Sandwich au beurre de cacahuète
▻https://www.cuisine-libre.org/peanut-butter-jelly-sandwich
Faire griller les tranches de pain de mie.
Sur l’une, étaler le beurre de cacahuète.
Sur l’autre, étaler la confiture.
Assembler les deux en sandwich.
Déguster !
#Sandwichs, #Beurre_de cacahuète, #Pain_de mie, #Amérique_du nord / #Végétarien, #Sans viande, #Sans œuf, #Sans lactose
Elvis Presley et beurre de cacahouètes
▻https://blog.slate.fr/bien-manger/2013/01/18/elvis-presley-rocknroll-beurre-cacahouetes
. . . . .
Le beurre cacahouètes semble avoir été un ingrédient important du régime de Presley, contribuant à son impressionnante prise de poids et à sa mort prématurée en 1977, à 42 ans.
Elvis a longtemps mélangé drogues et aliments gras… Un mélange explosif.
. . . . .
Le matin au p’tit déj je prends deux ou trois tartines de pain épaisses (pain complet ou nordique ou maison) sur lesquelles j’étale copieusement un mélange de beurre de cacahuète + purée d’amande + purée de noisette, le tout recouvert d’un soupçon de miel. Je passe derrière une affiche sans la décoller.
Ce midi, une sorte de kefta improvisé. Garanti sans tomate d’hiver pourrie.
Des morceaux de bœuf, hachés à la main, un oignon, de la menthe survivor du froid, des olives, du piment d’Espelette, sel, poivre. Tout ça en galettes bien grillées.
Des pains pitas, laitue, carottes râpées.
Une sauce yaourt, citron, sel, cumin.
Oui. C’était bon. :)
Wraps de #Chèvre frais, #Mangue et avocat
▻http://www.cuisine-libre.fr/wraps-de-chevre-frais-mangue-et-avocat
Enlever la peau des avocats. Détailler grossièrement la chair et la placer dans un saladier. Écraser la chair de l’avocat à la fourchette et presser le jus des citrons verts par dessus. Peler l’oignon et l’émincer très finement. Ajouter au mélange et parsemer le paprika. Réserver. Peler les mangues et les détailler en longs bâtonnets. Ciseler la coriandre. Dans un bol, mélanger le fromage de chèvre avec la coriandre. Ajouter quelques pincées de piment d’Espelette et saler légèrement. Répartir la (...)
Mangue, Chèvre, #Sandwichs / #Sans_viande, Crudité, Entrée, apéro, starter..., #Sans_œuf, #Végétarien, #Sans_gluten, (...)
Nems de colin au vin blanc
▻http://www.cuisine-libre.fr/nems-de-colin-au-vin-blanc-au-four
Coupez les pommes de terre et les mettre à cuire (sans sel). Pendant ce temps, coupez les courgettes en dés, émincez l’oignon finement et réservez. Hachez le colin et retirez les pommes de terre de la cuisson quand elles sont moelleuses. Dans une poêle, versez l’huile d’olive et une fois celle-ci bien chaude, ajoutez les oignons émincés. Laissez cuire 5 minutes à feu moyen. Mettez-y ensuite les dés de courgette, mélangez pendant 2 minutes, puis le vin blanc tout en mélangeant. Laissez cuire (...)
#Poissons_blancs, #Sandwichs / #Sans_viande, #Four, Entrée, apéro, starter..., #Printemps
#Entrée,_apéro,_starter...