Stuffing de #Thanksgiving
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Une dinde sans stuffing, n’est pas une dinde de Thanksgiving ! Cette préparation sert à fourrer la dinde, lui donnant son goût si particulier. Faire griller les #Noix dans une poêle, les laisser refroidir avant de les couper de manière grossière. Briser le #Pain et former des petits morceaux. Faire roussir ces morceaux dans 40 grammes de beurre dans une poêle. Hacher le céleri puis, dans une casserole à part, faire revenir le céleri et les oignons avec les 45 grammes de beurre restant pendant environ…
Noix, Pain, #Farces / #Sans_lactose, #Sans_œuf