#romarin

Metheglin (hydromel) au romarin
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Faites mijoter les herbes et le zeste de citron finement tranché pendant une vingtaines de minutes dans l’eau. Egouttez et gardez le liquide, versez sur le miel et mélangez bien. Une fois tiède, ajoutez le jus de citron et la levure. Couvrez et laissez pendant 24 h, puis mélangez et laissez dans un endroit chaud jusqu’à ce que la fermentation s’arrête. Filtrez et mettez en bouteille, gardez le dans un endroit frais, sombre pendant un … #Miel, #Romarin, #Eau, #Hydromels / #Végétarien, #Sans œuf, #Sans gluten, #Sans lactose, #Sans viande, #Bouilli

Gelée de pommes au romarin
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Préparation du jus de pommes frais Acheter des pommes dites « à chevreuil » vendues à rabais chez les producteurs agricoles. Ces pommes, même si elles sont laides, sont néanmoins comestibles et pour en faire de la gelée, leur apparence n’a pas d’importance ! Trier les pommes pour utiliser les plus belles, en éliminant celles qui sont fendues ou percées. Nettoyer avec soin, puisque vous conserverez la pelure pour faire la gelée. Enlever les coeurs et les pépins, couper les pommes en quartiers et les… #Sucres, #Pomme, #Romarin, #Confitures / #Végétarien, #Sans œuf, #Sans gluten, Végétalien (vegan), #Sans lactose, #Sans viande, (...)

#Végétalien_vegan_ #Bouilli
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Jus d’ananas au romarin
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Mixer ensemble l’ananas, le #Romarin et la moitié de l’eau, jusqu’à obtention d’une texture liquide homogène. Laisser reposer 15 minutes avant de filtrer. Verser dans un pichet avec le reste d’eau. Ajouter le jus d’ananas, le sucre et mélanger. Servir dans des verres avec glaçons et décorer de brins de romarin et de tranches d’ananas. Mélanger les morceaux d’ananas, 2 tasses d’eau et le romarin dans un mélangeur ou un robot. Mélanger jusqu’à liquéfier complètement. Laisser le romarin tremper dans le… #Ananas, Romarin, #Jus_de fruits / #Sans viande, #Végétarien, #Sans lactose, #Sans œuf, Végétalien (vegan), #Sans gluten, (...)

#Végétalien_vegan_ #Crudité