Testé pour vous : le gâteau à la broche de l’Aveyron
▻https://www.youtube.com/watch?v=-3y4kFKJ6lo
Mon exemplaire est un assez petit modèle de chez Galzin (boulanger aveyronnais de #Montpellier). Hé ben c’est pas désagréable du tout. Il va falloir que j’en trouve de l’artisanal (mais dans le coin, ça risque de pas être évident).
Dis, @philippe_de_jonckheere c’est un truc de ton coin, ça, ou faut aller encore plus au nord ?