Qui qui veut des potimarrons ?! :) (suite de

#héhé excellent !

remarquable ! Hum, c’est bon le potimaron, un goût de marron justement.

N’oublies pas que les fleurs se mangent (en beignet), faut pas les laisser pour les fourmis

ne pas oublier de mettre la #mozzarella dedans dans ce cas, pour le beignet un simple mélange #farine / #bière fait très bien l’affaire.

ça a l’air sympa à la mozza, mais quelques soient les beignets, je n’ai ni récipient ni huile pour frire

Parce que tu fais un défi « je mange comme un humain des cavernes » ?

Huhu, non, juste qu’on est pas très friture, et qu’il faut plein d’huile pour faire un vrai bain de friture (pour des beignets c’est pas un fond d’huile dans un poêle normalement), et que donc faut acheter de grande quantité d’huile sans goût (je sais même pas laquelle en bio pas dégueu) et qu’ensuite il faut se la coltiner à la garder pour pas la gâcher (l’utiliser plusieurs cuissons) donc déjà pouvoir la stocker quelque part, et refaire des bains de friture pas trop longtemps après, et enfin trouver comme la jeter…
Bref, une vraie merde, franchement, quand on fait ça juste chez soi pour 2 personnes.

À la limite pour un truc collectif, avec une vraie friteuse, où tu contrôles la température, etc, là ok, je vois plus l’intérêt, pour avoir des bonnes frites, des beignets, etc. C’est comme le pain quoi, c’est plus intéressant un boulanger collectif (ou au moins un four collectif à de nombreuses personnes), que faire chacun son pain dans son coin. (cc @aude_v pour cette réflexion qui m’a tout de suite marquée :D).

Mais bon, je vais tenter d’en faire uniquement à la sauteuse et à l’huile d’olive, on verra…

#friture du coup

Le résultat temporaire (ça pousse encore, à l’infini, ces trucs) :
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