Comment la grande distribution s’approprie l’image sympathique du petit producteur local
▻https://www.bastamag.net/Comment-la-grande-distribution-s-approprie-l-image-sympathique-du-petit
L’attrait du « local » n’aura pas mis longtemps à aiguiser les appétits de la grande distribution. L’argument marketing du « petit producteur », destiné à redorer l’image des supermarchés, était connu. Voici maintenant qu’apparaissent des magasins spécialisés dans les circuits courts, lancés par Auchan ou de grandes coopératives agricoles. Une sorte de « local washing ». Les véritables magasins de producteurs, en plein essor, voient leur avenir menacé par la concurrence de ces hyper-marchés dont ils essayaient (...)
/ A la une, Quelle #Agriculture pour demain ?, #Enquêtes, Agriculture, #Alimentation, #Multinationales, Alimentation et agriculture (...)
#Quelle_agriculture_pour_demain_ ? #Alimentation_et_agriculture_biologique