Vers la réintroduction des farines animales - Europe1.fr - France
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Une réintroduction partielle sous quelles conditions ? Pour le Conseil national de l’alimentation (CNA), instance consultative des ministères de l’Alimentation, de la Santé et de l’Économie, les farines animales pourraient être réintroduites partiellement en France sous de nouvelles formes. Avec une nouvelle organisation de la filière, il ne s’agirait pas des farines d’il y a 20 ans mais d’une nouvelle formule appelée « PAT », pour Protéines Animales Transformées.
Que contiendront ces nouvelles farines PAT ? Selon le CNA, les nouvelles farines qui pourraient faire leur retour en France seraient sensiblement différentes des anciennes. Par exemple, il serait interdit d’utiliser un animal malade comme base pour une farine prévue pour en nourrir d’autres. « Les conditions sanitaires ayant conduit à l’interdiction des PAT dans l’alimentation des animaux destinés à la consommation humaine ne sont plus d’actualité », affirme ainsi le CNA. Les nouvelles farines animales seraient fabriquées uniquement avec des restes de carcasses d’animaux sains, et totalement aptes à la consommation humaine.