Germes résistants : quelles alternatives aux #antibiotiques ? | ARTE Future
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Si un nombre croissant d’individus subissent l’assaut de bactéries multirésistantes, la faute en revient, en partie, aux élevages industriels. Un chercheur néerlandais a tiré la sonnette d’alarme en 2004 après avoir identifié la présence du SARM (staphylocoque doré résistant à la méticilline) dans des #élevages_porcins. Comme les Pays-Bas et le Danemark, l’Allemagne et la France sont aussi touchées par l’explosion d’infections difficiles à soigner, car résistantes aux médicaments. Quels sont les effets de ces bactéries toujours plus coriaces sur l’#agriculture et les consommateurs ? Quelles alternatives aux antibiotiques pouvons-nous envisager ?