L’italien Ferrero a changé la recette de son Nutella
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Dans un post publié sur Facebook, l’organisme allemand de défense des consommateurs, Verbraucherzentrale Hamburg, indique avoir constaté que la teinte de la célèbre pâte à tartiner a été modifiée. Celle-ci apparaît désormais plus claire qu’auparavant. Pour comprendre d’où provient ce changement d’aspect, l’association s’est attardée sur l’étiquette collée au dos du pot de Nutella examiné.
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Soupçonnant une baisse de la teneur en cacao du produit, l’organisme a alors découvert que cette donnée n’est pas précisée dans la liste des ingrédients employés.
Il apparaît, en revanche, que la quantité de lait utilisée dans la recette a augmenté. L’étiquette du pot contrôlé indique qu’il y a désormais 8,7% de lait écrémé en poudre dans la composition du produit contre 7,5% auparavant. Une augmentation suffisamment importante pour modifier la couleur de la pâte à tartiner.
