Inflated Appetite - MIT
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Des étudiants du Groupe des médias tangibles du MIT, qui s’intéresse aux matériaux qui changent de forme, se sont intéressés à la cuisine, un domaine où la transformation est reine. Dans le domaine de la cuisine, les formes, les couleurs, les textures et bien d’autres propriétés physiques sont transformables et d’une manière tout à fait “contrôlable et programmable”, nous expliquent Lining Yao et Jifei Ou sur Medium. Les étudiants se sont donc chargé d’un cours de cuisine pour explorer les capacités transformatives des aliments, en s’intéressant notamment à la propriété de la #nourriture à gonfler : inflated appetite. Ils se sont intéressé à comment favoriser le gonflement naturel de la nourriture. Ont développé une imprimante alimentaire pour modeler la pâte et mieux contrôler ses développements. Ont joué et créé (...)