Le Verger Potager ’Système Corbett’ | L’Université Populaire de Permaculture
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il convient de parler d’un arboriculteur, spécialiste
des pommiers à Brogdale en Angleterre qui abrite la plus grande collection
d’arbres fruitiers de ce pays, à peu près 1800 variétés
de pommiers différents. Hugh Ermin avait déjà 30 ans d’expérience
des pommiers quand soudainement il s’est posé la question de savoir
pourquoi ils étaient tous greffés sur des porte-greffes. Il savait
bien que pour garder aux arbres une certaine taille, il faut réduire
leur vigueur mais nous allons voir qu’il y a d’autres façons
de s’y prendre. Les autres avantages du greffage généralement
invoqués lui semblaient n’être que des mythes. Alors il se
mit à créer des pommiers qui avaient leurs propres racines. Quelques
années plus tard, il s’est aperçu que :-
Les variétés elles- mêmes gardaient leurs propres caractéristiques
par rapport aux maladies mais ses pommiers étaient en meilleure santé
en général.
Le développement des fruits a démontré :
–leur goût succulent.
–leur meilleure conservation
–une très bonne taille pour la variété
–une meilleure qualité du fruit en général
–une meilleure pollinisation, si les moyens (abeilles etc) sont là.
–que les pommes contiennent plus de pépins ce qui indique une meilleure
fertilité.
–de fortes indications que l’auto-fertilité est augmentée