#tartes

Tarte aux pommes et compote
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Pour la pâte Mélanger le beurre fondu, le sucre et le sel. Ajouter l’œuf et mélanger. Ajouter la farine et mélanger. Filmer et laisser au frais 30 minutes minimum. Pour la compote Couper la moitié des pommes en morceaux. Faire cuire à feu doux avec un peu de sucre, de vanille ou de cannelle jusqu’à ce que la consistance vous plaise. Réserver. Assemblage Étaler la compote sur le fond de tarte. Couper le reste des pommes en cubes ou en tranches. Les arranger sur la compote Enfourner 45 minutes à… #Tartes, #Pomme_à cuire / #Végétarien, #Sans viande, #Four

Tarte aux pommes à la normande
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Préparation de la pâte sucrée Tamiser la farine. Mettre le beurre en pommade : il doit être souple pour éviter de trop travailler la pâte. Ajouter le sucre glace, la poudre d’amande et l’œuf. Mélanger le tout. Lorsque la préparation est bien homogène, incorporer la farine tamisée. Rouler la pâte en boule, l’envelopper de film étirable. Réserver 12 heures au réfrigérateur. Préparation du fond de tarte Beurrer un cercle de 14 cm de diamètre. Abaisser la pâte sucrée sur une épaisseur de 3 mm et en garnir le… #Tartes, #Normandie, #Pomme_à cuire / #Végétarien, #Sans viande, #Four

Carac
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Petites tartelettes suisses au #Chocolat. Fourrage Porter la crème à ébullition, retirer la casserole du feu. Ajouter le chocolat et le beurre, faire fondre en remuant avec le fouet. Répartir le fourrage dans les fonds de tartelettes, placer au réfrigérateur et laisser durcir deux heures. Glaçage Bien mélanger le sucre glace, l’eau et le colorant alimentaire pour obtenir un glaçage épais, en recouvrir les caracs, ajouter une pastille de chocolat au centre et réserver au réfrigérateur jusqu’au… Chocolat, #Tartes, #Suisse / #Végétarien, #Sans viande, #Sans œuf

Tarte de néflier (Medlar Tart)
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Coupez les nèfles en deux et tordez-les dans la largeur, comme vous pourriez le faire avec un avocat, sauf qu’il y a 5 noyaux plutôt qu’un gros. Prélevez ou pressez la chair molle dans un bol, en retirant les noyaux au fur et à mesure. Si besoin, passez la chair au tamis pour qu’elle soit fine et chauffez-la à la casserole avec l’œuf battu pour l’épaissir. Incorporer le reste des ingrédients. Étaler ce mélange sur le fond de tarte. Enfourner 20 minutes à 175°C. Dégustez tiède avec de la crème… #Tartes, #Nèfle, #Îles_Britanniques / #Sans viande, #Four

Tarte fine aux tomates vertes
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Préchauffer le #Four à 180°C.

Laver les tomates, les couper en fines tranches. Étaler la pâte feuilletée sur une plaque de pâtisserie chemisée de papier cuisson. À l’aide d’un pinceau, badigeonner la pâte d’œuf battu. Disposer les tranches de tomates sur la pâte. Saupoudrer de sucre, de #Cardamome et de vanille. Enfourner pour 15 à 20 minutes, jusqu’à ce que la tarte caramélise. Déguster tiède. Cardamome, #Tartes, #Pâtes_feuilletées, #Tomate_verte / #Sans viande, Four

Mascareignes (tartelettes aux mûres)
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Préchauffez le #Four sur th. 6/180°C. Déroulez la pâte dans les moules à tartelettes et piquez-la de plusieurs coups de fourchette. Mélangez les mûres avec le sucre, la farine et la confiture. Versez-les sur la pâte. Rabattez les bords vers le centre en laissant les fruits apparents et faites cuire 40 à 50 min. Servez tiède avec un peu de crème fraîche. #Mûre, #Tartes / #Sans viande, Four

Tarte amandine aux cassis
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Préchauffez le #Four à 200°C/th.6. Étaler la pâte et la disposer dans un moule à tarte. Mélanger les œufs, le sucre, la #Poudre_d'amande et le beurre fondu. Répartir les grains de #Cassis sur le fond de tarte. Recouvrir avec la préparation aux amandes et parsemer d’amandes effilées. Enfourner et cuire 35 à 40 minutes à 170°C. Cassis, #Tartes, Poudre d’amande / #Sans viande, Four

Distance sociale: la chanson de Frédéric Fromet
▻https://youtu.be/45WZN1c0O8k

Tarte Tatin
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Fameuse tarte renversée aux pommes caramélisées au sucre et au beurre avant cuisson. Mettre le sucre en morceau et le beurre dans le moule à manqué. Poser celui-ci sur le feu pour faire fondre le sucre en caramel. Lorsque le caramel commence à brunir, enlever le moule du feu et poser le sur l’eau pour arrêter la cuisson. Peler les pommes, les épépiner et les couper en 6. Les disposer au fond du moule de telle sorte qu’elles se chevauchent tout en laissant un espace entre les pommes et le bord du moule.… #Pomme, #Tartes / #Sans_lactose, #Sans_viande, #Four

Galette pomme Noisette
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Préparation de la compote Éplucher et épépiner les pommes puis les couper en cubes de 5 cm de côté environ. Les mettre dans une casserole avec 100 g de #Beurre (garder le reste du beurre en dehors du frigo), 50 g de sucre, la cannelle et le liquide puis laisser compoter et caraméliser à feu moyen/fort jusqu’à que le liquide soit évaporé et que les pommes soient molles (attention à remuer avant que ça attache une fois le liquide évaporé). Préparation de la garniture Mélanger le reste de sucre, le reste de…

#Beurre, #Noisette, #Tartes / #Sans_viande, #Four #epiphanie

Pumpkin Pie
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La vraie tarte américaine à la Citrouille et aux épices ! Préchauffer le Four à 200-230°C. Étaler la pâte dans un moule de 5 cm d’épaisseur [1] et de 22 à 25 cm de diamètre. Piquer le fond de pâte à la fourchette et précuire jusqu’à ce que le bord blondisse. Battre les œufs avec le sucre et la crème. Ajouter la purée de citrouille et les épices. Mélanger. Verser cette garniture liquide sur le fond de tarte précuit. Enfourner. Au bout de 10 minutes, baisser le four à 160-180°C. Continuer la cuisson environ 1 …

#Citrouille #pumpkin #Épices #Cassonade #Mélasse #Tartes #Sans_viande #halloween #Thanksgiving #Amériques

Tarte aux pommes, pâte levée
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Diluer la levure avec le lait tiède et le sucre dans une tasse. Mélanger l’ensemble des ingrédients afin d’obtenir une pâte lisse et souple. Etaler la pâte dans un grand moule à tarte, préalablement huilé, en l’écrasant avec le plat de la main et en la repoussant progressivement vers le bord. Placer le moule au-dessus d’une source de chaleur douce (35°) afin de faire lever la pâte pendant 30 à 45 minutes. La pâte doit avoir doublé de volume. Couper les pommes en lamelles et les mettre délicatement sur (...)

#Pomme #Tartes

Pâté aux prunes angevin
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Préparez la pâte en mélangeant la farine, le sucre, le beurre, l’œuf, le sel et l’eau. Laissez-la reposer dans un endroit frais. Beurrez un moule à tarte. Étendez une bonne moitié de la pâte au rouleau et garnissez le moule en laissant dépasser du bord 1-2 cm de pâte. Saupoudrez de sucre. Disposez dessus les prunes en omettant celle du centre. Avec le reste de la pâte, confectionnez le dessus du pâté. Posez la pâte en couvercle en fermant les bords avec le dessous. Badigeonnez à l’œuf. Faites une (...)

#Prune, #Tartes / #Sans_viande, #Four, Dessert, goûter, sucrerie, tisane..., Été

#Dessert,_goûter,_sucrerie,_tisane... #Été

Tarte au #Caroube
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Foncer un moule à tarte avec la pâte. Mélanger les autres ingrédients dans le mixeur jusqu’à obtenir une crème lisse. Incorporer les noix hachées. Recouvrir le fond de la tarte de cette préparation. Cuire à #Four moyen pendant 40min. Décorer de quelques cerneaux de noix.

#Tofu, #Tartes, Caroube / Dessert, goûter, sucrerie, tisane..., #Familial, Four, #Végétalien, #Sans_viande, #Sans_œuf, #Végétarien, #Automne

#Dessert,_goûter,_sucrerie,_tisane...

Tatin créole à la banane plantin
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Lavez et faire cuire les bananes #Plantain. Laissez refroidir, puis coupez-les en lamelles. Dans une casserole faire fondre le beurre et le sucre. Une fois bien fondu, ajoutez les rondelles de bananes plantain, les épices, les arômes et le rhum. Laissez cuire environ 15 à 20 min à feux doux. Puis retirez du feu. Beurrez un moule à tarte. Versez le mélange dans le moule. Recouvrir des 2 pâtes feuilletées en rentrant bien les bords à l’intérieur. Enfournez environ 25 à 30 min. Une fois votre tarte (...)

Plantain, #Tartes / #Sans_viande, #Sans_œuf, #Végétarien, #Four, Dessert, goûter, sucrerie, tisane..., #Hiver, (...)

#Dessert,_goûter,_sucrerie,_tisane... #Antilles

Tarte tatin créole à la #Banane plantin
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Lavez et faire cuire les bananes plantin. Laissez refroidir, puis les coupez en lamelles. Dans une casserole faire fondre le beurre et le sucre. Une fois bien fondu, ajoutez les rondelles de bananes plantin, les épices, les arômes et le rhum. Laissez cuire environ 15 à 20 min à feux doux. Puis retirez du feu. Beurrez un moule à tarte. Versez le mélange dans le moule. Recouvrir des 2 pâtes feuilletées en rentrant bien les bords à l’intérieur. Enfournez environ 25 à 30 min. Une fois votre tarte tatin (...)

Banane, #Tartes / #Sans_viande, #Sans_œuf, #Végétarien, #Four, Dessert, goûter, sucrerie, tisane..., #Hiver, (...)

#Dessert,_goûter,_sucrerie,_tisane... #Antilles

Crumble pomme poire caramel
▻http://www.cuisine-libre.fr/crumble-pomme-poire-caramel

Couper les pommes et les poires en morceaux. Dans un récipient, mélanger la farine, le sucre et le beurre. Malaxer le tout avec les doigts pour obtenir une pâte sableuse. Préparer le caramel : faire fondre à feux doux le sucre et l’eau. remuer doucement jusqu’à ce que le caramel prenne une couleur blonde. Ajouter doucement le lait en remuant. Porter a ébullition quelques minutes en remuant. Beurrer le moule, y disposer les fruits. Napper de caramel. Puis recouvrir le tout avec la pâte sableuse. (...)

#Sucre_blanc, #Tartes / #Sans_viande, #Four, Dessert, goûter, sucrerie, tisane..., #Automne, #Sans_œuf, #Végétarien

#Dessert,_goûter,_sucrerie,_tisane...

Tarte sablée bretonne aux fraises
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Dans une jatte, mélanger le beurre, le sucre, la farine, la levure et les zestes. On obtient une pâte comme le crumble, très sableuse. Ajouter alors les jaunes d’œuf. Sur une plaque à tarte chemisée de papier sulfurisé et un cercle, arranger la pâte à la main et laisser reposer une heure. Faire chauffer le #Four à 200°C (thermostat 6-7). Une fois que la pâte a reposé, la faire cuire 10 à 12 minutes. À la sortie du four, quand la pâte est encore chaude, aplatir légèrement l’intérieur en laissant un petit (...)

#Fraise, #Tartes / Four, #Familial, Dessert, goûter, sucrerie, tisane..., #Sans_viande

#Dessert,_goûter,_sucrerie,_tisane...

Tarte au #Fromage_blanc
▻http://www.cuisine-libre.fr/tarte-au-fromage-blanc

Pâte brisée Dans le bol du robot, mettre la farine avec le sel, ajouter le beurre en morceaux, mélanger. Ajouter l’eau doucement pour obtenir une pâte homogène. Mettre la pâte au frais pendant au moins 2 heures. Préchauffer le #Four à 200°C Garniture Dans un saladier, mettre le fromage blanc, le crème fraîche, le sucre, la vanille et la fécule de pomme de terre. Bien mélanger. Séparer les blancs des jaunes d’œufs. Ajouter les jaunes à l’appareil. Monter les blancs en neige avec une pincée de sel. (...)

Fromage blanc, #Tartes / #Sans_viande, Four, Dessert, goûter, sucrerie, tisane..., #Familial

#Dessert,_goûter,_sucrerie,_tisane...

Tarte au #Chocolat « after seven »
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Préparation de la pâte brisée Incorporer le beurre en petits morceaux avec la farine où on a mis la pincée de sel. Ajouter petit à petit l’eau pour obtenir une pâte lisse. Laisser reposer au moins 2 h au réfrigérateur Abaisser la pâte. Faire cuire à blanc, avec des noyaux d’abricots (ou des haricots secs) sur la pâte pour l’empêcher de gonfler, au #Four 35 min à 180°C. À la fin de la cuisson laisser refroidir avant de retirer la noyaux. Préparation de la ganache Faire fondre le chocolat au bain marie. Dans (...)

Chocolat, Blé, #Tartes / #Végétarien, #Sans_viande, #Sans_œuf, Four, Dessert, goûter, sucrerie, tisane..., (...)

#Blé #Dessert,_goûter,_sucrerie,_tisane... #Familial

Bienvenue aux nouveaux !
▻http://boucherie-ovalie.org/2013/06/01/bienvenue-aux-nouveaux

Bien que novice tu as su remarquer que nos valeurs gravitent principalement autour de passions communes et fédératrices : L’alcoolisme, la violence, la propension à gueuler comme un con des slogans débiles, charmes auxquels tu ne pouvais rester insensible plus longtemps. Tu ne t’y es pas trompé et nous les revendiquons chaque week-end, même quand le Président est absent. Tu devrais d’ailleurs venir aussi ces jours-là, c’est intéressant.

[...]

Cet équilibre, perdu depuis longtemps dans le football, tient particulièrement d’un droit fondamental et inaltérable propre à notre groupe : Le droit à la tarte dans la gueule. Ainsi tu verras que l’harmonie règne sans partage grâce à cette doctrine ancestrale, remédiant de fait aux écarts de toutes sortes. Les profiteurs, les haineux, les pénibles et globalement tous les casse-couilles qui viendraient pour autre chose que le spectacle tombent naturellement sous la loi de la tartine dans la tronche. Ton cœur étant pur et ta présence parmi nous sans aucune arrière-pensée, tu te sentiras naturellement parmi les tiens.

Hu, hu, hu, très bon #rugby et #homosexualité peuvent faire bon ménage, et les #cons prennent des #tartes_dans_la_gueule
#des_baffes_pour_tous