Tourte au #Bœuf gras
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Dans une sauteuse faites revenir l’oignon coupé en fines lamelles. Ajoutez les tomates pelées en quartiers et l’ail écrasé. Salez et poivrez, bouquet garni. Faites cuire 20 min en remuant jusqu’à obtention d’une pâte homogène. Habillez un moule beurré de 300 g de pâte feuilletée en débordant largement. Coupez le bœuf en cubes et garnissez le fond de la pâte. Préchauffez le #Four à 220°C. Ajoutez…
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