Breaking-the-Silence_8March2019.pdf
▻https://wrm.org.uy/wp-content/uploads/2019/03/Breaking-the-Silence_8March2019.pdf
harassment, sexual violence and abuse against women in and around industrial oil palm and rubber #plantations
#hévéa #palmier_à_huile #femmes #violences_sexuelles
Borneo study explores links between farm expansion and deforestation
▻https://news.mongabay.com/2019/01/borneo-study-explores-links-between-farm-expansion-and-deforestation
A nearly two-decade study of land-cover change in Borneo has identified a positive correlation between the loss of forests and the expansion of plantations, primarily for oil palms.
The findings undermine the long-held position of industry and government representatives that plantation expansion doesn’t contribute to deforestation and that it makes use of already cleared land.
The study also highlighted a slowdown in rates of both deforestation and plantation expansion, which the researchers attributed to declining process of crude palm oil, more stringent regulations on forest clearing, and wetter weather in 2017.
While the expansion of plantations hit a new low in 2017, activists say the possible illegal clearing of peat forests continues unabated in Indonesian Borneo, despite repeated calls to the government for action.
Déforestation, plantations, ZAD - Agnès Stienne - Visionscarto
▻https://visionscarto.net/deforestation-plantations-zad
Dans le prolongement de la Petite géographie du #palmier_à_huile j’ai réalisé une série de peintures symbolisant la forte emprise des #plantations et de la #déforestation sur les espaces naturels et ruraux tributaires de cultures vivrières. Les quatre premières images, carrées, de la série montrent « l’encerclement » de ces zones par les plantations ou par la déforestation — qui a lieu au préalable— tout en suggérant une certaine résistance de ces espaces à préserver, les fameuses #ZAD défendues courageusement par les peuples autochtones, les communautés paysannes ou les organisations militantes, au péril parfois de leur vie. Chaque phase est représentée par un motif spécifique transposable d’une aquarelle à l’autre : déforestation par le feu, défiguration du paysage par les engins de chantier, mise à nu des sols, plantations.
@odilon Et du coup je sais enfin à quoi correspond désormais ton icône, tu n’imagines pas toutes les choses que j’ai pu imaginer.
hi hi @philippe_de_jonckheere je ne sais pas si j’ai envie de savoir 😜
@odilon Rien de honteux, juste pléthore d’interrogations à propos de la symbolique des couleurs, j’étais loin de me douter.
Et si je peux me permettre @odilon, ces véritables œuvres sont aussi en vente ! Profitez-en pour vous offrir un Odilon :)
Merci @touti de le rappeler :)
Catalogue visible et téléchargeable avec toutes les infos ici
▻https://www.dropbox.com/s/p356mfc93giyknz/catalogue.pdf?dl=0
Merci beaucoup @mad_meg vos encouragements me font du bien.
Tiens, ça donne envie de monter une pinacothèque sur seenthis ! On participerait en commun à l’achat et on ferait tourner les œuvres chez chacun·e de nous un temps donné. Qu’est-ce que vous en dites ?
Et puis, ça fait trop longtemps que je garde le nom de domaine iconotheque ou io0oi pour une bonne occase :)
Merci à @severo pour la traduction en espagnol
Deforestación, plantaciones, ZAD
►https://visionscarto.net/deforestacion-plantaciones-zad
Colombie
10°41’25.93’’N 74°14’52.21’’O
Ghana
5°06’39.16’’N 1°55’22.94’’O
Guinée
10°38’10.42’’N 14°25’05.55’’O
Côte d’Ivoire
Petite géographie du palmier à huile - Agnès Stienne - Visionscarto
►https://visionscarto.net/palmier-a-huile
L’atmosphère est moite, les températures oscillent entre 24° et 28 °C. Ses longues feuilles épineuses, au port dressé en couronne et retombant, flanquées au sommet d’une tige rugueuse s’étalent sous les cieux lumineux des régions tropicales. On l’apprécie tant pour ses lourds régimes de fruits charnus que partout où les conditions lui sont favorables on le cultive sur des milliers d’hectares. On l’accuse de tous les maux. Voici Elaeis guineensis (Elaeis de Guinée), le #palmier_à_huile.
par Agnès Stienne
https://visionscarto.net/local/adapt-img/1300/15x/local/cache-vignettes/L2000xH2073/44601055195_cf0e-e9df3.jpg?1540291110 
https://visionscarto.net/local/adapt-img/1300/15x/local/cache-vignettes/L2000xH2300/44789456624_184c-9b6f8.jpg?1540296182 
https://visionscarto.net/local/adapt-img/1300/15x/local/cache-vignettes/L2000xH997/44601056095_b008-e5b4e.jpg?1540296181 etc... :)
Francis Hallé dit que c’est un arbre, qu’il faut arrêter de discriminer les palmiers !
Avant de me lancer j’ai cherché si oui ou non c’était un arbre et si il y avait une différence (par exemple en carbone) entre stipe et arbre. La question n’est pas tranchée ici (à propos du raphia et de l’avis de Francis Hallé)...
▻https://fr.wikipedia.org/wiki/Discussion:Arbre.
Maintenant, je ne pensais pas que ça ferait débat. Du coup je vais peut-être retirer cette phrase dans la mesure où il y a doute et que finalement ça n’apporte pas grand chose au sujet lui-même.
Oh, je crois que Francis Hallé aime déranger en disant ça et je le signalais parce que ça pouvait t’intéresser. Lui focalise beaucoup sur l’architecture des arbres, en rupture avec la tradition occidentale qui préfère l’examen des organes reproducteurs. Le palmier ne produit pas de bois à proprement parler, c’est une grande différence. Je dirais que c’est un détail et qu’on te comprend bien... mais un vieux barbon wikipédien ne te lâcherait peut être pas ! En tout cas, bravo, je viens de partager avec mes potes écolos d’Indonésie et de Malaisie en leur disant de ne pas s’arrêter au texte en français parce que c’est aussi très beau et très bien visualisé.
Oui et par exemple (je viens de l’apprendre, du coup), en terme de stockage carbone, ce n’est pas si catastrophique (en tout cas assez inattendu pour un stipe !)...
« Les chiffres de stockage sur des plantations à croissance rapide de palmiers à huiles en Asie du Sud-Est, obtenus par le Centre international de recherche agronomique pour le développement (CIRAD), donnent, en conditions optimales et sans récolte, quelques 10 tC/ha/an qui semblent parmi les plus élevés connus aujourd’hui et sur avec une durée de vie réduite des peuplements. Seules les plantations d’eucalyptus à croissance rapide et dans des conditions particulièrement favorables obtiennent des résultats supérieurs (entre 12 et 20 t/ha/an). »
▻https://hal-paris1.archives-ouvertes.fr/hal-00590692/document
Primate woes where the oil palm grows | ConservationBytes.com
▻https://conservationbytes.com/2018/08/16/primate-woes-where-the-oil-palm-grows
A new article just published in PNAS reveals how future expansion of the palm-oil industry could have terrible consequences for African primates.
Researchers from the European Commission’s Joint Research Centre, CIRAD, Liverpool John Moores University, and ETH Zurich searched for “areas of compromise” combining high oil palm suitability with low primate vulnerability, as possible locations where to accommodate new oil-palm plantations while reducing detrimental effects on primate populations.
Results show that there is small room for compromise. In fact, potential areas of compromise are rare across the whole African continent, covering a total extent of 0.13 Mha of land highly suited to oil palm cultivation where primate vulnerability is low, rising to just 3.3 Mha if all land with at least minimum suitability to grow oil palm is taken into account.
Palm oil production is steadily rising, and expected to accelerate in response to growing world’s population, with future demand driven not only by the food industry, but also by the biofuel market.
Le fief de l’huile de palme - Nouvelles de l’environnement
▻https://fr.mongabay.com/2018/03/fief-de-lhuile-de-palme
Un politicien de #Bornéo a transformé son district en une mer de palmiers à huile. Cela a-t-il bénéficié à ses électeurs ou aux membres de sa famille ?
Il s’agit du premier volet d’Indonésie à Vendre, une série décrivant de manière détaillée la #corruption qui se cache derrière la #déforestation et la crise du droit à la terre en #Indonésie.
Indonésie en vente résulte d’une collaboration entre Mongabay et The Gecko Project, un projet de journalisme d’investigation créé par l’organisation britannique à but non lucratif Earthsight.
La série est le fruit de neuf mois de reportage à travers ce pays d’Asie du Sud-est, passés à interviewer des fixeurs, des intermédiaires, des avocats et des entreprises impliqués dans les #transactions_foncières, ainsi que les personnes les plus affectées.
Food scarcity imminent in Edo, ERA raises alarm
▻http://www.tribuneonlineng.com/food-scarcity-imminent-in-edo-era-raises-alarm
Dr. Uyi-Ojo remarked that cases of land grabbing had become a daily routine across Edo communities, and that if it was not properly checked and brought to a halt, it might lead to scarcity of land for local food production, as many farmers had to pay exorbitant prices annually for hire of parcels of land for farming of staples commodities.
Speaking further, Uyi-Ojo hinted that across the globe, there was growing expansion of large scale oil palm plantations, adding that the expansion was growing because of oil palm usage in wide range of products and manufacturing including lubricants, medicine, cosmetics, soap making and oil for cooking.
#terres #Nigeria #palmier_à_huile #industrie_palmiste #alimentation
Global Forest Coalition The Big Four Drivers of Deforestation: Beef, Soy, Wood and Palm Oil
▻http://globalforestcoalition.org/forest-cover-55-big-four-drivers-of-deforestation
Forest Cover 55 looks at trade in just four key commodities—beef, soy, wood, and palm oil—which together are the main drivers of deforestation in the world. Demand for these commodities is leading to huge swathes of forest being replaced by vast monoculture plantations and pasture, especially in the global South. Beef is the worst deforesting culprit and clearing forests to make way for pasture was responsible for 71% of deforestation in seven Latin American countries. Palm oil is second only to beef and is leading to serious deforestation in Southeast Asia—300 football fields of forest are lost in Indonesia for palm oil every hour! This issue brings us stories from around the world where forests and communities face the impacts of the production and trade in these commodities. It also showcases campaigns as communities across the globe struggle to stop these drivers of forest loss.
Oil palm, rubber could trigger ’storm’ of deforestation in the Congo Basin
▻https://news.mongabay.com/2018/03/oil-palm-rubber-could-trigger-storm-of-deforestation-in-the-congo-bas
Thousands of square kilometers of the world’s second-largest rainforest, the Congo Basin, sit on the verge of destruction, according to a new report released today by Earthsight, the London-based non-profit that investigates global environmental issues.
Earthsight documented approximately 500 square kilometers (193 square miles) of deforestation to clear the way for new rubber and oil palm plantations in Central Africa’s rainforest countries over the past five years. But the team also found that companies in Cameroon, Gabon, Central African Republic, the Republic of Congo and the Democratic Republic of Congo (DRC) hold licenses for industrial agriculture on another 8,400 square kilometers (3,243 square miles) of land. Their research shows that government authorities granted several of these concessions with little regard for transparency, and in some cases in violation of laws written to protect forests, often to devastating effect for local communities.
Globally, illegal conversion of forests to agriculture led to nearly half of deforestation in tropical forests between 2000 and 2012.
#Afrique_centrale #forêt #déforestation #hévéa #palmier_à_huile
Près de 100.000 morts à cause des feux de forêt en Indonésie
▻https://reporterre.net/Pres-de-100-000-morts-a-cause-des-feux-de-foret-en-Indonesie
Une étude des universités de Harvard et de Columbia vient de montrer que les incendies de 2015 en #Indonésie (#Sumatra et #Kalimantan), qui ont produit des niveaux dangereux de #pollution par la #fumée dans une grande partie de l’Asie équatoriale, auraient causé 100.300 #décès prématurés au niveau régional, cinquante fois plus que l’ouragan Katrina à la Nouvelle-Orléans en 2005, pour un désastre entièrement causé par l’homme. Ces chiffres ridiculisent l’estimation précédente, fournie par les gouvernements et les entreprises de déforestation, qui parlaient d’environ 19 #morts.
Les #forêts tropicales de l’Indonésie sont défrichées pour faire place à des cultures vivrières et à la #monoculture de bois de #plantation et de #palmier_à_huile, asséchant la #tourbe qui a pris feu en 2015, alors qu’#El_Niño affligeait l’archipel. Les #incendies en résultant ont contribué pour 3 % de la totalité des émissions mondiales de gaz à effet de serre pour 2015, coûté à l’économie indonésienne environ 16 milliards de dollars, et détruit une partie de l’habitat des #orangs-outans.
Indonésie. 100 000 morts après les feux de forêts de 2015, vraiment ?
Des chercheurs américains estiment à plus de 100 000 le nombre de morts induites par les gigantesques feux de forêts de 2015. Des résultats très contestés par les gouvernements indonésien, malaisien et singapourien.
▻http://www.courrierinternational.com/article/indonesie-100-000-morts-apres-les-feux-de-forets-de-2015-vrai
Déforestation : Menaces sur les forêts africaines.
Greenpeace
La nouvelle frontière de la déforestation se trouve désormais en Afrique. C’est une économie complexe, reposant sur un dédale de filiales difficile à déchiffrer. Mais parfois, la longue chaîne de capitaux qui menace la forêt remonte jusqu’en France. Exemple avec le groupe Bolloré et la Socfin.
>>> Menaces sur les forêts africaines - Greenpeace
►http://forets.greenpeace.fr/bollore-zero-deforestation
>>> Pétition à l’adresse de Bolloré
▻http://greenpeace.fr/petition-bollore
#Déforestation #Groupe_Bolloré #Socfin #éco-tartuffe #Hubert_Fabri #palmier_à_huile #hévéa
#Afrique_centrale #Cameroun #Congo #Gabon #Guinée_équatoriale #République_centrafricaine #République_démocratique_du_Congo
#Côte_d’Ivoire #Ghana #Libéria #Nigeria #Sao_Tomé-et-Principe #Sierra_Leone.
#DRC: handing lands for industrial oil palm plantations, REDD and foreign investors
▻http://farmlandgrab.org/post/view/24300-drc-handing-lands-for-industrial-oil-palm-plantations-redd-and-f
The Democratic Republic of Congo (DRC) has the largest continuous rainforest area in Africa, which is one of the largest in the world. However, its high biological diversity, including humid, dry, wetlands, bamboo, mangrove and many other forests, which coexist for centuries with indigenous and forest dependent people, is under serious threat with the expansion of oil palm plantations and foreign investors in general. Moreover, climate policies related to forests in the DRC, such as #REDD, pose further threats to forests and local communities by encouraging industrial oil palm cultivation.
La moitié des forêts tropicales d’Indonésie ont disparu depuis 1960 - Reporterre
▻http://www.reporterre.net/spip.php?article5773
On n’en parlait hier avec une personne installée à Singapour et pour qui je travaille en ce moment ... du #haze mais j’y reviendrais
De Bornéo à la Malaisie, villes et campagnes sont auréolées depuis janvier d’une brume mortelle qui atteint cette année des niveaux de pollution semblables à ceux qui, l’été dernier, avaient obligé le président indonésien Susilo Bambang Yudhoyono à présenter des excuses à la Malaisie et à Singapour pour la contamination de leur air.
Ce qui est pire cette année, c’est que les incendies ont commencé plus tôt, en plein hiver ! Walhi, le World Resources Institute, et Greenpeace constatent que les incendies sont liés à la fois à la pire sécheresse depuis des années, mais aussi à la corruption et à l’inaction du gouvernement.
Selon les données satellites de la Nasa, plus de trois mille feux ont brûlé au pic du désastre, fin mars, à travers l’Indonésie, la Thaïlande et la Malaisie depuis la mi- janvier, plus qu’en juin 2013. Le journal The Economist rapporte que Pekanbaru, la capitale de la province de Riau, sur l’île indonésienne de Sumatra, « est enveloppée d’un nuage blanc de fumée âcre si dense que la visibilité est de moins de 50 mètres. » La qualité de l’air y est officiellement décrite comme « dangereuse », et la plupart des gens portent des masques, même à l’intérieur des maisons. Près de cinquante mille personnes dans Riau ont déjà été traitées pour des problèmes respiratoires, des yeux ou de la peau. Les avions ont eu du mal à atterrir et le gouverneur de la province a déclaré l’état d’urgence.
De l’incongruité des pratiques agricoles et alimentaires du XXIe siècle
▻http://www.laviedesidees.fr/De-l-incongruite-des-pratiques.html
Ce discours a été prononcé par le Surintendant européen du territoire et de l’alimentation à l’occasion des XXVIIIe Causeries d’Oulan-Bator, qui se sont tenues en Mongolie du 9 au 13 juillet 2112. Il rappelle – avec indulgence – les errements de la civilisation prébatorienne : destruction de la biodiversité, technolâtrie, misère de l’#agroforesterie, #surpêche, pauvreté de l’#alimentation.
Mesdames, Messieurs,
Notre humanité a connu, au siècle dernier, une crise et une mutation dont le seul précédent digne de comparaison est la grande révolution néolithique. Nos ancêtres eurent à faire face à la fois aux dérèglements #climatiques, à l’épuisement des ressources fossiles (le #pétrole, incontournable pour produire des engrais azotés, les phosphates) et à la demande de production d’agro- ou bioénergie, énergies issues de la biomasse, comme le bois, l’éthanol issu des sucres ou l’huile. Il s’en est suivi des tensions sociales, voire géopolitiques, pour l’accès à l’#eau, à la terre, à la #biodiversité ou tout simplement à la nourriture. C’était là le fond de la grande crise des années 2020 dont vous avez tous entendu parler et qui s’est heureusement conclue par le fameux traité d’Oulan Bator, qui façonna de façon décisive le monde actuel auquel il donna d’ailleurs son nom d’« ère batorienne ».
Si vous reprenez les textes de l’époque, disons ceux produits entre 1970 et 2020, vous constaterez en effet qu’il y eut alors un immense débat, moins sur la nécessité de la transition qui s’imposait à tous, que sur la nature de cette #transition. Vous m’excuserez de caricaturer les choses, mais, compte tenu des limites de temps, je dirai qu’il y avait globalement deux grandes positions.
La première nous apparaît, avec le recul, totalement incroyable et fantaisiste, et je vous surprendrai sans doute encore plus en vous disant qu’elle eut longtemps la faveur des décideurs et de l’opinion. Mais je tiens à vous rappeler l’état primitif de la conscience politique et morale de l’âge industriel prébatorien. Cette position reposait sur l’idée que l’ensemble des problèmes seraient résolus en perpétuant la logique qui les avait favorisés ! Il s’agissait de s’appuyer sur des innovations techniques (#biotechnologie, #géo-ingénierie, biologie synthétique, grands #barrages, clonage, fermes verticales dans des grandes tours, etc.) développées et contrôlées par une #oligarchie d’entreprises privées, quoique très liées aux États. Bien sûr, l’avantage de cette proposition était d’éviter toute réforme en profondeur des modes de vie et de la gouvernance du système.
S’il est si important de rappeler les termes de ce projet, que l’on peut qualifier de « technolâtre », c’est que notre société a fait un choix opposé. C’est la deuxième option. Considérez en effet un instant notre mode de gestion de la biodiversité. Au contraire du projet de centralisation et de normalisation à outrance (c’est la logique des clones), la plupart des plantes et des animaux domestiques que nous cultivons et élevons sont sélectionnés sur un mode décentralisé et diversifié en réseau, impliquant des stations de sélection locales et des maisons des #semences, qui animent elles-mêmes des réseaux de paysans-sélectionneurs.
Vous voyez apparaître sur l’écran une photo de la Beauce datant de 1990. Je dis bien la Beauce, car ceux qui connaissent ce pays actuellement croiront plutôt qu’il s’agit d’une image prise par un de nos satellites sur quelque planète hostile. Eh bien oui, mesdames et messieurs, au moment même où des projets délirants prétendaient « biotiser » la planète Mars en y implantant une vie primitive en vue d’hypothétiques colonisations, les hommes dégradaient toute forme d’#écosystème élaboré dans ces plaines si fertiles de la région parisienne. Ils prétendaient créer sur Mars ce qu’ils avaient détruit sur la Terre. Et sachez pourtant que la #civilisation_industrielle prébatorienne considérait ces terres comme les plus prospères !
Si vous imaginez ce qu’était alors l’état de nos territoires, le degré de dégradation biologique qui les affectait dans leur ensemble, vous pourrez vous représenter l’effort considérable de nos prédécesseurs pour inverser cette tendance mortifère et couvrir d’un vert manteau la terre dénudée. Pardonnez-moi ce lyrisme, mais la question est absolument capitale. Il a fallu une réforme profonde de nos systèmes psychologiques, économiques, techniques et fiscaux pour retrouver le potentiel détruit. Nous sommes les héritiers – et les heureux bénéficiaires – de cet effort sans précédent, et nous nous devons d’en conserver soigneusement les avantages pour nos enfants.
Mais, me direz-vous, que mangeait-on en ce temps-là ? L’alimentation a connu un appauvrissement stupéfiant dans le premier quart du siècle dernier. L’alimentation mondiale tenait à une poignée de productions : #blé, #maïs, canne et betterave à sucre, riz, #soja et #palmier_à_huile. Seuls les trésors d’imagination et de technicité de l’#agro-industrie permettaient de recréer par les couleurs et odeurs de synthèse un faux-semblant de diversité. Les animaux étaient soumis au même régime. Des #vaches ne mangeaient jamais d’herbe, des #porcs jamais de glands et des #poulets jamais d’insectes. Maïs, soja, sels minéraux : telle était alors pour tous la triade miracle.
Quel contraste avec notre politique vigoureuse visant à utiliser au mieux la #biomasse fixée par le territoire ! Ces merveilleux systèmes associant production de chênes de qualité et élevage de porcs, que nous nommons Dehesa et qui nous semblent si évidemment performants, ne se trouvaient plus qu’en Espagne et sur une surface qui n’excédait guère 20 000 kilomètres carrés. Faute d’une attention soutenue et d’une recherche de qualité – notamment sur la fructification des chênes –, cette Dehesa n’avait d’ailleurs que peu de chose à voir avec celle que nous avons aujourd’hui sous les yeux.
Après de vrais progrès au XXe siècle, on était allé beaucoup trop loin dans la même direction, sans avoir le courage ou l’idée de sortir de l’ornière. On mangeait trop de #viande de qualité médiocre, trop de sucre, trop de sel. Il s’ensuivait une perte de #fertilité, des #maladies_cardiovasculaires, du #diabète, de l’#obésité, etc. Étrange civilisation que la civilisation prébatorienne, où la mauvaise alimentation allait de pair avec une surmortalité évitable ! Obnubilée par les maladies bactériennes, qu’elle réussit à prévenir avec succès (du moins momentanément), cette civilisation en oublia toutes les autres dimensions du lien entre santé et alimentation. Il y avait, dans tout l’espace public – je dis bien dans tout l’espace public, jusque dans les établissements scolaires – des distributeurs de boissons et d’aliments surchargés en sucre et en sel !
Nous n’avons pas seulement diminué la quantité moyenne de viande consommée, nous avons surtout appris à la moduler dans le temps. Ainsi, si les enfants et les adolescents continuent de consommer de la viande, nous diminuons rapidement cette quantité à partir de trente ou quarante ans, selon les âges et les professions.[...] Il m’arrive de rencontrer des mouvements végétariens stricts qui me demandent pourquoi nous n’avons pas interdit la viande purement et simplement. À ceux-là je rappelle que notre élevage n’est pas dépourvu de qualités agronomiques et également paysagères. C’est partout un élevage raisonné et bien intégré que nous avons promu. Dans certains territoires particulièrement frais, voire froids et humides, favorables à une pousse abondante de l’herbe, l’élevage demeure le meilleur mode de valorisation des surfaces. Si donc nous avons cessé de faire de l’élevage pour l’élevage et d’accumuler #surproduction et #pollution, nous n’avons pas renoncé à l’élevage partout où celui-ci nous paraissait bénéfique tant d’un point de vue agricole que paysager. Certes, les produits animaux sont redevenus des produits semi-festifs. Mais il vaut mieux savourer en petites quantités un bon fromage avec des amis que d’avaler quotidiennement et précipitamment à la cantine un succédané lacté dépourvu de saveur.
J’en viens, pour terminer, au #poisson et autres produits aquacoles. Vous raffolez tous de la carpe, ce « cochon des étangs » que nous préparons sous un nombre incroyable de formes. Au point que le mot carpe est désormais synonyme de « poisson » pour beaucoup d’entre vous. C’est en effet un poisson d’eau douce que nous élevons dans les nombreux étangs que nous entretenons. Rappelons que ces étangs jouent un rôle fondamental aussi bien en réserves d’eau et en lieux d’épuration, qu’en réserves de biodiversité et d’#agronomie ! Vidés tous les sept ans, ils offrent trois ans d’excellentes récoltes. Au début du XXIe siècle pourtant, cette culture des étangs et des poissons d’eau douce était résiduelle, sauf en Asie, dans les cultures de rizière. C’est bien simple : le poisson d’eau douce avait quasiment disparu, au profit du poisson de mer. Mais la surpêche avait presque vidé les océans. Quant à l’élevage de poissons tels que les saumons, le remède était pire que le mal. Le saumon étant carnivore, il fallait pêcher toujours plus de poisson pour élever les saumons. C’est un peu comme si nous avions mangé du tigre et raflé régulièrement tous les animaux de la jungle pour nourrir nos tigres d’élevage !
Ce sont paradoxalement les problèmes climatiques et le problème des réserves en eau qui nous ont amenés à réfléchir à des modes intelligents de retenues d’eau. Quitte à construire des barrages, pourquoi ne pas en faire également des lieux de production piscicole ? Ainsi, dans un lieu donné, plutôt que de faire un seul grand bassin, il est apparu qu’il valait mieux en faire toute une série, reliés entre eux et permettant une exploitation raisonnée. L’obligation alors émise, pour toute demande de construction d’une retenue, de fournir une capacité de production piscicole a profondément changé la logique des aménagements. Au lieu de créer quelques grands barrages, profonds, lourds d’entretien, concentrés en un lieu, nous avons constitué un système hydraulique #décentralisé, complexe, flexible, d’une grande #résilience et hautement productif ! C’est à lui que nous devrons le délicieux pâté de carpe au coulis de groseille avec sa mousse de châtaigne qui constitue l’entrée de notre repas.
et aussi #permaculture #agroécologie #aquaculture #paysannerie #prospective