Pommes de terre au #Pourpier
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Faites cuire les pommes de terre dans le bouillon environ 10 à 15 minutes. Égouttez les pommes de terre et réservez-les au chaud. Faites réduite de moitié l’équivalent de 12 cl de bouillon. Réservez. Sur feu moyen faites revenir le lard et l’oignon environ 5 à 10 minutes. Déglacez avec le miel, le bouillon et le vinaigre. Salez, poivrez. Ajoutez les pommes de terre et le pourpier. Mélangez rapidement et servez… Pourpier, #Poitrine_de porc, #Poêlées_et woks, #Salades_de patates, #Grenaille / #Sans lactose, #Sans gluten, #Sans œuf, Sauté
