Une loi pour que des menus bio et locaux arrivent enfin dans les cantines
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Vers des cantines scolaires avec des repas 100 % bio et locaux ? Un pas supplémentaire vient d’être franchi dans cette direction à l’Assemblée nationale le 14 janvier. Les députés ont adopté, à l’unanimité, une proposition de loi écologiste prévoyant 40% de produits issus de l’alimentation durable, locaux, de saison d’ici 2020. 20% des produits servis en restauration collective devront être issus de l’agriculture biologique. Comme le montre cette enquête de Basta !, la progression à l’échelle nationale est (...)
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/ Quelle agriculture pour demain ?, #Alimentation, #Agriculture_biologique