Michel Abhervé » Blog Archive » Fin de 88 ans de gestion associative du restaurant universitaire Gallia à Strasbourg
▻http://alternatives-economiques.fr/blogs/abherve/2015/09/10/fin-de-88-ans-de-gestion-associative-du-restaurant-universi
La décision de reprise de la gestion du restaurant universitaire Gallia à Strasbourg par le CROUS fait donc sortir du champ de l’ESS la dizaine de salariés de l’AGFES, Association fédérative générale des étudiants de Strasbourg qui, depuis ,gérait le premier restaurant universitaire laïque de France, comme le mentionne Pierre Dubois dans son article Resto’U Gallia : ciao l’AFGES ! sur son blog histoires d’Universités “Dans une période où l’on semble croire au développement de l’économie sociale et solidaire, un des seuls exemples d’entreprise gérée par les étudiants est jeté dans les oubliettes de l’histoire.”