Formaggi, olio, pomodori e vino: il lavoro degli immigrati che mantiene vive le nostre campagne
Per fortuna non ci sono solo caporalato e sfruttamento: uno studio presenta numeri, prospettive e storie dell’integrazione nell’agricoltura.
il 70% dei pastori ufficialmente salariati in Piemonte (al di là di agricoltura famigliare e lavoro in nero) arriva dall’estero ed è in maggioranza romeno e albanese. In quanto ai macedoni, a loro è deputata per larghissima parte la cura delle pregiate vigne del Barolo.
▻http://www.repubblica.it/sapori/2017/09/20/news/inchiesta_agricoltura_e_immigrazione_dati_realta_e_prospettive-175994362
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