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#vignoble

  • #vignobles
  • @af_sobocinski
    AF_Sobocinski @af_sobocinski CC BY-NC-ND 26/02/2020

    Dans les #vignobles sud-africains, les ouvriers agricoles noirs vivent l’enfer
    ▻https://reporterre.net/Dans-les-vignobles-sud-africains-les-ouvriers-agricoles-noirs-vivent-l-e

    https://reporterre.net/local/cache-gd2/9c/f681d59a6ba0187f3672947d3404d7.jpg?1582284791

    L’#Afrique_du_Sud est le neuvième producteur de #vin mondial et le tourisme viticole génère des milliards de rands — la monnaie locale — chaque année. Les chenin blanc et les syrah sud-africains sont notamment appréciés parce qu’ils sont bon marché. Et pour cause : à 18,68 rands (1,15 euro) par heure, le salaire minimum des travailleurs agricoles est l’un des plus bas du pays. 25 ans après la fin de l’#apartheid, alors que 73 % des terres agricoles appartiennent toujours à des fermiers blancs — une proportion sans doute encore plus élevée dans la province du Cap-Occidental —, les conditions de vie des quelque 100.000 Noirs et « Coloured » (les Métis) qui travaillent dans les vignobles de la région n’ont pas beaucoup changé.

    #viticulture #esclavage #pesticides #santé_au_travail #inégalités #alcoolisme #alcoolisation_fœtale #logement_insalubre #exploitation #dettes #expulsions #précarisation #injustices

    AF_Sobocinski @af_sobocinski CC BY-NC-ND
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  • @odilon
    odilon @odilon CC BY-NC-ND 18/04/2019
    2
    @monolecte
    @reka
    2

    Réchauffement climatique : ces cépages anciens qui pourraient sauver les vignobles français de la disparition - Basta !
    ▻https://www.bastamag.net/Rechauffement-climatique-ces-cepages-anciens-qui-pourraient-sauver-les
    ▻https://www.bastamag.net/IMG/arton7273.png?1555485201

    Le travail sur les cépages anciens, autrefois cultivés mais aujourd’hui abandonnés, est l’une pistes creusée par Anne et Pierre-André Déplaude. « Ces cépages sont plus tardifs, et donc moins soumis aux conséquences des canicules estivales » expliquent-ils. Ils ont également un potentiel acide plus élevé, et plus faible en alcool. Ce sont probablement ces caractéristiques qui ont conduit à l’abandon de ces cépages après-guerre. « Ces années étant en majorité plutôt fraîches et tardives, ces cépages avaient probablement des difficultés à obtenir une maturité aboutie », expliquent les vignerons. A l’époque, le faible taux d’alcool pouvait aussi être un inconvénient, car celui-ci avait un impact sur la rémunération du viticulteur [3]

    « Ce sont des cépages très bien adaptés à chez nous », notent les deux vignerons qui commencent à avoir du recul sur le mornen noir, entré en production en 2014. « Il résiste bien au gel car les bourgeons s’ouvrent plus tard. C’est aussi un cépage qui résiste bien au sec, au chaud et au vent. Il fait peu d’alcool, entre 11 et 12° en tenant compte du réchauffement. » Anne et Pierre-André jouent sur cette diversité de cépages pour les assemblages de leur millésime.

    Anne et Pierre-André ont ainsi porté leur dévolu sur deux cépages anciens, emblématiques de la vallée du Gier : le mornen noir et le chouchillon blanc. Pour les cultiver, il ont dû les inscrire sur le catalogue officiel des cépages cultivables [4]. Ils participent en 2006 à la création de l’association des coteaux du Gier, qui porte le dossier. Un parcours du combattant commence, en particulier pour le chouchillon. Ils finissent par obtenir l’inscription au catalogue... huit ans après avoir entamé les démarches.

    https://www.bastamag.net/IMG/png/carte_des_zones_favorables_a_la_vigne_donnees_laccave.png?1554989862

    #viticulture #vignoble #vin #climat

    • #Anne
    odilon @odilon CC BY-NC-ND
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  • @bastamag
    Basta ! @bastamag CC BY-NC 22/10/2018
    5
    @lyco
    @grommeleur
    @odilon
    @vanderling
    @cy_altern
    5

    « Les raisins de la misère » : comment les grands crus du Bordelais prospèrent sur une pauvreté extrême
    ▻https://www.bastamag.net/Les-raisins-de-la-misere-comment-les-grands-crus-du-Bordelais-prosperent-s

    A l’ombre des luxueux châteaux du Bordelais se cache une pauvreté et une injustice saisissantes. C’est ce que révèle une enquête de la journaliste Ixchel Delaporte. Les saisonniers qui s’échinent dans la vigne, indispensables à la bonne tenue d’un grand cru, sont sans cesse plus précarisés. Les habitants les plus pauvres – chômeurs, mères célibataires, malades des pesticides... – ne voient pas les retombées économiques du négoce et du tourisme. Pire : ils doivent se rendre invisibles. Les raisins de la (...)

    #Décrypter

    / Quelle agriculture pour demain ?, #Inégalités, #Classes_populaires, #Conditions_de_travail, #Fractures_sociales, A la une, (...)

    #Quelle_agriculture_pour_demain_ ? #Entretiens

    Basta ! @bastamag CC BY-NC
    • @cdb_77
      CDB_77 @cdb_77 22/10/2018

      #pauvreté #vignoble #grands_cru #viticulture #agriculture #injustice #saisonniers #précarité #travail #exploitation

      CDB_77 @cdb_77
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  • @mondes
    Mondes Sociaux @mondes 8/06/2018
    4
    @simplicissimus
    @colporteur
    @02myseenthis01
    @pierre5
    4

    La #viticulture_bio peut-elle se passer du #terroir et du label Appellation d’Origine Contrôlée (#AOC) ? Ou bien est-elle un moyen pour reformuler terroir et AOC en lien avec les attentes des #consommateurs ? Le film est ici :

    ►https://sms.hypotheses.org/11670

    https://sms.hypotheses.org/files/2018/05/wine-307258_1280-290x300.png

    #vin, #viticulture, #viticulteur, #AOC, #appellation, #terroir, #consommateur, #film, #documentaire, #alcool, #biologique, #bio, #cépage, #œnologique, #œnologue, #vignoble, #gaillac, #consommateur, #écosystème, #pratique

    Mondes Sociaux @mondes
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  • @af_sobocinski
    AF_Sobocinski @af_sobocinski CC BY-NC-ND 18/07/2017
    1
    @02myseenthis01
    1

    #Réchauffement_Climatique : Les Vins Anglais Veulent Concurrencer Le #Champagne | Le Blog Du Bureau De Londres | Franceinfo
    ▻http://blog.francetvinfo.fr/bureau-londres/2017/07/17/rechauffement-climatique-les-vins-anglais-veulent-concurrencer-le-

    Les #vignobles de #Grande-Bretagne ont le vent en poupe. Avec la hausse généralisée des températures, le sud-est de l’Angleterre affiche désormais des conditions climatiques similaires à la région Champagne d’il y a une trentaine d’années. De nouvelles exploitations ouvrent en permanence et le secteur accroît rapidement sa productivité et son savoir-faire.

    #viticulture

    AF_Sobocinski @af_sobocinski CC BY-NC-ND
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  • @vivre
    Vivre_Ensemble @vivre 18/07/2016
    1
    @cdb_77
    1

    RTS, Quinze minutes | Intégrer les requérants d’asile par le travail, un modèle suisse
    ▻http://asile.ch/2016/07/18/rts-quinze-minutes-integrer-requerants-dasile-travail-modele-suisse

    http://asile.ch/wp/wp-content/uploads/2016/07/15MinutesRTS_TravailRefugies.png

    Occuper avec un emploi les requérants d’asile et réfugiés est devenu une priorité pour la Suisse. Dans cette optique, l’Union suisse des paysans a lancé un projet pour les faire travailler dans des exploitations agricoles. Quinze minutes est allé à leur rencontre.

    Vivre_Ensemble @vivre
    • @cdb_77
      CDB_77 @cdb_77 18/07/2016

      #intégration #réfugiés #asile #travail #migrations #Suisse #agriculture #vignoble #permis_F #admission_provisoire

      CDB_77 @cdb_77
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  • @odilon
    odilon @odilon CC BY-NC-ND 19/04/2016

    La course à l’exportation des vins du Nouveau Monde, Industrie & Services
    ▻http://www.lesechos.fr/journal20160419/lec2_industrie_et_services/021849595112-la-course-a-lexportation-des-vins-du-nouveau-monde-1214805.php

    http://www.lesechos.fr/medias/2016/04/19/1214805_021849647838_web.jpg

    La Chine, elle, revendique déjà depuis un an le deuxième plus grand vignoble, derrière l’Espagne, mais devant la France et l’Italie. L’empire du Milieu a été « la locomotive du développement du vignoble mondial » l’an passé, selon Jean-Marie Aurand, directeur général de l’OIV. Mais le chiffre est à prendre avec précaution. Si les hectares de vigne sont un indicateur du potentiel de production, ils ne permettent pas de distinguer raisin de table et raisin destinés au vin.

    Les États-Unis ne sont pas les plus grands consommateurs, ils sont bien plus nombreux que nous ! #vin #vignoble #vigne #raisin

    odilon @odilon CC BY-NC-ND
    • @odilon
      odilon @odilon CC BY-NC-ND 19/04/2016

      Dernier fait notable, le succès du vin #bio. Il représente désormais entre 8 et 10 % de la production mondiale, selon l’OIV. « De plus en plus de consommateurs se préoccupent de l’environnement. La consommation de bio augmente régulièrement », a commenté le directeur général de l’OIV.

      Faut dire qu’avec l’utilisation délirante des #pesticides...

      odilon @odilon CC BY-NC-ND
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  • @odilon
    odilon @odilon CC BY-NC-ND 26/02/2016

    Jack Ma, le Bill Gates chinois investit en Bordelais
    ▻http://www.farmlandgrab.org/post/view/25815-jack-ma-le-bill-gates-chinois-investit-en-bordelais

    je vois pas le rapport avec Gates

    Alibaba est en Chine ce que Google, Apple ou Amazon sont aux États-Unis, un symbole de cette nouvelle économie triomphante où l’unité de compte est le milliard de dollars. Derrière ce site de commerce en ligne fréquenté par des centaines de millions de clients et coté à la Bourse de New York depuis 2014, un homme : Jack Ma.

    Ancien professeur d’anglais de 51 ans, peu doué pour les études, issu d’un milieu modeste mais qui eut l’idée lumineuse de fonder Alibaba en 1999. On y trouve de tout (vêtements, voitures…) - le site est décliné en France - et il engrange des sommes colossales (via également d’autres plateformes cousines).

    Jack Ma est donc un heureux milliardaire reçu par François Hollande à l’Élysée, conseiller économique de David Cameron et ayant le privilège de tête-à-tête avec Barack Obama. C’est dire si l’homme, maigrelet et au visage anguleux, fréquente les puissants.

    En décembre, ce n’était pas la même musique à Saint-Quentin-de-Baron, petite commune viticole de l’Entre-deux-Mers girondin, où il est venu rassurer le personnel inquiet qu’un énième château soit racheté par un investisseur chinois (1). Jack Ma est en effet chez lui au Château de Sours, propriété en AOC Bordeaux de 80 hectares de vigne et 18 employés (2). L’assemblée générale actant le passage de témoin s’est tenue le 18 décembre.

    Magnifique propriété

    « Il s’est montré aimable et soucieux de faire à Sours le meilleur vin possible pour l’exporter en Chine. Il garde tout le personnel », explique-t-on. Comme souvent avec les acquéreurs de l’Empire du Milieu, l’exploitation n’a pas de notoriété particulière mais affiche deux atouts : des volumes (quelque 500 000 bouteilles) et une beauté certaine. Sours est en effet magnifique : bâtisses en pierre de taille au milieu de la campagne, jardins, installations techniques et magasin de vente, tout y rappelle un cru classé.

    Des investissements menés par l’Anglais Martin Krajewski, propriétaire depuis 2004 et qui, malgré deux enfants formés au vin, n’a pas réussi à garder son bijou.

    #vignoble #Chine #foncier #agrobusiness

    • #Google
    odilon @odilon CC BY-NC-ND
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  • @cdb_77
    CDB_77 @cdb_77 6/06/2015
    5
    @odilon
    @reka
    @02myseenthis01
    @fil
    @cie813
    5
    @albertocampiphoto

    Au chevet des #oliviers du #Salento

    Les #oliviers centenaires de la région du Salento, dans le sud de l’Italie, sont frappés par une mystérieuse #épidémie qui laisse présager du pire pour l’avenir de ces symboles de paix et de longévité.

    http://blogs.letemps.ch/grands-formats/wp-content/uploads/sites/9/2015/04/Oliviers_shema.jpg http://blogs.letemps.ch/grands-formats/wp-content/uploads/sites/9/2015/04/taille_oliviers-009.jpg http://blogs.letemps.ch/grands-formats/wp-content/uploads/sites/9/2015/04/tina_minerva-003-1024x683.jpg http://blogs.letemps.ch/grands-formats/wp-content/uploads/sites/9/2015/04/cimeti%C3%A8re_vaccination-019-1024x683.jpg

    ▻http://blogs.letemps.ch/grands-formats/2015/04/17/au-chevet-des-oliviers-du-salento

    #Italie #agriculture #olives #maladie #oliveraie #Xyllela
    cc @albertocampiphoto

    CDB_77 @cdb_77
    • @koldobika
      koldobika @koldobika CC BY-NC-SA 6/06/2015
      @nicolasm

      cc @nicolasm

      koldobika @koldobika CC BY-NC-SA
    • @nicolasm
      Nicolas🌱 @nicolasm CC BY-SA 7/06/2015

       :(

      Nicolas🌱 @nicolasm CC BY-SA
    • @cdb_77
      CDB_77 @cdb_77 10/06/2015

      Les #oliviers et la #vigne en danger

      Brigitte Mauch-Mani, Laboratoire de biologie moléculaire et cellulaire de l’UNINE. Coup de projecteur sur #Xylella_fastidiosa, une bactérie qui s’attaque aux oliviers et à la vigne. Elle a débarqué dans le sud de l’Italie et a contaminé dix pour cent des oliviers de la région de Lecce. Elle inquiète les autorités européennes qui la qualifie de menace très sérieuse pour l’agriculture.

      ▻http://avisdexperts.ch/videos/view/4099/10
      #vignoble

      CDB_77 @cdb_77
    • @odilon
      odilon @odilon CC BY-NC-ND 10/06/2015

      aussi ▻http://seenthis.net/messages/361890

      odilon @odilon CC BY-NC-ND
    • @cdb_77
      CDB_77 @cdb_77 21/05/2016

      Il complotto della Xylella fastidiosa finisce su Nature

      «Siamo sotto choc, le accuse sono folli», ha dichiarato invece Donato Boscia nell’articolo di Nature. Lui è uno dei sospettati di aver diffuso il virus della Xylella, oltre che di aver presentato false informazioni riguardo la situazione. Secondo i PM di Lecce il batterio sarebbe arrivato in Puglia nel 2010 in occasione di un convegno europeo di aggiornamento sulla Xylella. I sospetti hanno iniziato a circolare tra il 2013 e il 2014. Mentre agricoltori e ambientalisti lottavano per impedire l’abbattimento degli ulivi, diverse persone hanno accusato i ricercatori di aver introdotto in Europa (specificatamente in Puglia) la Xylella Fastidisosa dopo aver partecipato ad un corso in California (in America, al contrario che nel Vecchio Continente la Xylella è endemica). Molte persone credono ancora oggi che dietro la diffusione del batterio ci sia la mano di qualcuno intenzionato a trarre profitto dalla distruzione degli uliveti pugliesi: il campionario dei complotti va dalla Monsanto ai vivai israeliani che avrebbero già pronta una varietà di ulivi resistenti al batterio. Logico quindi credere che ci siano degli “untori” che hanno contaminato le coltivazioni pugliesi. Gli esperti dell’Università di Bari hanno determinato che il vettore dell’infezione sono alcuni insetti (le cicale sputacchine) e che il ceppo batterico pugliese proviene dalla Costa Rica. Una varietà, quest’ultima, diversa da quella californiana utilizzata nel corso cui hanno preso parte gli scienziati italiani. Insomma la Xylella arriva dalla Costa Rica, ma come ci è arrivata? Secondo i ricercatori il batterio è arrivato tramite l’importazione di piante ornamentali dal paese centro-americano. Sarebbe proprio quello portato dopo il corso in California, però c’è il particolare che il ceppo di quel batterio è diverso da quello che sta attualmente infestando le coltivazioni di ulivi pugliesi. Il sostituto procuratore di Lecce Elsa Valeria Mignone lo aveva detto già a inizio anno a Famiglia Cristiana quando aveva raccontato che i sospetti degli inquirenti erano concentrati su una serie di workshop sulla Xylella tenuti tra il 2010 e il 2013 dallo Iam. E sul fatto che sono stati proprio lo Iam e l’Università di Bari a suggerire una correlazione tra il disseccamento degli ulivi pugliesi e il terribile batterio. I PM sembrano suggerire che il batterio sia “scappato” dai laboratori e da alcune aree dove l’Università e lo Iam stavano conducendo “campi sperimentali di nuovi prodotti contro la ‘lebbra dell’olivo“.

      ▻http://www.nextquotidiano.it/xylella-fastidiosa
      #complot

      CDB_77 @cdb_77
    • @cdb_77
      CDB_77 @cdb_77 21/05/2016

      Italian scientists under investigation after olive-tree deaths

      Prosecutors accuse researchers of spreading disease and order a halt to the culling of infected trees.

      ▻http://www.nature.com/news/italian-scientists-under-investigation-after-olive-tree-deaths-1.19078

      CDB_77 @cdb_77
    • @cdb_77
      CDB_77 @cdb_77 21/05/2016

      Italian scientists vilified in wake of olive-tree deaths

      They did not expect to be hailed as heroes, say the scientists tasked with researching a deadly pathogen that is ravaging olive groves in Puglia, southern Italy. But they certainly did not predict that they would end up feeling like villains.

      ▻http://www.nature.com/news/italian-scientists-vilified-in-wake-of-olive-tree-deaths-1.17651

      CDB_77 @cdb_77
    • @cdb_77
      CDB_77 @cdb_77 21/05/2016

      Response to scientific and technical information provided by an NGO on Xylella fastidiosa
      ▻http://www.efsa.europa.eu/sites/default/files/scientific_output/files/main_documents/4082.pdf

      CDB_77 @cdb_77
    • @cdb_77
      CDB_77 @cdb_77 20/08/2016

      Un article du Temps discrédite les opposants à l’abattage des oliviers du Salento

      Dans un article publié vendredi dernier sur le site internet du journal Le Temps, le journaliste Fabien Goubet revient sur la maladie touchant les oliviers du Salento, dans le sud de l’Italie. À l’heure actuelle, des milliers d’arbres risquent toujours d’être abattus dans cette région. En effet, selon le principe de précaution et afin d’éviter une propagation de l’épidémie au reste de la Péninsule et du continent, les autorités – italiennes et européennes – préconisent l’éradication complète des oliviers atteints par la bactérie Xylella fastidiosa, à l’origine du « complexe de dessèchement rapide ». Une solution loin de faire l’unanimité au niveau local.

      ▻http://www.jetdencre.ch/un-article-du-temps-discredite-les-opposants-a-labattage-des-oliviers-du-s

      CDB_77 @cdb_77
    • @cdb_77
      CDB_77 @cdb_77 18/11/2018

      Rien ne va plus pour l’huile d’olive italienne !

      La première région de production d’olives (les Pouilles) était déjà touchée par la terrible bactérie Xyllela, qui ravage les oliviers depuis des années. Elle vit une autre catastrophe avec une vague exceptionnelle de gel et la présence de mouches, qui font chuter la production de plus de 50%.

      https://cdn.radiofrance.fr/s3/cruiser-production/2018/10/166c2525-4de0-4edc-a3f8-140cb6ed5504/838_credit_italia_olivicola._des_champs_doliviers_de_la_province_de_lecce_devastes_par_la_bacterie_de_la_xyllela_2.jpg

      ▻https://www.franceculture.fr/emissions/le-reportage-de-la-redaction/rien-ne-va-plus-pour-lhuile-dolive-italienne

      CDB_77 @cdb_77
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  • @cdb_77
    CDB_77 @cdb_77 29/04/2015
    2
    @odilon
    @kent1
    2

    #Vin. La #Chine devient le deuxième #vignoble mondial, devant la France

    En 2014, la Chine est devenu le deuxième vignoble au monde, a annoncé lundi l’Organisation internationale du vin (OIV). L’Espagne reste première, mais la France est désormais troisième. Les Français doivent-ils s’inquiéter ?

    http://www.courrierinternational.com/sites/ci_master/files/styles/image_original_765/public/assets/images/1200px-cristom_vineyard_oregon_with_example_of_clear_cultivation.jpg?itok=O4N25-9g

    ▻http://www.courrierinternational.com/article/vin-la-chine-devient-le-deuxieme-vignoble-mondial-devant-la-f
    #agriculture

    • #Chine
    • #Espagne
    • #France
    CDB_77 @cdb_77
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  • @elcep
    ElCep @elcep CC BY 13/03/2015
    1
    @af_sobocinski
    1

    #cartographie de l’age du #vignoble français

    Dyopta 2015 - 2015-01-27.png (Image PNG, 7016 × 4961 pixels) - Redimensionnée (18%)
    ▻http://www.observatoire-viti-france.com/fichiers/download/8882

    ElCep @elcep CC BY
    • @elcep
      ElCep @elcep CC BY 13/03/2015

      Oui elle n’est vraiment pas facile à lire cette infographie !

      ElCep @elcep CC BY
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  • @fil
    Fil @fil 29/10/2013

    Money laundering taints wine trade | South China Morning Post
    ▻http://www.scmp.com/comment/insight-opinion/article/1342072/money-laundering-taints-wine-trade

    Purchasing vineyards is an excellent method to launder money. Reports have emerged of prospective vineyard owners in France offering to pay in cash, which should throw up a red flag. Moreover, the price of wine is never fixed; it is easy to over- or under-invoice. Paying in cash is not atypical; and perhaps best of all, it has all the trappings of high society.

    #blanchiment #vignobles #vin #mafia

    • #South China Morning Post
    • #France
    • #South China Morning Post
    • #South China
    Fil @fil
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  • @guillem
    Chinese Sunrise @guillem 4/10/2012

    Revue de presse sur la #Chine semaine du 01.10.12

    Explosion des ventes d’#armagnac en Chine, désormais premier importateur

    Les #spiritueux #français, nouveau bras armé de l’économie chinoise avec l’achat de #vignobles.

    ►http://www.leparisien.fr/flash-actualite-economie/explosion-des-ventes-d-armagnac-en-chine-desormais-premier-importateur-03

    Chinese Sunrise @guillem
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