#tournesol

Assaisonnement dukkah
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Faire griller les noisettes dans une poêle sèche sans les faire brûler. Faire griller le sésame sans le faire brûler. Faire griller les graines de #Tournesol, de coriandre, de #Cumin. Retirer du feu quand on sent le parfum des épices. Hacher grossièrement les noisettes au couteau. Piler au mortier le sésame, les graines de tournesol, de coriandre et de cumin, avec le sel et le poivre. Attention : concasser, ne pas écraser. Mélanger les graines et les noisettes avec le… Tournesol, Cumin, Coriandre (en graines), #Mélanges_d'épices, #Noisette_décortiquée, #Graines_de sésame, #Égypte / #Végétarien, #Sans viande, #Sans œuf, #Sans lactose, Végétalien (vegan), Sans (...)

#Coriandre_en graines_ #Végétalien_vegan_ #Sans gluten

Tarte épinards-olives, fond #Tournesol
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Faites cuire les épinards doucement à l’étouffée ± 10 min (avec un peu d’eau s’ils ne sont pas congelés). Pendant ce temps, mélanger tous les ingrédients pour la pâte et ajouter de l’eau tiède jusqu’à obtenir la consistance d’une pâte à tarte souple. Dans un bol fouettez vigoureusement la moutarde, la crème et les œufs, salez poivrez selon goût. Égouttez les épinards. Étalez la pâte au rouleau. Avec les graines de tournesol la pâte a tendance à se déchirer, colmatez au fur et à mesure :) Déroulez dans un plat…

#Épinard, Tournesol, #Quiches / #Sans_viande, #Four

Pâté #Tournesol
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Pâté végétalien maison, délicieux, avec sa base aux graines de tournesol ! Faites fondre les oignons dans l’huile d’olive 10 min. Puis ajoutez les carottes, les biscottes émiettées, les graines de tournesol, l’ail, la levure maltée, le lait de soja, les herbes et aromates. Faites cuire 15 min en remuant régulièrement. Rectifiez l’assaisonnement puis passez au mixer. Versez dans un moule huilé tapissé de graines de tournesol. Mettez à cuire à #Four moyen 45 (...)

Tournesol, #Pain, #Tartinades / #Automne, #Végétarien, Four, #Sans_œuf, #Tartinades, Nombreux !, Entrée, apéro, starter..., #Sans_viande

#Nombreux ! #Entrée,_apéro,_starter...

Colzas et tournesols génétiquement modifiés : la contamination a commencé - Libération
▻http://www.liberation.fr/debats/2015/03/20/colzas-et-tournesols-genetiquement-modifiesla-contamination-a-commence_12

En 2013, les #OGM cachés ont représenté en France près de 20 % des cultures de #tournesols. Plus inquiétant encore, les premiers semis de colzas VrTH ont démarré en 2014 et risquent de se poursuivre à une plus grande échelle en 2015. Or, comme l’a souligné une étude réalisée conjointement par une équipe de l’Inra/CNRS en 2013, « la caractéristique de tolérance aux #herbicides, introduite par manipulation génétique pourrait être diffusée à d’autres plantes, cultivées ou sauvages ». Cette #contamination est particulièrement importante avec le #colza qui peut transmettre cette caractéristique à toutes les crucifères sauvages qui lui sont botaniquement proches : moutarde des champs, ravenelle, rapistre, etc. Autrement dit, une contamination génétique à grande échelle. Ce sont ces mêmes risques graves de contamination qui avaient d’ailleurs amené le gouvernement français à suspendre en 1998 la mise sur le marché de colzas transgéniques résistants à un herbicide.

#transgenèse #semence #agro-industrie

Un petit lien tournesol, thé et birckenstock :
Les 5 plus grands regrets des personnes en fin de vie
▻http://www.marianne.net/gameover/Les-5-plus-grands-regrets-des-personnes-en-fin-de-vie_a22.html

Je regrette d’avoir trop consacré de temps à mon travail.

#travail #vie #mort #tournesol