#pdftotext : Linux / UNIX Convert a PDF File To Text Format
▻http://www.cyberciti.biz/faq/converter-pdf-files-to-text-format-command
Use pdftotext utility to convert Portable Document Format (PDF) files to plain text. It reads the PDF file, and writes a text file. If text file is not specified, pdftotext converts file.pdf to file.txt. If text-file is -, the text is sent to stdout.
Pour convertir un fichier PDF en texte sur Mac OSX brew install poppler puis pdftotext fichier.pdf
Et on récupère le texte un peu en vrac mais c’est suffisant pour l’indexer ou le tripatouiller.
