’archipel au début du 19ème siècle, causent beaucoup de soucis aux agriculteurs du pays. Selon la BBC, ils « entrent en concurrence avec le bétail pour le pâturage et causent aussi des dégâts en creusant des terriers. »
Selon le ministère de l’Agriculture, les pertes de production imputées aux lapins s’élèvent à 50 millions de dollars néo-zélandais (soit un peu plus de 29,5 millions d’euros), à quoi il faut ajouter 25 millions (environ 14,8 millions d’euros) pour la lutte contre les lapins.
La population divisée
Si la Fédération des fermiers néo-zélandais (FF) se réjouit de cette décision, la Société pour la prévention de la cruauté envers les animaux (SPCA) aurait préféré une autre solution au problème.Andrew Simpson, porte-parole de la FF, explique à la BBC que certains agriculteurs sont désespérés : « Si une autre année s’écoule sans le virus, les dégâts écologiques causés à certaines propriétés seraient effrayants. »
Pour Arnja Dale, de la SPCA, cette décision est décevante, vu « les souffrances que le virus causera aux lapins touchés et le risque potentiel pour les lapins de compagnie. Nous préconisons l’utilisation de méthodes plus humaines. »
La SPCA pointe également du doigt le vaccin conçu pour protéger les lapins domestiques et dont l’efficacité n’aurait pas été suffisamment prouvée. Or, pour le ministère de l’Agriculture, la souche RHDV1-K5 a été déployée en Australie en 2017 et aucun lapin domestique n’a été touché par la souche virale.
Vidéo : An introduction to the rabbit problem in Australia
▻https://www.youtube.com/watch?v=xieW62u2bZQ
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Heures sup et bas #salaires, l’envers du jeu vidéo français
▻https://www.mediapart.fr/journal/economie/230118/heures-sup-et-bas-salaires-l-envers-du-jeu-video-francaisAssassin’s Creed, un jeu « triple A » créé par Ubisoft en 2007. La France est depuis plus de trente ans à la pointe de l’innovation dans le jeu vidéo, mais à quel prix ? De nombreux salariés du secteur racontent un quotidien sous pression permanente, pour une rémunération modeste. Et une « culture du silence » qui n’incite pas à aborder au grand jour les questions sur ce « métier passion ».
#Economie #crunch #industrie #jeux_vidéo #lapins_crétins #royalties #sexisme #SNJV
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Europe : bientôt la fin des cages pour les #Lapins ?
▻http://fr.myeurop.info/2017/02/01/europe-bient-t-la-fin-des-cages-pour-les-lapins-15011P margin-bottom : 0.21cm ; Grâce au lobbying d’une association, les eurodéputés ont adopté une résolution demandant l’abandon de l’élevage de lapins en cages de batterie. Un combat de longue haleine.
P margin-bottom : 0.21cm ; lire la suite
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une amourette franchouillarde et libertaire, mais si c’est possible
▻http://francomac.26014.n7.nabble.com/file/n587/00243e20.jpeg
L’été en pente douce, Gérard Krawczyk,1987
D’abord il y a la musique qui m’entraîne dans un western, et des couleurs. Des couleurs de son.
Oh la la, c’est tout mignon, tout mignon mignon. Et Bacri il râle, comme d’habitude, mais là il est jeune alors ça fait bizarre. C’est plein d’été, c’est agréable,au début Bacri achète sa copine à un connard de pote débile et macho. Il l’achète contre un lapin mort. Et puis tous les deux ils tombent amoureux vraiment beaucoup. Et Bacri il a un frère, Villeret, un peu bas de plafond, et tous les trois ils vivent ensemble. C’est tout mignon, vraiment vraiment. Alors cette musique mélancolique de western, elle détonne. Ca donne une angoisse, quelque chose qui dit que tout ça va finir...
Ah oui et puis, il y a Guy Marchand et c’est trop bien.▻https://www.youtube.com/watch?v=YCwL0RCMbW8
#critique_a_2_balles #cinema #1987 #Gérard_Krawczyk #lapin #western #l'été_en_pente_douce #jacques_villeret #jean-pierre_bacri #Guy_marchand -
20160227_123718_Manif_NDDL_voie_express_w1024_par_ValK
▻https://www.flickr.com/photos/valkphotos/24785796113
ValK. a posté une photo :
Graffiti des #Lapinture à la grande manifestation #NDDL « pour l’abandon du projet d’aéroport et pour l’avenir de la #ZAD », là où les travaux ne commenceront pas, Notre-Dame-des-Landes, le 27 fevrier 2016.
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Salade de #Lapin du Sichuan
▻http://www.cuisine-libre.fr/salade-de-lapin-du-sichuanFaire bouillir une grande casserole d’eau. Écraser le gingembre non pelé et 2 oignons entiers avant de les jeter dans l’eau. Pocher le lapin en le laissant frémir jusqu’à cuisson complète. Laisser refroidir. Détailler en petits cubes. Pendant ce temps, faire griller les arachides à sec dans une poêle anti-adhésive jusqu’à ce qu’elles colorent légèrement. Ou passez-les 12 min au four chauffé à 180°C. Laisser refroidir. Dans un bol résistant à la chaleur, verser et mélanger ensemble la sauce soja, le sucre et (...)
Lapin / Été, Sauté, #Sans_œuf, #Asie, #Plats_principaux, #Familial, #Plat_principal
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A voir, en salle, Du Pain et des Roses , le premier volet de la trilogie Howard Zinn - Une histoire populaire des Etats-Unis.
Revue de presse, très complète, sur le site des Mutins de Pangée
▻http://www.lesmutins.org/howard-zinn-une-histoire-populaire-50
#Howard_Zinn #Histoire #docu #souscription #coopérative #lapins -
« Bunny Jumping Competition »
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L’article donne un lien celui-ci, nettement moins drôle
Illegal #marijuana cultivation is devastating California’s public lands
▻http://www.hcn.org/blogs/goat/forest-service-video-shows-illegal-marijuana-cultivation-devastating-california
Chemical herbicides and pesticides and large tanks of liquified natural gas (for cooking) are among the more dangerous waste collected during a trespass grow cleanup.
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Rabbitland (Le monde des lapins)
#animation #ArteLe monde des #lapins sans cerveau est très ordonné, conformément aux plus remarquables exemples de ghettos et zones de guerre sinistrées. D’ailleurs, leur quotidien est rythmé par des élections, car ils vivent dans une parfaite démocratie. Chaque jour, ses habitants vont voter. Et chaque jour, ils élisent les mêmes représentants. Après avoir voté, ils rentrent chez eux et regardent les résultats du scrutin à la télévision et sont heureux. Si heureux qu’il y a de quoi prendre peur…Un conte grinçant, magistralement réalisé en pâte à modeler.
▻http://www.arte.tv/guide/fr/052402-000/rabbitland?autoplay=1
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Terrine de #Lapin
▻http://www.cuisine-libre.fr/terrine-de-lapinDécouper les oignons grossièrement. Éplucher et écraser les gousses d’ail. Tapisser le fond de la terrine avec la poitrine fumée. Y déposer une couche de lapin. Saler, poivrer. Recouvrir d’oignons et d’ail. Recommencer l’opération autant de fois que nécessaire pour remplir la terrine par strates. Finir par une couche de poitrine fumée. Couvrir de fines rondelles de citron. Noyer dans le #Vin_blanc. Fermer la terrine avec une feuille de papier aluminium entre la terrine et le couvercle. Enfourner et (...)
Lapin, Vin blanc, #Terrines / #Sans_œuf, #Sans_gluten, #Four, Entrée, apéro, starter..., #Familial, #Hiver
#Entrée,_apéro,_starter...
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Les #lapins en cage : un élevage « choquant » qui reste méconnu | Eco(lo)
►http://ecologie.blog.lemonde.fr/2014/10/23/les-lapins-en-cage-un-elevage-choquant-qui-reste-meconnuDes lapereaux aux yeux infectés et avec des mycoses, des lapins entassés dans des cages trop petites, sombres et jonchées par des cadavres ou encore des kilos de déjections accumulés le long des barreaux : dans une enquête vidéo diffusée jeudi 23 octobre, l’ONG CIWF dénonce les « conditions de vie désastreuses » des lapins élevés en batterie dans l’Union européenne, un élevage industriel qui reste encore méconnu.
CIWF, qui promeut des pratiques d’élevage respectueuses du bien-être animal, a réalisé cette enquête – tournée sans recours à la caméra cachée – cet été dans 16 élevages de cinq pays de l’Union européenne (Italie, Grèce, Chypre, Pologne et République tchèque). Une situation qu’elle avait également dénoncée en France et en Espagne en 2012. En juin, l’association L214 avait elle aussi dénoncé « l’horreur » d’un élevage de milliers de lapins du Morbihan, en réclamant sa fermeture d’urgence, et mené plusieurs enquêtes dans cette industrie, « une des pires formes d’élevage » existantes.
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Les lapins ça me semble le rêve à nourrir dans un élevage domestique, j’avais vu des études où une espèce apparentée se développait bien avec une alimentation 100% feuilles de robinier. Avec quelques robiniers et/ou mûriers maintenus bas par recépage, suffit d’aller récolter des feuilles en allant les voir. Bon après faut les tuer soi-même...
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Pour avoir connu lapins et poules, je dirais que les premiers sont beaucoup plus contraignants, en termes d’habitat, d’alimentation, de santé.
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Pour l’habitat oui les cages c’est pas super et sinon faut les empêcher de faire des tunnels vers la sortie. Pour les maladies effectivement j’y avais pas pensé. Pour la nourriture, c’est quoi ton expérience ? Parce que les feuilles d’arbres, je trouve ça imparable a priori.
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oui les feuilles d’arbres ça a pas été testé quand on avait des lapins, ici c’était herbe, pissenlit ou trèfle, et l’hiver foin et légumes racines. ça bouffait plus ou moins les surplus des vaches.
à la différence des poules qui finissent les restes de cuisine, qui dorment entre 4 planches et 3 bouts de tôle et sont rarement malades (quand elles le sont c’est le muguet, une mycose du gosier : un coup de bicarbonate et hop ça repart). sauf bien sûr les warren, pauvres créatures à obsolescence programmée façonnées par et pour l’indstrie. celle que j’ai aujourd’hui arrivent en fin de course je vais essayer de choper des gasconnes le prochain coup. -
Désolée @odilon j’ai dupliqué l’info, je renote ici ce qui est choquant
…aucune réglementation n’existe au sein de l’Union en matière de bien-être des lapins…
Perso je suis incapable de manger du lapin, ils étaient mes amis quand j’étais enfant et ce serait comme trahir le lien que j’ai eu, ou de manger mon chat, juste impensable.
Et j’en profite pour noter ici un point d’éthologie intéressant. Les lapins de garenne vivant en milieu naturel doivent être élevés par leurs parents qui leur montrent quelles sont les plantes néfastes ou bonnes, sans cela ils sont incapables de se nourrir seuls ensuite.
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Mais qu’on ne parle pas de chat svp, le mien est entre la vie et la mort :(
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Jean-François Lépine - Indice de #maintenabilité d’un projet #PHP et Jenkins
▻http://blog.lepine.pro/industrialisation/indice-de-maintenabilite-dun-projet-php-et-jenkins
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peut-être lire ça (▻http://blog.lepine.pro/php/la-maintenabilite-dun-projet-php-en-images) avant ...
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Symfony2 Component :
Zend Framework 2 :
Drupal 7 :
WordPress 3 2 :
Chaque cercle représente un fichier. En schématisant, plus le cercle est gros, plus le code est complexe ; la couleur, elle, est représentative de l’indice de maintenabilité.
et #SPIP ?
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J’ai tenté de faire tourner le bouzin sur un dossier contenant SPIP 3.0.16 et paf :
php metrics.phar --report-html=report.html spip/
PHPMetrics by Jean-François Lépine <https://twitter.com/Halleck45>
114/1936 [=>--------------------------] 5%
[Exception]
Closure detected instead of method -
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Yop
Parles tu de ceci : ▻https://scrutinizer-ci.com/g/spip/spip ?
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Il semble en effet qu’il y ait des similitudes :
▻https://scrutinizer-ci.com/docs/tools/php
PHP Change Tracking Analyzer
PHP Code Coverage
PHP Code Similarity Analyzer
PHP Code Sniffer
PHP Copy/Paste Detector
PHP CS Fixer
PHP HHVM
PHP Mess Detector
PHP PDepend
PHP Analyzer
Security Advisory Checker -
@b_b peux-tu ouvrir un ticket ici ? ▻https://github.com/Halleck45/PhpMetrics/issues?state=open
Pour info, scrutinizer n’est pas un outil d’analyse, « simplement » un aggrégateur. Idéalement ce serait bien d’ailleurs que scrutinizer lance PhpMetrics ;)
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à l’intégration de PhpMetrics dans Scrutinizer ? Je ne sais pas trop, j’ai contacté scrutinizer, qui semblait intéressé, il y a déjà quelques temps, mais depuis plus rien...
Pour PhpMetrics, il y a plein de choses à faire encore. La première idée qui me vient serait de m’aider à rédiger la documentation en anglais. Un second point concerne l’ergonomie des rapports HTML.
Bien entendu, l’aide la plus efficace consiste aussi à parler de cet outil ;)
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Sur la #Lune, la résurrection du #Lapin de #jade
Le #robot #lunaire #chinois, qui avait été officiellement déclarée hors d’état de marche mercredi, aurait finalement « repris connaissance ».
De retour pour la Fête des Lanternes, un signe ? #Chine
▻http://www.lepoint.fr/astronomie/lune-le-lapin-de-jade-s-est-il-reveille-13-02-2014-1791212_1925.php#xtor=EPR
Revue de Presse Hebdomadaire sur la Chine du 10/02/2014
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