In Mariendorf gibt es jetzt eine Brauerei für Craft Beer - Tempelhof-Schöneberg - Berliner Morgenpost
▻http://www.morgenpost.de/bezirke/tempelhof-schoeneberg/article208244951/In-Mariendorf-gibt-es-jetzt-eine-Brauerei-fuer-Craft-Beer.html
„Stone Brewing World Bistro & Gardens“ - hinter diesem Namen verbirgt sich eine Brauerei, in der man 65 Craft-Biere probieren kann.
Der US-amerikanischer Craft-Beer-Produzent „Stone Brewing Company“ drängt auf den deutschen Markt: Die Brauerei aus dem kalifornischen San Diego öffnete am Mittwoch offiziell die Türen seines ersten Auslandsstandortes auf dem Gelände des alten Gaswerkes in Mariendorf.
Die Berliner Dependance auf dem Gelände des ehemaligen Gaswerks wurde nach Unternehmensangaben unter 130 Standorten in 9 Ländern ausgewählt. Grund sei die „ständig wachsende Craft-Beer-Gemeinschaft“ in der Hauptstadt, sagte Mitgründer Greg Koch.
Im Marienpark 22, Mariendorf, täglich 12-24 Uhr. Telefon: 2124340
Und jetzt noch was zum Lachen:
REINHEITSVERBOT | Stone Brewing | Berlin
▻http://berlin.stonebrewing.com/reinheitsverbot
For the 500th Anniversary of the Bavarian Reinheitsgebot, Stone Brewing Celebrates Quality Beer with a “Reinheitsverbot” Event.
"It is a fact that high quality beers can be brewed both inside and outside of the Reinheitsgebot and that cheap beers can be brewed both inside and outside of the Reinheitsgebot. It has always been our philosophy to leave the production of cheap beers to others.”
– Greg Koch, Stone Brewing CEO & Co-founder
BERLIN (April 20, 2016) — Despite 500 years of often misinterpreted brewing dogma, @StoneBerlin will open this summer with plans to regularly feature a “rebellious” lineup of beers, some brewed with (gasp!) unconventional ingredients. Stone, currently in construction of its 100-Hectolitre brewhouse and Stone Brewing World Bistro & Gardens restaurant, will operate knowing that the age-old convention of the Reinheitsgebot is misunderstood in defining quality beer.
What some historians feel modern-day marketers have reinterpreted as a “purity law,” the 1516 law was originally developed to prevent price competition between bakers and brewers for wheat and rye, therefore ensuring the availability of affordable bread. Not until the 20th Century did it become a marketing tool for brewers, with the word “Reinheitsgebot” not appearing on a beer label in Germany until the 1950’s.
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