#pizzas

Pizza de #Chou_kale à la saucisse

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Préchauffer le #Four au maximum. Cuire l’oignon dans un peu d’huile à feu moyen jusqu’à ce qu’il soit translucide (pas bruni). Ajouter le chou frisé et cuire en remuant de temps en temps jusqu’à ce que le chou soit fané. Étaler la pâte à pizza. Couvrir du mélange de chou frisé et d’oignon. Émietter par dessus la chair de la saucisse (sans son boyau) et la mozzarella. Saupoudrer de parmesan. Cuire au four pendant 5 à 10 minutes, jusqu’à ce que la pâte soit cuite et le fromage… #Pizzas, Chou kale, #Saucisses / #Sans_œuf, Four

Tarte à la #Choucroute et au munster
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Préchauffer le #Four à 300°C (th. 10) Faire égoutter la choucroute (en récupérant le jus dans un petit saladier pour une autre recette). Pendant ce temps, préparer et étaler la pâte. Couper le munster et le lard en fines tranches. Couvrir la pâte de crème épaisse en restant à 1 cm du bord. Étaler la choucroute égouttée sur la pâte. Disposer le munster et le lard en rosace par dessus. Enfourner à four très chaud, pour 35 minutes environ, en surveillant bien, jusqu’à très belle coloration bien prononcée. La …

#Pizzas, Choucroute / #Sans_œuf, Four

Pizza au courgeron et gorgonzola
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Préchauffez le #Four à 190°C (th 5 / 375°F). Tranchez la courge en deux de haut en bas. Retirer les graines. Trancher la courge en demi-lunes et les placer dans un bol moyen. Mélangez la courge avec le sirop, l’huile, le piment, saler et poivrer. Repartir la courge sur une plaque tapissée de papier cuisson. Enfourner pour environ 20 à 25 minutes, jusqu’à ce que la courge soit tendre et dorée. Abaissez la pâte à pizza sur un morceau de papier sulfurisé saupoudré de farine jusqu’à 33 cm de diamètre.…

#Pizzas, #Courgeron #gorgonzola / #Végétarien, #Sans_viande, #Sans_œuf, Four

Pizza Margherita
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C’est la pizza italienne par excellence, aux couleurs du drapeau italien. Égouttez la mozzarella et coupez-la en tranches. Égouttez-les sur du papier absorbant. Préchauffez le #Four à 240°C (Th8) au moins. À l’aide du rouleau à pâtisserie, propre et fariné, étalez la pâte en plusieurs fois, jusqu’à obtenir une pâte très fine, au diamètre adapté. Déposez-la dans un plat à pizza ou sur un papier cuisson. Étalez la sauce #Tomate en une couche fine et régulière, en laissant un bourrelet d’1 cm sur le pourtour.…

Tomate, Blé, #Basilic, #Pizzas / #Végétarien, Four, #Sans_œuf, #Italie, #Plat_principal, #Sans_viande, Été

#Blé #Été

Présidentielle. Derrière Emmanuel Macron, l’homme à la casquette est un Nantais | Presse Océan
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Qui est l’homme qui met la main sur son cœur devant Morgan Simon ?