#thé_vert

Simplicissimus @simplicissimus 5/01/2021

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Autour du vin -Vins et Santé- : Des composés du raisin bloquent une enzyme clé du virus de la covid-19
▻https://www.vitisphere.com/breve-93118-Des-composes-du-raisin-bloquent-une-enzyme-cle-du-virus-de-l
D’après des chercheurs américains, les flavanols et proanthocyanidines du raisin et du vin empêchent le virus du SRAS-CoV-2 de se fixer sur les cellules humaines. Ces polyphénols également présents dans le thé vert et le cacao pourraient ainsi aider à lutter contre la pandémie.
On connaissait les propriétés antivirales de certains fruits comme le kaki. Des chercheurs de l’Université de Caroline du Nord viennent de constater que des extraits bruts de thé vert, de cacao, et deux variétés de la famille des muscadines (Vitis rotundifolia) récoltées aux Etats-Unis comme raisin de table ou de cuve sont également capables de freiner l’activité du SRAS-Cov-2 à l’origine de la Covid-19.
« Ces aliments abondants en flavan-3-ols et en proanthocyanidines perturbent la manière dont le virus se réplique et se fixe aux cellules humaines » indique De-Yu Xie, l’auteur principal de l’étude.
"Expériences in vitro "
Les chercheurs ont réalisé des expériences in vitro en laboratoire pour découvrir que ces polyphénols compliquaient la vie du virus en se liant à sa protéase Mpro et assurent qu’ils auraient toute leur place dans une thérapie contre la pandémie.
En avril, une équipe chinoise avait synthétisé deux composés inhibiteurs de l’enzyme Mpro, avec de bons résultats in vivo sur le chien et la souris. Ils avaient publié leurs travaux dans la revue Science. ▻https://science.sciencemag.org/content/368/6497/1331.full

Simplicissimus @simplicissimus
- ARNO* @arno ART LIBRE 5/01/2021
  
  Mais ça fait depuis bientôt un an que je vous le dis !
  Moi je tourne au Picon et à la Gentiane de Sète depuis le début de l’épidémie (parce qu’il faut une pincée de quinquina avec les phénol-trucs de raisin, dans le protocole Arno*) et je ne suis pas mort. Ça prouve bien.
  
  ARNO* @arno ART LIBRE
- Dror@sinehebdo @sinehebdo 5/01/2021
  
  On avait déjà eu le whisky ici :
  ▻https://seenthis.net/messages/876507
  coronavirus #science #alcohol #vin #thé_vert #cacao
  
  Dror@sinehebdo @sinehebdo
- ARNO* @arno ART LIBRE 5/01/2021
  
  Et en plus ça a bien meilleur goût que l’eau de Javel (également recommandée, je le rappelle, contre le Covid).
  
  ARNO* @arno ART LIBRE
- EricW @ericw CC BY-SA 5/01/2021
  
  C’était pas en injection l’eau de javel ? Non parce que là le rouge en perfusion j’hésite, je crois que je préfère la voie orale.
  
  EricW @ericw CC BY-SA
- colporteur @colporteur CC BY-NC-SA 5/01/2021
  
  Pas du tout. La maladie débute ni dans le digestif ni dans le cardiovasculaire mais dans le nasopharyngé. Faut chauffer à 60° avant d’inhaler, comme le whisky.
  
  colporteur @colporteur CC BY-NC-SA
- Olaf @olaf 5/01/2021
  
  ou le saké :-)
  
  Olaf @olaf
- touti @touti 5/01/2021
  
  Frontiers | Docking Characterization and in vitro Inhibitory Activity of Flavan-3-ols and Dimeric Proanthocyanidins Against the Main Protease Activity of SARS-Cov-2 | Plant Science
  ▻https://www.frontiersin.org/article/10.3389/fpls.2020.601316/full
  Figure 1. A simplified diagram showing the essential function of the main protease involved in SARS-Cov-2 replication in infected host cells.
  Flavan-3-ols and proanthocyanidins (PAs) are two groups of plant flavonoids (Figure 2; Xie and Dixon, 2005). They commonly exist in fruits, food products, and beverages, such as grape (Iacopini et al., 2008; Zhu et al., 2014; Yuzuak et al., 2018; Rousserie et al., 2019), strawberry (Lopez-Serrano and Barcelo, 1997; Fossen et al., 2004; Fischer et al., 2014), persimmon (Akagi et al., 2009), cranberry (Foo et al., 2000a,b), blueberry (Gu et al., 2002), cacao nuts (Murphy et al., 2003; Miller et al., 2009), chocolate (Schewe et al., 2002; Serafini et al., 2003), green tea (Liu et al., 2012; Zhao et al., 2017; Wang P. et al., 2020), and wines (Monagas et al., 2003).
  
  touti @touti
- touti @touti 5/01/2021
  
  #seenthis_bug traduction d’anglais à anglais ?
  
  touti @touti
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Dror@sinehebdo @sinehebdo 17/09/2020

Possibility of Disinfection of SARS-CoV-2 (COVID-19) in Human Respiratory Tract by Controlled Ethanol Vapor Inhalation
Tsumoru Shintake, arXiv:2003.12444 [physics.med-ph], le 15 mars 2020
▻https://arxiv.org/abs/2003.12444
The author suggests that it may be possible to use alcoholic beverages of 16~20 v/v% concentration for this disinfection process, such as Whisky (1:1 hot water dilution) or Japanese Sake, because they are readily available and safe (non-toxic). By inhaling the alcohol vapor at 50~60∘C (122~140∘F) through the nose for one or two minutes, it will condense on surfaces inside the respiratory tract; mainly in the nasal cavity.
#coronavirus #science #alcohol #whisky #saké #humour ?

Dror@sinehebdo @sinehebdo
- Dror@sinehebdo @sinehebdo 5/01/2021
  
  Voir aussi #vin #thé_vert #cacao ici:
  Structure-based design of antiviral drug candidates targeting the SARS-CoV-2 main protease
  Wenhao Dai , Bing Zhang , Xia-Ming Jiang , Haixia Su , Jian Li , Yao Zhao , Xiong Xie , Zhenming Jin , Jingjing Peng , Fengjiang Liu , Chunpu Li , You Li , Fang Bai , Haofeng Wang , Xi Cheng , Xiaobo Cen , Shulei Hu , Xiuna Yang , Jiang Wang , Xiang Liu , Gengfu Xiao , Hualiang Jiang , Zihe Rao , Lei-Ke Zhang , Yechun Xu , Haitao Yang , Hong Liu
  Science 368:1331-1335 (2020)
  ▻https://seenthis.net/messages/894541
  ▻https://science.sciencemag.org/content/368/6497/1331/tab-pdf
  
  Dror@sinehebdo @sinehebdo
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odilon @odilon CC BY-NC-ND 21/03/2020

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Du thé vert bio de la vallée du Blavet
▻https://teavoyages.com/2020/03/17/bretagne_languidic_the_vert_vallee_blavet
https://teavoyages.com/wp-content/uploads/2020/02/The_Vert_Breton_Champ_Denis_Mazerolle.jpg
Il n’était pas facile d’obtenir des plants de #thé à l’époque mais nous nous sommes procurés dix plants de Camellia Sinensis, d’une part à la pépinière Thoby (Gaujacq, Aquitaine), baptisés Kolkhida car apprivoisés en Géorgie à l’époque de l’URSS ; d’autre part, sur Internet.
Nous les avons laissés à l’état naturel, sans entretien particulier. Les chevreuils en ont dévoré la moitié. Cinq d’entre eux ont été épargnés et ont résisté. Quatre à cinq ans plus tard, nous nous sommes aperçus qu’ils avaient dominé les ronces et les fougères et qu’ils poussaient magnifiquement dans notre prairie
#thé_vert #Bretagne

odilon @odilon CC BY-NC-ND
- Antonin @antonin1 CC BY-NC-SA 21/03/2020
  
  Bonne nouvelle pour les locavores ! Le thé et le café poussent dans des endroits frais, en altitude. Je me demandais si c’était possible chez nous...
  
  Antonin @antonin1 CC BY-NC-SA
- odilon @odilon CC BY-NC-ND 21/03/2020
  
  Dans les alpes mancelles, peut-être pour le thé. Le café a besoin d’un climat plus chaud (pas moins de 10°)
  Edit : je croyais répondre à @jacotte :)
  
  odilon @odilon CC BY-NC-ND
- Antonin @antonin1 CC BY-NC-SA 21/03/2020
  
  Merci pour les infos ! Le thé ne craint pas le gel ?
  
  Antonin @antonin1 CC BY-NC-SA
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