Tartelettes au pourpier et surimi
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Préchauffez le #Four à 180°C. Étalez la pâte et découpez 4 cercles pour tapissez 4 moules à tartelettes. Dans une poêle huilée faites revenir l’ail quelques secondes. Ajoutez le #Pourpier, le poivron et laissez cuire 5 minutes. Égouttez puis laissez refroidir. Mélangez les œufs, la crème et le fromage. Ajustez l’assaisonnement à votre goût. Répartissez le pourpier et le #Surimi dans les tartelettes
Versez la crème par-dessus et enfournez pour 20 minutes. Servez… Pourpier, Surimi, #Quiches / #Sans viande, Four